磷脂酰丝氨酸的特性及功效研究

• 作者: 惠磊 曾文君 朱平安 闫红莉 魏利强
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 磷脂酰丝氨酸 特性 功效 研究
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 0347-0347
• 页数: 1页
• 分类号: TQ

摘要

磷脂酰丝氨酸作为一种新型的食品资源原料,正在逐步受到人们的重视。本文主要介绍了磷脂酰丝氨酸的特性及其功效研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱平安	西安石川生态工程规划设计研究院有限公司	3	0	0.0	0.0
2	惠磊	西安石川生态工程规划设计研究院有限公司	4	0	0.0	0.0
3	曾文君	西安石川生态工程规划设计研究院有限公司	2	0	0.0	0.0
4	魏利强	西安石川生态工程规划设计研究院有限公司	2	0	0.0	0.0
5	闫红莉	西安石川生态工程规划设计研究院有限公司	2	0	0.0	0.0