基于线上线下混合教学模式的"食品营养学"课程建设与评价

• 作者: 冯丽丹 赵风云 余群力 张波 张丽 王毅
• 来源期刊: 山东农业工程学院学报
• 关键词: 食品营养学 混合教学模式 教学效果
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 农业工程技术
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: G420
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7540.2021.07.006

摘要

随着互联网技术的发展,在新冠肺炎疫情特殊时期,线上线下混合教学模式应运而生.全文介绍了"食品营养学"课程内容的线上线下学时安排、线上资源建设、教学设计、成绩考评体系,并对首次实施的线上内容访问量、在线测试和线上讨论效果进行了分析.实践表明,线上线下混合教学模式可以有效提高学生参与度和学习兴趣,丰富课堂延展性内容及学生获取知识的方式,促进师生之间的交流.