论食品安全快速检测技术现状及应用

• 作者: 刘春娟 沈娟
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 食品安全 快速检测 现状 应用
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 136
• 页数: 1页
• 字数: 1956字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的安全问题越来越重视,食品的安全检测工作成为人们密切关注的焦点.食品安全快速检测技术则是因此得到应用与发展的食品检测技术.本文主要分析食品安全快速检测技术现状及具体应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈娟		10	26	2.0	5.0
2	刘春娟		32	75	4.0	8.0