浅谈小学食堂卫生安全的管理策略

• 作者: 张夕平
• 来源期刊: 魅力中国
• 关键词: 小学食堂 食堂卫生 管理策略
• 年，卷（期）: 2020,（25）
• 所属期刊栏目: 教育探索
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 字数: 4043字
• 语种: 中文

摘要

随着小学的进一步扩招,传统的管理方式已经远远无法满足当前的需求.为了减少小学后勤和餐饮的问题,大多数小学食堂都使用外包模式来进行后勤和餐饮活动.小学食堂餐饮服务的社会化和市场化在一定程度上提高了小学食堂餐饮服务的质量,但却导致食品安全问题频出.基于此,本文对学食堂卫生安全进行研究,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张夕平		1	0	0.0	0.0