茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  60-63
    摘要: 薛永年(中央美院著名美术史论博导) 上个世纪中国画最突出的成就在人物,水墨画人物画以“现代浙派”为一大劲旅,而出身于“现代浙派”的吴山明又开创了不同师辈的“当代吴家祥”。
  • 作者: 张赟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  64-65
    摘要: 那个暖暖的冬天。 彼时,我虽喜爱茶道,但也仅限于自品自饮自得其乐而已:恰逢学会微博,日日活跃博上,倒认识了一帮子同好之人。博上越聊越投机,遂相约线下茶聚。
  • 作者: 朱晓丽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  66-67
    摘要: 2013年10月24日,第二届全国茶艺师职业技能大赛圆满落下帷幕,浙江代表队完美收“冠”。作为浙江队的参赛选手,我通过了理论和规定动作的预赛,在白选茶艺的技能比赛中,演示了以《寸草春晖》为主...
  • 作者: 胡付照
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  68-69
    摘要: 壶里乾坤大,杯中日月长。在饮罢茶汤、余味悠长之际,我们把视线久久地停留在眼前的这把壶上。它为何如此迷人?令文人雅士清供案头,伴读,安心?
  • 作者: 丁晓晨 温晓菊
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  70-71
    摘要: 在世界各地,关于“茶食”一词的翻译五花八门,没有统一的说法。在美国,日常生活中一般用“Refreshment”指茶点。在牛津词典中,“Refreshment”或者“Light Refresh...
  • 作者: 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  72-73
    摘要: 顾渚紫笋茶属绿茶类,产于浙江省长兴县顾渚山一带。顾渚紫笋茶义名湖州紫笋、长兴紫笋,为恢复历史名茶,首创予唐代,为当时著名贡茶,1978年恢复生产。
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  74-75
    摘要: 说鲁周公与茶有关系,名列神农之后,主要是因为陆羽《茶经·六之饮》当中的那句话:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”后来有人将这“闻于鲁周公”五个字发展演绎,鲁周公被诠释为历史上第一位弘扬茶...
  • 作者: 王岳飞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  76-77
    摘要: 健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。上期,我们从中医角度看六大茶类的茶性,有凉性、中性和温性之分;人的体质分平和质、气虚...
  • 作者: 梁雄
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  78-78
    摘要: 有朋远来去何处?一洞豁然是梅坞。乱翠茶园因山叠,错落青瓦傍溪铺。待客只开农家席,煮茗还有小铜壶。最喜檐头清明雨,滴沥直到梅子熟。
  • 作者: 天清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  79-79
    摘要: 我再看茶杯里的茶,被沸水一泡,原本皱在一起的叶子,片片都围着茎秆舒展开了,就像长在枝头上一样,根根竖立着,鲜活了起来,整杯水都是碧绿碧绿的。这一幕看得我感慨万千,茶叶先前那么委屈自己,不就是...
  • 作者: 赵畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  80-81
    摘要: 我品茶的趣味,是小山村培养起来的。 当年我寄养在浙东四明山麓祖父祖母家,知道山里人不喝开水爱喝茶。
  • 作者: 周秀明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  82-83
    摘要: 某日茶叙,说到一个有趣话题:爱笑的人早长伍尾纹,多愁的人早长川字纹。细细观察,果然如此。岁月从指缝间悄然流走,却不忘记在你脸上留下印记。
  • 作者: 郑建新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  84-85
    摘要: 祁红、滇红为中国红茶中两大翘楚,前者以高香闻名,后者以高产走俏,二者各有长处和风采,但一在江南茶区一在华南茶区,似乎关联度不大。然而细究二者历史,却是情分极深。
  • 作者: 品舒
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  86-86
    摘要: 曹雪芹是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗“包衣”人。
  • 作者: 路宇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  87-87
    摘要: 碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。关于碧螺春的由来有一个美丽的传说。
  • 作者: 丹于
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  88-89
    摘要: 众所周知,中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来己久。俄罗斯人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄罗斯人不但喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特...
  • 407. 资讯
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  90-93
    摘要: 卢旺达:茶叶出口数量和价格出现大幅度下跌 近日,据卢旺达农业出口委员会提供的数据,由于持续干旱,卢旺达今年茶叶出口数量和价格分别大幅度下降三成以上,截止八月共出口茶叶275万美元。声旺达政...
  • 作者: 罗飞 韩晓娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  94-96
    摘要: “无花果从树上落下;它们味美而新鲜;在落下时,它们的红色外皮破裂了。对于这些成熟的无花果,我好像北风似的。”
  • 作者: 侯维
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  97-97
    摘要: 茯茶,这朵“金花”随着黑茶文化与收藏的兴起,逐渐为人所知,但对于茯茶的机理及功效的研究,湖南农业大学黑条专家蔡正安教授曾说过:“目前由于研究方法不完善以及研究样本的严重缺乏部是制约成果的硬性...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  4-4
    摘要: 当读者朋友拿到本刊,已是岁末年初。值此辞旧迎新之际,我们全体同仁,给读者朋友拜个早年,衷心祝愿大家工作顺利、身体健康、阖家幸福。在过去的岁月中,《茶博览》得到了读者朋友的关照、厚爱,正是你们...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  8-13
    摘要: 连日的雨水刚过,西安古城,沐浴在一片金灿灿的暖阳里。这日上午,古城的九点将至,城墙寂静无声,而熙熙攘攘的人群早已开始了一天的打算。这一天,大部分人的生活并没有什么特别,大多在重复着昨天的忙碌...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  14-15
    摘要: 12月1日至2日,由中国国际茶文化研究会、湖州市人民政府主办的纪念茶圣陆羽诞辰1280周年活动在《茶经》诞生之地浙江省湖州市举行。纪念活动由《茶经》故里授牌仪式、礼敬茶圣仪式、“纪念茶圣陆羽...
  • 作者: 姚佳文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  16-17
    摘要: 2013年12月6同至9日,由中国国际茶文化研究会、宁波茶文化促进会、中国茶叶拍卖交易服务有限公司主办的“2013中国(宁波)茶叶博览会髓浙江省第二届茶文化博览会”(简称宁波茶博会),在宁波...
  • 作者: 姚佳文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  18-19
    摘要: 茶,香叶,嫩芽,采摘制作,冲泡枭袅,清香甘甜,是为佳饮。茶为草术,草木乃是人生之本,生活便如一杯茶,甘苦并重,恰到调制方能换来层香迭溢的境界。故而古往今来,多少人为之痴迷,聆听茶水,悦耳轻盈...
  • 作者: 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  20-25
    摘要: 近年来,业界流行一句“中国七万家茶企不敌一家立顿”的说法,这话虽不太确切,但立顿的某些成功经验还是值得思考与借鉴的。现结合作者两次去英国的考察和了解,以及前不久受河南省茶文化研究会邀请,在河...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  26-27
    摘要: 日前在武夷山第七届海峡两岸茶业博览会期间,武夷山市副市长江书华接受了本刊记者的采访。“武夷山目前茶叶种植面积13.8万亩,茶业企业有2000多家,年产茶1.15万吨,产值15亿元;茶农7万人...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  28-29
    摘要: “焙火十足奶油香,焙火轻燎桃蜜芳;乌头朱尾三节色,绿叶红镶着新装。条索结实蛤蟆背,叶片扭曲宝色堂;汤色清橙明又亮,气息馥郁幽兰香。七冲八泡有余味,九煮十炖色尚黄;
  • 作者: 姚佳文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  30-31
    摘要: 早在唐·陆羽《茶经》载:“永嘉县东三百里有白茶山。”后据陈椽教授考证“东三百里”为大海,此处应为“南三百里”即指现福鼎的太姥山。悠悠历史白茶,传承至今,2013年已拥有品牌价值26.93亿,...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  32-32
    摘要: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)11月28日召开了科研检测大楼启用报告会,同时,也正逢中茶院建院35周年和国家茶叶质量监督检验中心成立25周年。全国政协文史和学习委员会副主任、浙...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  33-34
    摘要: 记者:张院长你好,今年是中茶院成立35周年和国家茶叶质量监督检验中心成立25周年的日子,这30多年来中茶院为中国茶产业的发展作出了巨大贡献,特别是近几年中茶院的发展更是突飞猛进。请谈谈你是如...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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