食品安全检测技术存在的主要问题及对策探究

• 作者: 卢瑞 马冬梅 黄淑媛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测技术 食品安全 解决对策
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 字数: 1550字
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的不断提高,人们越来越追求口感更加丰富、味道更鲜香味美的食品,对食品安全也愈加关注.但是近年来食品安全事故屡次发生,严重威胁到了人们的身心健康和社会稳定.部分食品生产商为了追求眼前蝇头小利,不遵循食品生产标准导致一些不合格食品流入市场,严重扰乱了市场秩序,引起食品中毒现象.所以我国的食品检测部门要加大食品监管力度,更精确、高效地进行产品检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢瑞		3	0	0.0	0.0
2	黄淑媛		3	0	0.0	0.0
3	马冬梅		3	0	0.0	0.0