"食育"思想对我国开展饮食教育的启示

• 作者: 杨兵
• 来源期刊: 吉林省教育学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 食育 饮食教育 日本
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 教育理论与管理|Research on Educational Theory and Managment
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: G52
• 语种: 中文
• DOI: 10.16083/j.cnki.1671-1580.2022.03.009

摘要

近年,日本人由于饮食问题而患慢性病的几率大幅度增加,日本政府为了改善这种状况积极地倡导饮食教育."食育"思想在日本由来已久,日本对饮食教育的研究在世界上处于领先水平.我国虽重视学生饮食,但在教育方面实施不系统,没有相应的法律法规作保障,社会对"食育"的认知较薄弱.伴随我国"实施健康中国战略"目标的提出,"没有全民健康,就没有小康社会"的理念深入人心.借鉴日本在"食育"研究上取得的重大成就,可以引发我国对饮食教育的思考,促进我国学校中饮食教育的建设及实施,树立学生正确的饮食观.