工程教育认证背景下食品科学与工程专业教学质量保障体系建设初探

• 作者: 刘洋 张汆 朱双杰 周頔 何诗行
• 来源期刊: 智库时代
• 关键词: 工程教育认证 食品科学与工程 教学质量保障体系
• 年，卷（期）: 2020,（51）
• 所属期刊栏目: 智库理论
• 页码范围: 190
• 页数: 1页
• 分类号: G420
• 语种: 中文

摘要

工程教育专业认证是提升工科专业人才培养质量的重要手段，对我国高等教育工程专业复合型人才的培养具有积极的促进作用，工程教育专业认证推行成果导向的OBE教育理念，对人才培养质量的提升具有重要意义，本文以滁州学院食品科学与工程专业为例，简要阐述工程教育认证背景下食品科学与工程专业教学质量保障体系建设的探索实践。