清初至民国小种、工夫红茶的历史发展概况

• 作者: 谷禹秀
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 小种红茶 工夫红茶 历史概况
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 历史·文化
• 页码范围: 302-303
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

红茶历史悠久,明末清初已有工艺雏形,在仍以绿茶为饮用重点、贸易重点的清初至民国时期,也能占据一定的市场份额.本文简要介绍了几种典型的、诞生于这一时期的小种与工夫红茶的起源与发展概况,以期能为需要了解这一时期国内红茶情况的同行提供一些参考.