论高校食品类专业课程思政教育实效性评价的四个关键"度"

• 作者: 黄刚
• 来源期刊: 兰州职业技术学院学报
• 关键词: 食品类专业 课程思政 效果评价
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 高等教育教学研究
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: G641
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5823.2021.02.026

摘要

食品类专业课程思政的出发点和落脚点是提升大学生的思想政治素质,引导他们养成良好的职业道德规范和健康的生活习惯.由于食品类专业尚未建立完整的课程思政评价标准,本文主要从四个方面论述该评价体系的内容和考核标准,即高校食品类专业课程的思政目标明确度、挖掘充分度、内容融合度以及效果达成度,旨在推进食品类专业课程思政建设和评价的规范化、科学化以及标准化.