雨生红球藻破壁孢子粉对Ⅱ型糖尿病大鼠肝肾的保护作用

• 作者: 毕萃萃 刘银路 杨丽涛 魏芬芬 李勇超 张波
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 雨生红球藻破壁孢子粉 Ⅱ型糖尿病 肝脏 肾脏 大鼠 保护作用
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与保养
• 页码范围: 328-333
• 页数: 6页
• 分类号: TS
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020020325

摘要

目的:研究雨生红球藻破壁孢子粉对Ⅱ型糖尿病大鼠肝肾的保护作用.方法:将SD大鼠随机分为正常组和造模组,正常组以普通饲料喂养,造模组70只大鼠采用高脂高糖饲料饲养4周后,腹腔注射一次链脲佐菌素(STZ)35 mg/kg BW;继续饲养4周,测血糖将造模成功大鼠再分为模型组、低剂量组、中剂量组、高剂量组、降糖药物组(模型组灌胃蒸馏水,低、中、高三个剂量组分别给予50、100和200 mg/kg BW的雨生红球藻破壁孢子粉,降糖药物组给予28.5 mg/kg BW的盐酸二甲双胍),连续干预4周,处死大鼠;测定血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)活性以及白蛋白(ALB)和球蛋白(GLO)含量,测定肝肾组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量以及肿瘤坏死因子(TNF-α)、白介素1β(IL-1β)水平;制作肝肾HE染色病理切片,观察病理学变化.结果:高剂量雨生红球藻破壁孢子粉可极显著降低糖尿病大鼠血清ALT、AST、ALP、LDH活性和GLO含量(P＜0.01),显著减少ALB含量(P＜0.05);极显著提高肝肾组织中SOD和GSH-Px活性(P＜0.01),极显著降低MDA含量(P＜0.01);极显著降低肝肾组织TNF-α和IL-1β水平(P＜0.01).雨生红球藻破壁孢子粉对肝肾组织的损伤有一定的缓解作用.结论:雨生红球藻破壁孢子粉可减轻糖尿病大鼠的肝肾损伤,机制可能与降低氧化应激和炎性反应有关.