2015-2019年云南省家庭食源性疾病暴发事件分析

• 作者: 陈留萍 赵江 刘志涛
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 关键词: 家庭 食源性疾病 暴发事件 分析
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究|Investigation
• 页码范围: 440-443
• 页数: 4页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2021.04.007

摘要

目的 分析2015-2019年云南省家庭食源性疾病暴发事件的流行病学特点,为制定家庭食源性疾病防控措施提供参考.方法 对2015-2019年云南省食源性疾病暴发监测系统中报告的家庭食源性疾病暴发事件数据进行统计分析.结果 2015-2019年云南省共报告家庭食源性疾病3 159起,发病12 402人,死亡229人,病死率为1.85％(229/12 402).2015-2019年云南省家庭食源性疾病暴发事件发病数呈上升趋势,发生在6-8月事件数、发病数和死亡数最多.从致病因素和原因食品分析,野生菌引起的事件数、发病数和死亡数最多,其次是乌头类植物.结论 加强野生菌和乌头类植物中毒的防控力度,提高群众预防野生菌和乌头类植物中毒的意识和能力,是有效预防和控制云南省家庭食源性疾病事件发生的重要措施.