普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 刘谋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  1-1
    摘要: 中秋国庆“喜相逢”,双节同庆总算为今春缺席的热闹补位,报收的旅游数字甚为可喜,不过节间那位雨中堵在黄山道上的游客,在回家、旅行之际的两难瓯躇,也同样引人遐想。勇立潮头或寂寞沙洲,近些年茶产业...
  • 作者: 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  13-13
    摘要: 许多时间点,在我们经历着的时候,甚至感觉不到他的存在。然而若干年后,当我们蓦然回首,会突然发现那个时间点或者是对一个人,或者是对一个地区,或者是对一个产业来说,竟是如此重要。就普洱茶行业来说...
  • 3. 资讯
    作者: Yara(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  18-23
    摘要: 《普洱》杂志再次入选中国精品期刊展本刊讯:2020年9月26日,由中共中央宣传部、北京市人民政府主办,中国图书进出口(集团)总公司承办的第二十七届北京国际图书博览会(BIBF)云书展在网上开...
  • 4. 微聊
    作者: 然子(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  24-24
    摘要: 微话题:看完电影《一点就到家》,让你想起云南的普洱茶和咖啡的那些事儿了吗?@尹昉InFun:《一点就到家》李绍群和父亲都是真正的匠人,都有一颗追求本质的心,不必拘泥于咖啡还是茶,匠心的传承才...
  • 5. 微言
    作者: 然子(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  26-26
    摘要: 人,要感谢茶@演员王劲松人,要感谢茶,它是仅存不多的生活仪式,让你感受四季更迭,日渐月染,侘寂与激狂。茶,要感谢人,因为品味,你的栉风沐雨,你的静默孑然,你的煎熬浴火,才如此非凡,如此绚烂!...
  • 作者: Susan(摄影) 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  32-40
    摘要: “标号级”普洱茶,特指1993年~2008年之间生产的普洱茶。15年的历史很短,但对普洱茶来说却是一段大历史。当旧有的购销体系逐渐瓦解,新的秩序体系尚未健全之际,普洱茶进入到一个看似混沌却又...
  • 作者: 王娅然 邹家驹(供图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  42-46
    摘要: 1993年开启的“标号级”普洱茶时代,在普洱茶的历史上是一个极其关键的节点,从1954年开始延续的茶叶统购统销政策逐步放开,市场也开始蓬勃发展起来,国营茶厂改制、新的企业自有商标品牌纷纷注册...
  • 作者: 庄生晓梦(撰稿/摄影) 林修源(供图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  48-55
    摘要: “我不能选择怎么生怎么死,但我能选择怎么爱怎么活,这就是我的黄金时代。”在香港导演许鞍华执导的电影《黄金时代》里,借助女主角民国才女萧红之口,许鞍华为人们铸了一个有关“黄金时代”的理想国。“...
  • 作者: 邓时海(供图) 黄贞贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  56-61
    摘要: 在普洱茶界,提起邓时海,几乎无人不知,他是普洱茶复兴的亲历者,更是重要的推动者、传播者。1995年,邓时海在台湾出版的《普洱茶》一书,为人们认知普洱茶打开了一扇窗户。更重要的是,他不仅把普洱...
  • 作者: 三胡 张勤民(供图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  63-68
    摘要: 在20世纪90年代,深圳成立特区已届10年,深圳罗湖口岸一派灯火阑珊,当地茶楼酒肆,棋牌室、餐桌的茶壶之中还装填六堡、乌龙茶的时候,人们还远没料到,这一带的饮茶风气,将被一个来自远在滇南之地...
  • 作者: 张旭 黄贞贞(摄影)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  70-73
    摘要: 1994年至2004年,对于国营劭海茶厂来说,是濒临破产、起死复生后又被民营资本改制的时期。然而对于如今的中期普洱茶江湖来说,这个特殊十年,留下了许多大神级别的好茶,除了劭海茶厂规范的吱号配...
  • 作者: 杜发源
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  74-80
    摘要: 清朝以前,云南的茶叶更多是以散茶的形式进行交易,尽管也有不同的团茶、饼茶存在,但相对于大宗的散茶而言,还是小众。没有标准化的加工、储运和销售,很不容易产生差异化的独立包装,也就很难产生区分品...
  • 作者: 水苍玉(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  82-85
    摘要: 1989年——韵海茶厂大益商标注册成功1990年——下关沱茶集团“宝焰牌”紧茶商标正式启用1992年——下关沱茶集团松鹤牌沱茶商标启用1993年——统购统销制度退出历史舞台1993年们月,中...
  • 作者: 水苍玉(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  86-91
    摘要: 云南昌泰茶业集团(昌泰茶行)昌泰茶行成立于1999年,于同年在易武设立昌泰茶行易武分行,开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼“易昌号”。易昌号的推出,马上引起了业界的关注,随着时间的流逝,陈化...
  • 作者: 三胡
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  92-97
    摘要: 三四月的西子湖畔,举目之间,任一顶伞盖下,都是两三个人头。泛舟于烟波柳影之间,或漫步苏堤断桥之畔,困倦之情总是如同花气般上头,观岸上酒楼茶室,堂而皇之地,真是落脚无措。而灵隐探幽,最宜十月。...
  • 作者: 郑少烘
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  98-99
    摘要: 我们通过对易武产区的深耕和探索,总结出以古曼撒茶山为核心的花香带、以易武正山为核心的蜜香带、以同庆河为核心的原野香带等这一套方法论,来帮助人们在易武茶的庞杂体系下,快速辨别判断易武茶。根据岁...
  • 作者: 古韵流香(供图) 申健
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  100-103
    摘要: “越陈越香”是普洱茶的核心价值,也是行业的共识,更是普洱茶能够在这十多年来快速崛起的主要原因。为了揭开普洱茶“越陈越香”的奥秘,产学研各界都在不断做探索研究和实践方面的工作,现在基本归纳出了...
  • 作者: 李扬 茶叶进化论(供图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  106-111
    摘要: 谈起普洱茶熟茶,发酵度是一个貌似专业的话题。“发酵度”被频繁的讨论,主要是由于近些年“轻发酵”熟茶越来越多,逐渐热门。“轻发酵”熟茶得以崭露头角,可能是因为普洱茶是一种强调越陈越香的茶。“轻...
  • 作者: 王娅然(编辑整理)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  112-113
    摘要: 一转眼,娄月已经轮转到了秋季,在这个季节,我们的身体也容易出现各种秋虚、肺燥的症状,所以我们也要记得顺应时节养生进补。一杯醇香暖身的熟茶,正适合在我们在秋季颐养身心。既然说到了普洱熟茶,那么...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  114-114
    摘要: 庄海见林是一款颇有些特别的茶品。1928年,勐海土司刀柱国之子刀宗汉成立掸民茶叶合作社,并于1930年改名新民茶庄。刀宗汉的后人刀述仁重操祖业,如今成立了庄海茶叶。庄海见林就是深山老林与庄海...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  115-115
    摘要: 勇者无敌是深山老林成立15周年的纪念茶。外包装采用了朱寒光先生的国画作品,"勇者无敌"四个字则由人类学家段颖手书,从中足可以看出深山老林对这款茶品所赋予的情怀。就许多纪念茶而言,选料基本都是...
  • 作者: 三胡 李淳(摄影)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  116-123
    摘要: 西行之旅古来是充满神秘和向往之路,也是一条艰险之路。难以想象此前马帮穿行于那些未经开化之地,把融雪和着干粮吞咽,沿路恍如世外的风光可曾打动这些糙汉心中的柔软,如今香格里拉的尼西乡,晶亮如蓝玉...
  • 23. 女儿茶
    作者: 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  124-124
    摘要: 2019年小糕糕出生满月时,按老家习俗是要庆祝的,作为她生命中的重要时刻,应送些有纪念意义的礼物,一生可回味的珍藏。于是想到女儿茶,不是泰山的女儿茶,也不是《红楼梦》中的女儿茶,而是未来作为...
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  125-125
    摘要: 快递物流、直播带货、咖啡生豆,皆是信息时代里时尚而潮流的新兴行业,而彭昱畅、刘昊然等几位演员,更是颜值与实力兼具的当红小生,如果将这些新潮的要素,放置于云南普洱苍翠挺拔的古树丛林与淳朴悠远的...
  • 作者: 李辉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  126-127
    摘要: 引言茶人,是一个特殊的存在,当社会全速走向科技和太空的时候,这些人却在追求烟火和山野。新时代在行进中留下了份档案,这份档案是一片树叶,交由茶人来守护。习茶十几年,接触过形形色色的茶友,还有很...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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