限制胆固醇有新说

• 作者: 郭旭光
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

医学研究已证实,血液中胆固醇含量过高,可造成动脉硬化、高血压、脑中风等许多疾病.由此导致人们产生了一些误解,认为胆固醇对人体“有百害而无一利”.很多人对饮食中的胆固醇严加限制. 人体内胆固醇越低越好吗?事实并非如此.近年来医学调查发现,从人口疾病的总死亡率来看,低胆固醇者的死亡率比高胆固醇者要高.