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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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91. 西班牙:瓶装酒进口量大幅度上升刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 由于2017年减产严重,2018年西班牙进口葡萄酒价格受到不小的影响。从数据来看,西班牙葡萄酒对中国的出口量从散装酒大幅度转向瓶装酒,金额占整体比例的92.12%,均价也有所上升。中国葡萄酒...
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92. 美国葡萄酒:高开低走,风云多变刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 对于美国葡萄酒来说,2018年实在是多事之秋。自中美贸易摩擦以来,市场波动频繁。总体来说,这一年美国葡萄酒对中国大陆的出口,可谓高开低走,上半年高速增长,而下半年则后继乏力,越来越不乐观。至...
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93. 南非葡萄酒:2019年会涨价吗?刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 据WoSA数据,2018年南非对中国葡萄酒出口总额下降5%至4.59亿兰特(约合人名币2亿元),不过瓶装葡萄酒出口额增长了7%,而出口量增长了4.5%。而据SAWIS数据,南非对华出口的散装...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 据在中国市场多年来'快-慢型'的发展模式,进口新西兰葡萄酒继2016、2017年量额大幅增长,2018年开始放缓发展,消化库存。总体来看,2018年进口新西兰葡萄酒上半年高速发展,下半年放缓...
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95. 清酒,鲜美入魂刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 第一次接触清酒的读者可能都会被酒标上那些五花八门、既拗口而又显得有点'中二'的名字所吸引:像什么'天狗舞''一滴入魂''南部美人''龙吟',我想很多刚刚接触清酒的人首先被它吸引的原因,也在于...
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96. 春风十里,正是赏樱好时节刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 每年的三四月,当日本各处的樱花由南至北次第开放时,樱花季就到了。樱花美丽却又刹那即逝,尽管如此,人们还会设大大小小的樱花宴,坐在樱树下,伴随着片片飞花,享受春日的馈赠。樱花的花期很短,所以我...
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97. 意大利,南部极致的性价比刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 意大利酒的多样性堪称全球一绝,它的性价比和魅力,相信读者们从上两期Annie’s Choice的栏目中已经有所感受。意大利最负盛名的ABBBC中最有名的2B产区巴罗洛(Barolo)和巴巴莱...
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98. 勃艮第分级制度详解刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 上期回溯了历史,接下来该了解勃艮第的分级制度了。跟针对酒庄、以市场而分的波尔多分级制度不同,勃艮第是根据葡萄园的地理条件来进行分级,这样'以地为本'足可见其对风土的重视程度,但这也增加了其复...
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99. 孔特诺:意大利最任性的巴罗洛刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 孔特诺酒庄是巴罗洛地区酿制高品质巴罗洛葡萄酒最负盛名的酒庄,是保守和传统酿酒厂的典型代表。它从来不会为了迎合现代的口味而对自己的底线作出任何让步,相当有个性。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 做了一番调查后,我去了塔斯马尼亚,也就是澳大利亚人口中所说的'Tassie'。根据计划,我从南部起,由东海岸向北前进,在6天内参观了14家酒庄。虽然不知道会发生什么,但是这次旅行和其他的葡萄...
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101. 调和威士忌:“大众情人”的委屈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 多年来,单一麦芽威士忌高踞金字塔尖,是个性十足、扣动心扉的知己;而调和威士忌则被视为'廉价'、'夜店货'、'干杯酒',是'大众情人''人造美女',是容易亵玩的美,缺点个性与灵魂。这实在是偏见...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 人生苦短,创意无限。不管是葡萄酒、白酒还是啤酒,喝酒本身就是一个享受的过程,为了更好地享受,设计师们在酒具搭配上也是费尽了心思,在外形上下了功夫,让大家在饮用过程中有更好的口感和状态,一起来...
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103. 南国佳人刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 24岁进入调酒师行业的李家豪与大多数先从学徒做起的调酒师不同,他通过自学研究出各种酒款。内心对自我有着几近极致的要求:曾经过一番挣扎和沉淀,但终将调酒做到极致。也许把生活过得开心,有所慰藉就...
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104. 奥兰治产区——来自雪山的佳酿刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本次介绍的奥兰治(Orange),位于已熄灭的火山脚下,从悉尼开车三个多小时或乘内陆机半小时即可到达。火山土壤丰富加上高海拔的凉爽、干燥气候,令奥兰治有超过80个葡萄园及40多个精品酒庄,再...
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105. 资讯刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 2019 MBC,纷赋酒庄灰牌再度摘得桂冠3月15日,纷赋酒庄(WolfBlass)举行了专业性的葡萄酒盲品评比活动《全球顶级混酿葡萄酒品鉴会》(Master Blend Classific...
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106. 印象西班牙刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 今年光5月,我们就收到4份来自西班牙不同产区之行的邀请,真的只恨自己分身乏术。但一开年,各大西班牙产区的品鉴会、大师班等各类活动就一站接着一站,开始陆续相继联动起来,加上酒商举办的各大名庄晚...
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107. 酒月历刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 5月14-16日2019中国国际食品和饮料展览会SIAL China SIAL上海中食展一年一届,涵盖酒店业、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域,举办多场酒店及零售业研讨会、葡萄酒创新论坛、葡...
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108. 发榜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： Top 6 Wine in the Riojo Region in 2019 2019里奥哈产区最高分葡萄酒发榜理由:西班牙最权威葡萄酒评分机构《佩宁指南》,在其最新的2019年鉴中,里奥哈...
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109. 酩言刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 012018年是波尔多的卓越年份——詹姆斯·萨克林(James Suckling)在走访了67座酒庄,品鉴超过1100款期酒后,认为2018将成为一个历史性的伟大年份,甚至可以比肩1982或...
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110. 数字刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 壹1959年拉菲拍卖价高达1 6万美元纽约近期举行了拉菲集团有史以来规模最大的拍卖会。在成交价格最高的拍卖品中,一瓶6L装的1959年份拉菲,成交价达16.066万美元(约合人民币108万元...
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111. 聚焦百届春糖亮点,下一个风口在哪里刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 刚刚过去的3月,正好全国第100届春季全国糖酒商品交易会(以下简称'春糖')落幕。作为中国酒业行业的'风向标''晴雨表',这个展会又再度扩展,再一次刷新纪录,不仅酒店展展馆继续加开,今年主展...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 新一年的《香槟全年出货量报告》出炉,在法国及英国两大香槟主要市场消费疲软的背景下,大中华区销量保持了稳定的上升状态。过去一年里,中国消费者对香槟的喜好发生了哪些变化?4月初,香槟委员会(Co...
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113. 西班牙葡萄酒,我们来啦.刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 这期是西班牙的深度专题,为什么会写西班牙?因为今年刚刚过去的成都春糖,我参加了好几个大师班和活动,品尝了好几十款西班牙酒,一方面惊喜于西班牙拥有那么多精品好酒,一方面感动于西班牙酒的超高性价...
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114. 数读西班牙刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 种植面积大.葡萄种植面积世界第一96万公顷(曾超140万公顷)一相当于1.3个广州市,1.5个上海市葡萄树的间距是法国的两倍左右西班牙气候多样,相对而言大部分偏干旱,土壤干燥,无法供应太多葡...
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115. 身未动,心已远. 为什么我会爱上里奥哈?刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 看里奥哈回来的实习生发给我的游记和攻略,看到一半我突然想加行程去里奥哈,因为那里不仅仅是好酒遍地,更重要的,那里真的是吃货的天堂,还有好多好多便宜又好喝的杯卖酒,原来拉里奥哈的首府洛格罗尼奥...
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116. 千年里奥哈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 作为西班牙首屈一指的葡萄酒产区,里奥哈有着相当重要的地位。早在罗马帝国时期,里奥哈就开始酿造葡萄酒,经过数千年的发展,这里的葡萄酒在国际上早已享有盛誉,不少19世纪就来到此处酿造高品质葡萄酒...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 尽管西班牙的葡萄酒业,在过去的一个半世纪经历了风风雨雨,在国内的知名度有待提高.但其在最近短短数十年间的迅猛发展,让不少原生的葡萄品种被本土酿酒师发掘出来,并逐步成为能够震惊全球酒评家的西班...
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118. 西班牙精品产区巡礼刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 如果不是整理西班牙的产区资料,也许还未能感受到西班牙精品产区能给世人带来何种惊讶。如此多的顶尖酿酒师投入到这片古老酿酒土地上,为其带来新生,为世人带来愉悦的美酒。在这些精品产区中,也许正有着...
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119. 西班牙精粹刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 正如前面专题所见,西班牙葡萄酒开启了'品质与多元'的推广时代,本期试饮会为你们网罗了西班牙从北到南,9个产区13款非常具有代表性的精品酒,一场活动下来,几乎所有参与品鉴的人都为这一期的酒单叫...
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120. 瓦伦西亚法雅节:当火焰燃尽,春天就来了刊名： 葡萄酒发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 在地中海西岸,当洁白的海鸥飞过碧蓝的大海,当燃烧的火焰照亮黑暗的夜空,说着不同语言的人群在火光里举杯欢笑,美艳的弗朗明戈女郎拉起裙摆在火焰旁起舞。没有什么不可割舍,活在当下才最重要。如果你是...
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