南果梨多糖提取工艺优化

• 作者: 王洁 张小雪 王珍珍 王雪宁 李佳红 董文婧 李媛 刁全平 郭华
• 来源期刊: 山东化工
• 关键词: 南国梨 多糖 超声提取 响应面
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 60-62,64
• 页数: 4页
• 分类号: TQ461
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2021.07.022

摘要

本文研究南国梨多糖的提取工艺.以单因素试验为基础,超声波提取南国梨多糖,借助响应面分析法优化提取工艺.结果表明:超声波提取南国梨多糖的最佳提取工艺为提取时间、超声功率、提取温度和料液比分别为23 min、450 W、55℃和1:20(g/mL),由此多糖产率为12.87％±0.05％.本实验内容对南国梨多糖的提取具有一定参考价值.