食品专业“分子生物学与生物技术”研究生课程改革初探

• 作者: 袁莉 高贵田 刘永峰 张宝善
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: PBL和CBL教学法 分子生物学与生物技术 食品专业 课程改革
• 年，卷（期）: ncpjgb,（2）
• 页码范围: 109-110
• 页数: 2页
• 分类号: G640

摘要

“分子生物学与生物技术”是食品专业研究生必修的一门重要专业课程。通过介绍食品专业“分子生物学与生物技术”课程的重要性,阐述PBL和CBL教学法的混合模式在该课程教学应用中的必要性及具体教学内容和实施方法,以激发学生对该课程学习的兴趣和积极性,提高其科研创新能力。