浅析应用型大学食品专业检测人才培养策略

• 作者: 杨育兵 谭微 陈勇 韦剑锋
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品 检测 人才 培养
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 页码范围: 100-102
• 页数: 3页
• 分类号: G646

摘要

食品检测行业发展迅速,人才需求旺盛。针对应用型大学的人才培养要求,结合食品专业特点,以学生为中心,提出了应用型大学食品检测人才的培养策略,并分别从课程体系改革、教学方法和评价改革、实践教学体系、师资队伍建设等5个方面进行了探讨与分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇	柳州工学院食品与化学工程系	1	0	0.0	0.0
2	韦剑锋	柳州工学院食品与化学工程系	1	0	0.0	0.0
3	谭微	柳州工学院食品与化学工程系	1	0	0.0	0.0
4	杨育兵	柳州工学院食品与化学工程系	1	0	0.0	0.0