茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 赵畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  6-7
    摘要: 三十多年前,祖父祖母家附近开设了一家精制茶厂。那精制茶煞是好看,撮一把刚由机器炒制的精制茶放于手心,其细细的、密密的,聚拢一起,在阳光下显得乌黑闪亮,是那样的诱惑人。据说,这精制茶是出口的,...
  • 作者: 刘大江
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  11-11
    摘要: 勐海格朗和野生古茶园群落分布在云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡帕真村委会范围的俄锅爹山(芹菜塘)上的原始森林群落中,古茶园面积约500多亩,据专家考证,此古茶园中的古茶树树龄普遍在60...
  • 作者: 左峰 风铃
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  14-15
    摘要: 由人民网举办、评选并公布“最具影响力十大茶产地”的评选结果后,茶界内外舆论一片哗然。最具权威的媒体并没有给出最具权威的评选结果。诚然,正如主办方所言,中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。...
  • 作者: 刘新 汪庆华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  16-19
    摘要: 近年来,随着人们生活质量要求的提高和茶叶对外贸易的扩大,涉及茶叶农药残留的质量安全问题日益凸显。当前,我国茶叶标准存在诸多问题,例如同一农药品种在国家强制标准和农业行业标准中存在差异,部分已...
  • 作者: 刘旗辉 李楠
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  20-23
    摘要: 商业模式就像一块大号的创可贴,被中国企业贴在自己每一个弱点上。中国企业对商业模式的过度迷恋与依赖,让企业变得脆弱不堪。一场厂商关系的矛盾,一次质量问题,一轮市场竞争,一个政策的变化,一项成本...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  24-27
    摘要: 中国是茶叶的故乡,世界第一产茶大国,而今茶产业却是发展滞后的行业。“七万中国茶企不如一家立顿”的说法一直是横在中国茶企心中的一根刺。中国茶叶目前大多只是作为一种农产品,而缺少其它价值的体现。...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  28-29
    摘要: 近年来,国内一些茶叶企业纷纷准备上市,从目前已上市的和准备上市的茶叶企业来看,均存在一些严重问题:茶叶基地没有保证,收购茶叶质量不稳定;鲜叶原材料依赖外购的风险问题;商标之争留下不少隐患;若...
  • 作者: 柴刚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  30-33
    摘要: 天津不产茶,即使在“南茶北移”——这项将茶叶推广种植至河北、山东科研行动中,天津也未能沾蒙雨露。然而,这并不影响天津在茶业界的影响力。尤其是在北方地区。天津茶叶市场持续扩张,结构不断优化,在...
  • 作者: 陈旻
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  34-35
    摘要: 江苏宜兴工艺美术师洪美华认为落落大方、气韵贯通才是一件真正完美的紫砂作品。所以,她制作的紫砂壶件件古拙素雅,质朴浑厚,线条简洁,干净利落。今年四十九岁的洪美华,造紫砂壶已有三十余年。她于一九...
  • 作者: 天愉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  36-37
    摘要: 紫娟,诞生于“植物王国”西双版纳。茶如其名,紫衣清润,娟好静秀,由茎至芽,由形入汤,均呈紫色,稀世罕见。自1985年诞生以来,紫娟这个唐陆羽《茶经滁说中的紫茶,便引起了中国茶学界、农业科学界...
  • 作者: 杨青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  38-38
    摘要: 有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,执著持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与...
  • 作者: 沉香张
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  39-40
    摘要: 由于年份短的沉香树树脂腺不成熟,一般需要有数十年以上的沉香树才可能形成沉香。而且从结香到成熟又需要很多年,仅巴掌大小的沉香木形成大多要经历几十年,所以上品天然沉香可遇而不可求,为无价之宝。沉...
  • 作者: 叶文文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  41-42
    摘要: 茶席,其意为云 是品茗的一种感觉 一种意境。煮昌、饮茶,品茶烟薄厚,又是一种诗意,一种生活,内涵着隐逸的恬淡之悦。
  • 作者: 朱丽萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  43-45
    摘要: 晨起一杯清茶,开始一天的生活,与柴米油盐酱醋一样,茶也是中国人不可缺少的生活因素。茶叶——神奇的东方树叶,原为中国南方的嘉木。茶叶作为一种著名的保健饮品。是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  46-47
    摘要: 1982年生于福建厦门,2002年毕业于福州大学厦门工艺美术学院,同年举办高贤明中国画观摩展。山水作品《真骨虚壁》参加第四届当代中国山水画展获创新奖。2008年毕业于中国美术学院国画系人物专...
  • 作者: 曾华伟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  48-49
    摘要: 中华大地蕴育了华夏民族,中华大地也就成为华夏民族讴歌的对象,延绵流长。当先民们在劳动中获得了收成,他们就懂得在其生活的彩陶器皿上,描绘大地山川作为纹饰,以感谢自然的恩赐,这可能就是山水画的雏...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  50-53
    摘要: 且不提乾隆皇帝对卧佛寺茶舍的偏爱,也不提卧佛寺的禅宗文化,单是在千年七叶菩提树下闻到一缕茶香,便能让心安静下来,一切俗事都烟消云散。皇家卧佛寺内“得大茶舍”,原为乾隆皇帝礼佛之后的茶歇之处,...
  • 作者: 桃桃 沾沾
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  54-57
    摘要: 从康提出发,坐一趟比春运还要拥挤的火车,去高山小城NuwaraEliya看茶园。还好,我眼看挤不过人高马大的洋人。便主动选择了车门口。反正门也不关,到时还能沿途欣赏高山茶园美景。
  • 作者: 刘大江
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  58-61
    摘要: 2013年2月6日基诺族“特懋克”节前夕,如期接到攸乐茶山(现称基诺山)基诺族茶农朋友杰白的电话:“我们过年了,上来聚聚啊。”杰白所在的亚诺寨(又名龙帕寨)是攸乐茶山最古老的基诺族村寨之一,...
  • 作者: 楼明初
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  63-64
    摘要: 茶作为一种健康的天然饮料,它已成为中国各族人民生活的必需。裴汉《茶述》中说道茶叶的功能远在参术之上,具有“得之则安,不得则病”之语。又说茶还有“还童振枯”之效。茶叶为什么具有这些神奇功效?主...
  • 作者: 蓝文青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  65-66
    摘要: 恍惚之前读过的冈仓天心的文字,只是翻译不同,却不记得是否之前读过九鬼周造的文字,对于这两个不是父子却有着一种暧昧关系的男人来说。同集出版的书之间却有着相当紧密的关系。而他们的文字对我来说,则...
  • 作者: 维舟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  67-68
    摘要: 把“东方”看作是一种迥异于“西方”的文化,对绝大部分东方人来说,其实是一件新事物。原因很简单这原本就是一种西方观念。那些“独特”的东方文化。其独特性事实上是在一个参照系统中被确立起来,而那个...
  • 作者: 颜小萱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  69-69
    摘要: 茶说,我只是一杯水。给你的是想象,你想我是什么,我便是什么。读林清玄的作品。亦有不少关于茶的哲文,茶,是一种态度。想要做一杯茶。没有人陪伴,依旧温暖的茶。在这里,安静等你回来。晚舟姑娘的来信...
  • 作者: 王国龙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  70-71
    摘要: 何来扑鼻炒麦香,一问妻答苦养汤。①金色温和茶韵味,春花碧绿雪营康。②性寒益气精华续,脂降宽肠本草藏。③鞑靼充饥护茗驾,杨家救帝谢民粮。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  77-77
    摘要: 二月春风似剪刀,春茶吐芽飘芳香。乍暖还寒的初春,广西灵山县6万多亩茶树吐出了嫩芽,带来春的清香。2月5日,2013年的春茶在灵山县石塘镇益多茶业专业合作社有机茶生产基地正式开采!新年,新茶,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  78-80
    摘要: 酸茶是布朗族古老独特的食茶方式之一,也是布朗族自食、招待贵客或作礼物的一种茶。酸茶是经一段时间的掩埋自然发酵而成的。制酸茶的时期在每年5,6月份,将鲜茶叶蒸(煮)熟,放在阴凉处晾干水气后,装...
  • 作者: 王贝贝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  81-81
    摘要: 2月19日上午,“中国一拖杯”2012年度中国农村新闻人物颁奖典礼在北京人民大会堂隆重举行,全国人大常委会副委员长乌云其木格、农业部副部长陈晓华、第十一届全国人大农业与农村委员会副主任委员尹...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  82-84
    摘要: 俗话说“过了腊八就是年”,蛇年春节临近,走在北京街头可以感受到浓浓的喜庆劲儿。备年货、定家宴、安排春节的活动,人们忙的不亦乐乎。吴裕泰备战新春好戏连台日前,老字号茶庄吴裕泰推出15款春节新品...
  • 作者: 唐鸿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  85-87
    摘要: “在人类社会,无论科技发展到什么阶段,人类对于饮食的需求是不会改变的。茶叶在饮食种类当中具备了色香味的综合体验,而且,茶不仅仅是饮食上的需求,还是精神文化层次上的需求,这个是永远不会改变的,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  88-88
    摘要: “2013新年大师书画展暨首届茶文化书画展”在京举行。“2013新年大师书画展暨首届茶文化书画展”1月20日至27日在北京马连道黄山茶城举行,此次活动由北京万道广告中心主办,共展出50余位画...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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