探究新技术在食品药品微生物检验检测中的应用

• 作者: 吴垭楠 张俊卓
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物检验 药品 检验
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 0054-0054
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

摘? 要 :发酵食品药品是在微生物的作用下制成的,因此产品中有可能存在着危害人体健康的物质,为了人们的身体健康,很有必 要进行微生物检测。随着经济的发展,人们对食品药品的质量以及安全有了更高的要求,同时食品药品微生物的检测,对于人们的 身体健康也发挥着巨大的作用。生理生化技术、分子生物学技术、免疫学、质谱技术和光谱技术等新技术的应用能够满足人们对食 品药品安全的要求。因此,将新技术应用于食品药品微生物的检验检测中具有一定的价值和现实意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张俊卓		3	0	0.0	0.0
2	吴垭楠		1	0	0.0	0.0