食品检验在食品质量体系中的应用

• 作者: 刘兰 梁义
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测 食品安全 食品质量体系
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 0059-0059
• 页数: 1页
• 分类号: F

摘要

食品安全一直是饱受社会各界人士关注的热点问题,随着经济的快速发展,人们对食品的安全问题越来越重视。食品检验 是食品企业对食品质量的监察,是食品企业生产时必不可少的环节,食品检验技术在食品质量体系中的应用事关食品企业的生产和 发展,工作人员应在做好自身基本工作的同时提高自身专业素质,加强对食品检验的熟练度与准确度,使技术操作更加标准和便捷, 对食品质量安全的加强监管,逐步提高食品安全的整体水平。文章就此展开讨论,旨在为关注食品检验在食品质量体系中的应用相 关问题的人提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁义		2	0	0.0	0.0
2	刘兰		2	0	0.0	0.0