食品质量管理中食品安全风险分析的作用

• 作者: 王浩
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品质量 食品安全风险分析 监督作用
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 字数: 1606字
• 语种: 中文

摘要

食品安全风险分析是保障食品质量安全的重要方法,故而在食品质量管理中需予以高度重视.在此之上,本文简要分析食品安全风险分析的主要内容,并从监督食品质量管理效果、规范食品质量管理体系、处理食品质量安全危机、明确食品生产加工标准等方面,论述食品安全风险分析在食品质量管理中的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩		3	0	0.0	0.0