β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼生长、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化能力的影响

• 作者: 王万良 周建设 陈美群 王金林 曾本和 王且鲁 扎西拉姆
• 来源期刊: 西南农业学报
• 关键词: 亚东鲑 幼鱼 生长 肠道消化酶 肝脏抗氧化
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产|ANIMAL SCIENCE·VETERINARY·FISHERY
• 页码范围: 673-678
• 页数: 6页
• 分类号: S967.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2021.3.031

摘要

[目的]本文研究了β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼生长、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化能力的影响.[方法]选择平均体质量为(1.07±0.3)g幼鱼1050尾,分别投喂添加不同含量β-葡聚糖0、0.1％、0.2％、0.5％、1.0％、1.5％和2.0％基础饲料,试验周期60 d.[结果]随着β-葡聚糖含量不断增加,特定生长率(SGR)呈先递增后降低变化趋势,0.5％试验组最大,显著高于其他各组(P＜0.05);不同β-葡聚糖含量对肠道消化酶活性有一定影响;胰蛋白酶活性0试验组与1.5％和2.0％差异不显著,显著低于其他各组(P＜0.05);脂肪酶活性0试验组显著低于其他各组(P＜0.05);淀粉酶活性0.5％试验组显著高于其他各组(P＜0.05);β-葡聚糖从0至0.5％,GSH含量和GSH-Px、SOD活性依次递增,说明适量β-葡聚糖能够提升亚东鲑幼鱼抗氧化能力.[结论]基础饲料中适量添加β-葡聚糖能促进亚东鲑幼鱼生长,提高肠道消化酶活性和肝脏抗氧化能力.