运用OD值法快速进行乳酸菌活菌计数的研究

• 作者: 白长胜 崔毅 刘德会 李莉 刘秀玲 尹君伊 王佳辉 赵金波
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 关键词: OD值 乳杆菌 片球菌 平板计数 回归方程
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 4-5,10
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.03.002

摘要

通过测定乳杆菌RS26和片球菌RS33菌液不同稀释度的OD值,结合平板菌落计数结果,建立了两种试验菌OD值-活菌数回归方程:乳杆菌RS26 y= 3.167x+0.314,r2 =0.998;片球菌RS33 y=2.075x+0.070,r2 =0.997.结果表明:可以通过OD值进行乳酸菌活菌计数,并且具有迅速、简便、准确等优点.