食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

• 作者: 钟考全
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全风险分析 食品质量管理 安全管理
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 字数: 1714字
• 语种: 中文

摘要

食品安全一直是社会关注的焦点,如何保障食品安全是食品企业进行质量管理的重点内容.本文从食品安全风险分析的内涵及重要性出发,探讨了食品安全风险分析在食品质量管理中的应用,希望进一步增强食品生产企业发展能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟考全		1	0	0.0	0.0