茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  3-3
    摘要: 最近,我和一位茶界老师聊天,他说今年茶界有不少创新形式的新发展,但总感觉影响不大,少点什么劲。就像业界的人为了"抢占"年轻人的消费市场,卯足了劲做了诸多尝试,却发现年轻人波澜不惊,依然如故。...
  • 2. 江村
    作者: 杜甫
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 李晖
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  10-13
    摘要: 紫砂是我国陶瓷史上的一颗明珠,历来就有陶瓷之精华的美称。嵊州紫砂,虽没宜兴紫砂的历史悠久,但也有着深厚的陶文化历史底蕴。嵊州小黄山遗址出土的夹砂红衣陶器群,足以证明嵊州的先民在9000多年前...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  14-14
    摘要: 作为2016杭州G20峰会最重要的一台演出,9月4日晚的《最忆是杭州》晚会惊艳了世界!一曲《采茶舞曲》,更是将杭州茶韵表演得淋漓尽致。《采茶舞曲》是浙江省的传统民歌,为采茶人采茶时所唱的歌曲...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  16-16
    摘要: 全球首部大型历史文化纪录片《中国茶业通史》发布会近期在北京全国政协礼堂举行。据悉该片共分20集,将按时间发展的顺序。从茶业的起源到饮茶习惯的形成,再到中国乃至全球兴起的饮茶文化热潮,在全面客...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  16-16
    摘要: 2016年9月10—14日,中国茶叶博物馆迎来了长盛川湖北青砖茶品牌入馆主题周。9月10日的入驻仪式上,中国茶叶博物馆馆长吴晓力向长盛川董事长何建刚授予入馆品牌证书和铜牌,并举行了中茶博成立...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  17-17
    摘要: 英国人向来爱好喝红茶。然而对于英国的年轻人来说,茶文化的传统陷入了危机。据英国《卫报》报道,近5年来,英国茶包的销量呈下降趋势,在2013年到2015年间下降了14%。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  17-17
    摘要: 一家家环境清幽的茶馆内,与亲朋好友,或生意伙伴,围坐一桌;泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子,另一只手拿着空杯子,两只手的距离约在一米之间,将泡好的红茶加牛奶,注入特制的大杯子,如此来回需七次,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  17-17
    摘要: 斯里兰卡茶叶委员会与斯里兰卡大使馆在中国大饭店联合举办大型锡兰茶叶日活动。活动中主办方为中国的锡兰茶进口商举行颁奖典礼,斯里兰卡女孩的传统舞蹈为现场增添了异国风情。红茶近年在我国社会的年轻一...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  18-23
    摘要: 有人说,今年是茶金融元年。网易丁磊、小米雷军纷纷投身茶行业,互联网金融要素的强势加入正在改变茶叶的消费属性。有人说,今年是茶叶供给侧结构性改革之年。变革是茶业发展的命题,众多茶企纷纷"思变"...
  • 作者: 李婉玲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  26-28
    摘要: 随着旅游休闲、养生健康产业的兴起,开发茶饮料产业潜力巨大。研发开发无糖、营养、简便的多品类茶饮料,是一个值得重视和开拓的行业。如农夫山泉企业开发的蜜桃乌龙茶、柚子绿茶、西柚茉莉茶、柠檬红茶等...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  33-34
    摘要: 以茶香久远、养生健体、文化娱乐、服务体验为主旨,以茶旅结合、茶禅和合、茶文融合、古今交融、内外聚合、参与体验为载体,打造茶香小镇、茶庄园、茶旅游休闲体验园、茶博馆、茶器具展示馆,多元化茶馆、...
  • 作者: 容若
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  35-35
    摘要: 五大发展理念和供给侧结构性改革,正在激发出事茶事业的优化蝶变。通过举办茶业博览会、茶文化博览会、茶艺比赛等形式,努力形成从茶叶走向茶业,从茶农走向茶师,从茶乡走向茶都,从线下市场走向线上线下...
  • 作者: 刘昌明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  36-39
    摘要: 应英国茶文化学会顾问、英国著名茶叶历史学家、大英帝国勋章得主简·佩蒂格鲁之邀,由中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心组织的中华茶文化赴英国考察交流团一行十七人在英国开展了为期14天的茶文化...
  • 作者: 朱庆文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  40-43
    摘要: 在流传至今的500首唐代茶诗中,较为完整地记录了茶之礼,包括茶礼、茶制、茶道、茶禅、茶品等。可见,在唐时,茶不仅是上层贵族的普遍日常生活用品,更在其中形成了固定的茶礼、茶仪等精神内涵。
  • 作者: 王超琴
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  46-47
    摘要: 茶俗伴随着人的生老病死、婚丧嫁娶。刚满月时的"茶浴开面",周岁时的"烧茶"之俗,结婚时的"三茶六礼",死亡时的以茶为代表的冥器"合帕"……可见在潜移默化中,茶俗早已融入我们的生活。然而,作为...
  • 作者: 权启爱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  48-51
    摘要: 我国茶产业面临着产品结构调整和推行"机器换人"的新常态,对茶叶机械研发提出了新要求。近年来茶机和茶叶行业协同,机械、农艺、制茶工艺融合,新技术、新能源应用,开发出多种适于茶叶规模化生产的新型...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  57-57
    摘要: 好的茶叶遇水重生。在餐桌上,茶同样会因为厨师的匠活,再现视觉、味觉的美感。以茶入馔,古已有之,早在唐代的《茶赋》中便曾记载道:"茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻"。随着健康养生养生时代的到来,...
  • 作者: 李婉玲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  74-75
    摘要: "恭喜你找到了你的知心朋友,再见。"7月9日,且闲堂负责人胡志龙在微信圈里记录下了这样一段文字。话语中的"你",是实力派陶手范敏敏的大彬圈钮壶。而这样的道别,对且闲堂的工作人员来说不在少数。...
  • 作者: 鲍志成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  76-78
    摘要: 唐代饮茶之风主要流行于当时的上层社会和禅林僧侣之间,形成了独特的表现形式和审美趣味,富有哲理和人文精神,这种所谓的"茶道"主要是以"茶宴"、"茶礼"的形式表现出来的。在良辰美景之际,以茶代酒...
  • 作者: 高峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  82-82
    摘要: 中医认为,天人相应,饮茶也要与季节相应。春天,万物升发,主张饮用绿茶,尤以谷雨前的茶最好,如"雨前龙井"、"明前龙井"、碧螺春等。正如胡峤诗云:"玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。"绿茶娇嫩,...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  84-85
    摘要: 去年冬天,香港友人来访,因咽喉患疾术后不久,加之旅途劳累和对北方干燥气候的不适应,友人精气不足,声音嘶哑。我以西北人接待宾客的习俗,给他沏上了一碗八宝盖碗茶,教他如何刮碗子,一碗茶后,友人顿...
  • 作者: 洪漠如
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  86-87
    摘要: 抵达遂川,还没有喝到孕育在罗霄山脉深处的狗牯脑茶,就首先听闻了有关这一杯茶的诸多故事。说它是故事,确实如此,哪怕它能够准确地描述出在哪年哪月谁做了什么。看似接近历史事实的限定,但又掺杂了诸多...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  88-91
    摘要: 东晋时期,诗人陶渊明理想中的生活形态是"采菊东篱下,悠然见南山"。而今天,在德清县莫干山脚下,杭州牧歌实业有限公司董事长虞儒雷发起了一场以"健康、现代、科技、有机"为名的农业尝试。在牧歌铁皮...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  92-92
    摘要: 茶应沏得适口合宜。好好添炭煮水。鲜花要插得宛如在原野中绽放。夏天保持凉爽,冬天也能温暖舒适。在预订的时刻前提早做好准备。凡事未雨绸缪,对人将心比心。千利休《利休七则》
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  94-94
    摘要: 这款茶壶的造型非常新颖:它不像普通的茶壶一样只有一个壶嘴,而是在四个方向都设计有壶嘴。以及一个环形的把手,这样一来围坐在桌子四周的人都可以很方便的倒茶了。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  94-94
    摘要: dao cha是台湾PEGA设计工作室设计,并且在09年获得红点传播概念奖的茶壶。中文音译是"道茶",也有"倒茶"的意思。这个将茶壶、茶包和茶杯三者合而为一的新产品,是以纸为材料制成的,它的...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  95-95
    摘要: 这是由ToolsDesign设计的Tea—Shirt泡茶壶单品。一般茶叶浸泡时间的长短,对于茶的色、香、味等都有很大的影响。对此。Tea—shirt泡茶壶提供了既简单又能解决这个问题的两种泡...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  95-95
    摘要: 这款由设计团队ISkelter推出的这款创意茶几Caddy看似简单的造型却有不简单的功能。设计师将小巧的木质桌板划分为三个功能区,放杯子的地方、放手机的地方还有放东西的地方。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 湖南小淹镇人,中国当代作家、古文化学者、收藏鉴赏家。已出版文学与文化文物专著34部,其代表作有《绝妙人生》、《时光里独行》、《刘鸿伏说古砚》、《父老乡亲哪里去了》(三部曲)、《文物古董传奇》...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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