探讨兽药残留的危害及防控策略

• 作者: 何日升 刘松雁 张彩云 曹楠 李云
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 动物源性食品 兽药残留 防控策略
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 2-3
• 页数: 2页
• 字数: 1623字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提高,消费者对于猪牛羊等肉制品、奶制品的的需求也在不断增长.伴随着畜禽养殖行业的发展,很多畜禽产品的质量安全问题也随之出现.本文从兽药残留的主要种类及其影响、兽药残留的来源分析以及兽药残留防控策略三个方面来进行阐述,为今后兽药残留工作的开展提出可行性的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李云		40	95	6.0	8.0
2	张彩云		6	16	2.0	4.0
3	刘松雁		16	115	3.0	10.0
4	何日升		7	3	1.0	1.0
5	曹楠		6	6	2.0	2.0