饮食文化符号视角下国家形象建构

• 作者: 刘亚楠
• 来源期刊: 声屏世界
• 关键词: 饮食文化 符号 国家形象
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 采编经纬
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3366.2021.08.009

摘要

国家形象的建构离不开软实力,而这种软实力的表现往往以符号的形式存在,饮食文化作为具有普适性、共理性的符号与国家形象有着必然的联系,具有增进身份认同、文化认同、情感认同、国家认同的功能.饮食文化的对外传播能有效地建构国家形象,突破文化壁垒打破固有刻板印象,以食物为媒介,塑造多层次传播体系,挖掘特色文化符号,有助于传播良好的国家形象.