核桃青皮多酚的六偏磷酸钠辅助提取工艺优化

• 作者: 杨博凯 王志会 张玉蕾 武鑫 刘金龙
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 医学
• 关键词: 核桃青皮 多酚 溶剂提取 六偏磷酸钠 响应面法
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究|Research
• 页码范围: 6-12
• 页数: 7页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2022.01.002

摘要

采用六偏磷酸钠(SHMP)辅助乙醇溶剂法提取核桃青皮多酚,通过单因素实验考察了乙醇体积分数、液料比、提取时间、SHMP用量对核桃青皮多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过响应面法进行了4因素3水平优化实验.结果 表明,各因素对核桃青皮多酚提取率的影响顺序为:液料比＞乙醇体积分数＞提取时间＞SHMP用量;最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50％、液料比25∶1(mL∶g)、提取时间110 min、SHMP用量0.4％,在此条件下,核桃青皮多酚提取率为8.14 mg·g-1.