浅析中西饮食文化中"家宴"的差异 ——以《饮食男女》和《芭贝特的盛宴》为例

• 作者: 黄丽全
• 来源期刊: 散文百家
• 关键词: 《饮食男女》 《芭贝特的盛宴》 家宴 中西饮食文化
• 年，卷（期）: 2021,（21）
• 所属期刊栏目: 文化纵横
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

《饮食男女》中,李安通过中式"家宴"作为载体,以中式传统饮食为故事情节的隐性引线,逐渐拉开围绕在中式"家宴"下的显性中式传统家庭冲突.而《芭贝特的盛宴》则是通过法式"家宴"作为整部电影的显性主题,展现隐性下的各个清教徒组成的大家庭的矛盾.两部电影都是通过"家宴"来展示中西文化观念的不同和相似.因此,本文选择具有中西饮食文化代表性的这两部经典电影,以中西两种不同"家宴"为主要载体,从中西文化中对"家"的解读和内涵,两种"家宴"下情感的寄托和维系,具体阐述中西饮食文化在中国传统"家宴"和法式"家宴"的载体下展现的不同之处和相似之处.饮食与每个人的生活息息相关,它是每个民族的经典文化,中西方饮食文化也存在很多的差异.首先本文先介绍了《饮食男女》和《芭贝特的盛宴》两部电影主要内容,接着分析"家"在中西观念中不同,通过两种不同"家宴"的方式体现的内涵和解析.主要从家的地位价值和解构重构两个方面不同分析中西饮食文化体现的差异.