茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 赵肥燕瘦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 陆羽烹茶图(局部) [元]赵原纵27.0厘米,横78.0厘米台北故宫博物院收藏赵原,中国元末明初画家。生卒年不详。本名元,入明后因避朱元璋讳而改作原,字善长,号丹林。莒城(今山东莒县人),寓...
  • 作者: 陈丹凤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 偶遇研茶园2007年杭州的春天,是暖洋洋的。早已习惯了孤身一人的我,总不愿辜负了上天给予的厚爱。一日,在闲暇的暖暖的午后,信步闲逛于繁华的都市。除了熙熙攘攘的行人,一切都是那么熟悉,似乎几十...
  • 作者: 艾伦 范艳艳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 茶,在中英两国都被视为一种社会习俗。无论在茶室,咖啡厅,餐厅,茶店或是家中,品茶都被视为一种文化陶冶和友好交流的途径。品茗最好是找一个安静的所在,与志同道合的好友一道分享。一如林语堂在《生活...
  • 作者: 蔡良绥
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 白茶是我国六大类[绿、红、青(乌龙)、黑、黄、白]茶叶中的一颗璀璨明珠,茶叶中的三降三抗(降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤),以白茶功效最好,尤其是抗癌比任何茶叶都来得显著。由...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 神农氏就是炎帝,中华民族"三始祖"之一。伏羲建都宛丘,后来,神农氏也在此建都,沿其旧而称陈,意思是这里曾是太昊伏羲氏建都的地方,比较古老。这就是淮阳古代称"陈"的由来。传说神农氏的母亲有一天...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 一、发起《茶博览》网络联盟发起于2004年元月。杂志社启动了以知名茶企业及知名茶馆组成的网络联盟并推出了面向广大爱茶人士的品茗卡。二、宗旨《茶博览》网络联盟的宗旨是与茶业界联手打造弘扬茶文化...
  • 作者: 谢岚兰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 三月的午后,杭州笼罩在一片和风细雨之中。微风带暖,早春清新的空气里绿意弥漫,极目之处,青翠欲滴。我们驾车去安吉,赶赴一个美丽的约会。春茶即将上市,不单单是名满天下的龙井,散发着清灵馨香的娇羞...
  • 作者: 曹嘉林 李艳艳 焦锋 王倩
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 在北京五福茶艺馆里,活跃着这样一群年轻的茶艺师们,他们热情、单纯,他们有梦想、有追求。在从事茶艺服务的工作中体验不同的经历,收获相同的喜悦,用一颗颗年轻的心憧憬幸福美好的未来。
  • 作者: 六大茶山
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 普洱茶的源流据记载,普洱茶的历史可追溯到东汉时期。1700多年前,普洱茶在三国时期就已形成气候,早先,普洱茶并非目前大家所熟知的样式,而是机缘下的产物。云南因据内陆,货物的交流甚为不便,南北...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 茶壶应该是爱茶人最隐秘的心事,或于清露芳晨,或于微云静夜,或共知音素心,或与无声琴弦,点点滴滴,梅馥兰馨,却都必与摩挲指掌的茶壶灵犀互通。宜兴砂壶独得天厚,色烂如锦,加以砂质变化万千,窈窕难...
  • 作者: 李长平
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 2006年国务院公布了首批国家级非物质文化遗产,井在北京国家博物馆举办首届中国非物质文化遗产保护成果展,这次展览由文化部、国家发改委、教育部、财政部、国家文物局等9部门共同主办,中国艺术研究...
  • 作者: 罗列万
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 每当春暖花开,我国很多地区都有一种现象,那就是无论身在何处,常会被话茶、品茶或以茶为载体的迎春会、茶话会、礼尚往来等氛围所感染,并常常会不知不觉地介入于购茶、论茶与斗茶的津津乐道之中,不错,...
  • 作者: 张琴梅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 国家质检总局日前下发了《关于组织开展对糖果制品等13类食品进行无证查处工作的通知》(国质检执函[2006]1008号),对未取得食品生产许可证而生产销售茶叶(包括边销茶)开展执法检查。《通知...
  • 作者: 若兰庄主
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 我一直坚持认为岩茶的春天快要到了,这应该不是很远的事!很多朋友一直说我的想法过于乐观,他们说了:别的地方不说就说马连道,我们随机抽查几个人,看看有多少人知道岩茶懂得岩茶的!上次他们调查了一次...
  • 作者: 赵肥燕瘦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: '好茶配好水'是茶道中颇为重要的一条。龙井茶与虎跑泉素称杭州双绝,龙井茶须由虎跑泉来泡才能达到品茶的最高境界。茶到极致,水到极致,好茶好水的完美结合想来该是茶香四溢、回味无穷了。《四时幽赏录...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 花茶是极受欢迎的茶类,有诗赞曰:"香花调意趣,清茗长精神。"饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病。花茶如诗,将茶味之悠长,鲜花之浓郁融于一体,实在是茶中的艺术品。泡一杯花茶,茶味为茶汤之本...
  • 作者: 晨歌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 早晨一推门,便和春天撞了个满怀,迎面扑来的,竟是暖暖的和风挟着细雨!现如今老天爷似乎也学会顽皮了,总是变着花样地跟你开玩笑,时不时地给你个意外的愕然。去年除夕一场雾,今年除夕一场雨,青岛的天...
  • 作者: 锦瑟无端几十弦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: "茶者,南方之嘉木也。"广西地处中国南疆,传统名茶主要有凌云白毫茶、挂平西山茶、覃塘毛尖茶、苍梧刘堡茶、大新苦丁茶、金秀绞股蓝茶等等。如今又是一年春茶时。曾经在桂平西山的茶园里摘茶品茶,最怀...
  • 作者: 叶羽晴川
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 中国有江西,江西有婺源。对一个喜欢茶的人来说,到江西,如果不到婺源那就不能算到过江西了。抛开井冈山,抛开庐山不说,井冈翠绿、庐山云雾也都是好茶。可于心里,我最为惦记的就是婺源了。这一种情愫来...
  • 作者: 水之湄
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 沉沉的古木色与淡淡的轻紫色氤氲着一派祥和、华贵和高雅,富丽雍容,却清秀不减,而且处处透着精致。循着窗下的红木桌椅,一落座,就仿佛触到久远的气息,从古朴又浑然的色泽里,从敦厚而圆润的纹理中,不...
  • 作者: 王蒙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 小时候不懂得喝茶,甚至以为喝茶是一种奢侈浪费,说明我那时的生活水准够惨的。但我有一个家境较好的小学同学,我在他家喝过龙井,龙井的涩味很令我受用,世上怎么有这样好的感觉?应该是一九五四年以后吧...
  • 作者: 枯荷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 国人吃喝住行都是很讲究的,当然,这指的是以前的人,对于时下的人来说,为一杯茶而讲出一段典故来,是有些不可思议的。就如饮茶解渴的人,是不会知道品茶之真味的。"饮""品"之间的个中微妙,原不是妙...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: <正>~~
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: ◇读者:茶博士,您好。我在朋友家里喝了一次普洱茶,觉得味道很好,后来我去市场里买普洱,发现有很多品种、很多品牌,我想问一下,购买普洱茶应该注意哪些问题?◆茶博士:这位读者,你好。目前市场上在...
  • 作者: 谢岚兰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: "抹茶"——让你联想到什么?最直接的:绿色?日本茶道?还是时尚的各色茶食点心?如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕,你见过吗?不是故意要在春天来说这个绿色的小精灵,而是昨天吃的抹茶冰激凌,抹茶蛋糕让我兴奋...
  • 作者: 于广明 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: 普陀山的全山方丈戒忍大师,我们一直久闻其名,因为他不但精通佛学,对茶道也很有研究。前一阵子,乘大师来杭参加省"两会"的机会,我们《茶博览》编辑部专程去他下榻的酒店,对他进行了专访,倾听他对茶...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: 2006年中国茶界先后有天福、安溪铁观音、八马、竹叶青等茶叶品牌获得了中国驰名商标称号。众所周知,中国驰名商标的评选门槛很高。这是中国商品拥有的最高荣誉,获得这一殊荣,不仅代表了一个企业品牌...
  • 作者: 史晓风
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: 上个世纪五十年代初期的一天,我第一次到叶圣陶先生家里做客。服务员端上茶来,每人一盏带托盘的细瓷盖碗,特别醒目的是碗盖正中那个钮儿的空间里,放着一个大小很合适的小圆硬纸片,纸片上叶先生亲自用毛...
  • 作者: 清茶静禅声
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 快乐时光让人感觉不到日子的流逝,转眼初五了。这个喜庆的年节,最后让人期盼的就是那正月十五元宵节的花灯夜了。晚饭间喝了杯红酒。由于连日疲惫人也不胜酒力,只一杯就让人半醺。欢宴已散,心也就静下来...
  • 作者: 符君川
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: 身在蜀地,休闲之都,街街有茶园,园园有茶室。四川人喝茶喝得野,偏角巷子,五毛钱一杯的茶末,可以消磨一个下午。河滩坝子,零落几把遮阳棚子,半脚浸在水里,阳光暖暖地烤着身子,也是喝茶,不过5—1...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
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