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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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1. 农产品加工业大有可为刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 新中国成立以后，我国农业的重点是解决农产品量的短缺问题，农产品加工业发展速度不快，整体水平不高。除纺织、造纸、烟草及不多的食品、粮食加工成为比较大的系统工业门类外，绝大部分基本上是传统、作坊...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称《农产品质量安全法》）于2006年11月1日起就要实施了，这是我国农业法制建设史上的一件大事．也是社会主义新农村建设进程中的一件大事。为认真贯彻实...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 要想了解食品质量的安全性问题，就必须明确什么是食品安全。按照食品：卫生组织的说法，食品安全是研究食物有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。 食品安全问题在全球受到广泛关注，这是毋庸置疑...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 中国食品企业的创新应该走以市场为导向、以企业为主体、产学研相结合的路子。 就市场导向而言，目前是模糊不清的，前景也不明朗。各个学会与协会能给企业提供的不过是一些市场信息，而且大都是局部的，...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 我国是农业大国，解决好“三农”问题是今后相当长一个时期党和政府的重要工作。制定“农产品出口‘十一·五’发展规划”，分析国际农产品贸易形势，明确发展目标和战略措施，是提升我国农产品出口国际竞争...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 我国食品机械作为独立的机械行业起始于20世纪80年代。1985年中国食品工业协会成立了食品机械专业协会，1986年机械工业部成立了包装食品机械行业办公室，正式列入机械工业部的机构序列，198...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 财政部、国家发展改革委日前印发了《中小企业发展专项资金管理办法》（以下简称《办法》）。根据《办法》，中小企业发展专项资金由中央财政预算安排，主要用于支持中小企业的专业化发展、与大企业协作配套...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 近日从质监部门获悉，国家质检总局于2005年9月发布的GB10344—2005《预包装饮料酒标签通则》将代替GB10344—1989《饮料酒标签标准》，于2006年10月1日起正式实施。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 从农业部新闻办公室获悉，9月20日，农业部就进一步加强瘦肉精整治工作发出紧急通知，要求各地提高认识，加强领导，进一步加强对饲料企业的监管力度，以确保畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。
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10. 家禽行业将享受更多税收优惠政策刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 为应对高致病性禽流感疫情，继续扶持我国家禽业的发展，财政部和国家税务总局日前联合发出通知，根据国务院办公厅《关于延长扶持家禽业发展政策实施期限的通知》，为家禽养殖业提供更多税收优惠政策。
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11. 我国急需大力发展生物质能源作物刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 近几年来，经过各有关方面的共同努力，我国生物质能源开发利用工作取得了长足进展。沼气产业稳步发展，“十五”期间，国家投资34亿元专项支持沼气建设，直接受益农户达374万户。生物液体燃料生产取得...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： “民以食为天。食以安为先”。农产品质量安全水平的提高，直接关系到人民群众生活水平的改善，以及社会的稳定和市场竞争力的增强。各地在发展农业产业化的基础上，大力发展农产品标准化生产，涌现出了一批...
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13. 膳食纤维的分类与应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 随着改革开放的不断深入，我国的经济高速发展，人民的生活水平不断提高，饮食日趋精细，从而导致糖尿病、心血管病、肠道癌和便秘等越来越普遍。加之进入老龄化社会，人们对食品的消费观念也发生了变化，对...
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14. 速冻果蔬制品的质量控制刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 速冻果蔬是近代发展起来的新型果蔬加工制品，它能较好地保持果蔬的色、香、味和新鲜状态。食用便捷。是一种具有发展前最的方便食品。由于速冻食品的关键问题是速冻工艺环节，一些小型厂家多注重速冻机的使...
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15. 绿茶冷藏保鲜技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 我国绿茶以采于谷雨、清明前的“雨前茶”、“明前茶”为上品，不论形状如何，炒青还是烘青，只要是采于早春，均为好茶，每1kg售价少则100元，多则数千元。这些绿茶均采用幼嫩鲜茶叶精制而成，含茶多...
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16. 玉米干法脱胚技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 1．技术简介 现有玉米资源的加工利用路线，有干法和湿法两种不同的加工工艺。干法工艺中又有着水和不着水工艺之分。传统湿法工艺的优点是各组成成分的分离彻底，可以得到纯正的淀粉和胚芽，但该工艺也...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 1技术简介 利用淀粉质农副产品为原料．经过双酶法工艺制得葡萄糖．再经过乳酸菌发酵和提取精制步骤．得到高纯度的L-乳酸产品，该项目转化率高、产品质量稳定、生产成本低．极具市场竞争力。
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18. 凉拌小吃新品--水晶凉皮刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 传统凉皮的半成品是块状的，用刨子在凉皮上划两下，出来的丝丝凉皮便能盛满一小碗。小拌一下，吃进口中，酸甜香辣，回昧无穷。在传统制作凉皮的基础上，“健鹰人”秉承“推陈出新、做健康食品”的经营理念...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： “第六届中国长春国际农业·食品博览（交易）会暨全国乡镇企业振兴东北老工业基地农产品加工贸易博览会”于8月下旬落下帷幕。这届农博会亮点多多，玉米精细加工食品成为长春农博会上的主打产品．特别是农...
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20. 装备展台刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 甜玉米切粒机，蛋黄饼成型机，全自动广口瓶封口机，多功能混料机，油炸食品生产线。
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21. 产品展台刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 万利源牌食品包装袋，宣泰牌火腿，野矫矫牌野生石笋干，宴宾牌麻辣花生米，一只鼎牌水晶年糕。
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22. 饮料包装设备发展趋势刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 在国内饮料市场上，2004年的饮料产量增长了22.6％，2005年的产量增长了24％。随着饮料市场的不断发展，预计2015年饮料产量将达到3700万t。然而，饮料行业的快速发展却不能掩盖企业...
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23. 第三届中国-东盟博览会举办刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
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24. “小田园”鱼丸店的经营之道刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 汤逊湖鱼丸是武汉有名的“新派”小吃，与牛骨头、鸭脖子齐名。在汤逊湖鱼丸一条街上，“小田园”是生意最好的店之一，而老板吴跃林却是在鱼丸生意走下坡路时进入这个行业的。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要： 9月11日，由农业部乡镇企业局（农产品加工局）、农业部规划设计研究院、贵州省乡镇企业局共同主办的农业部农产品加工科技对接活动，在贵阳市花溪区隆重举行。 本次活动是根据社会主义新农村建设中的...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
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29. 敬请订阅2007年《村官》杂志刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
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30. 欢迎订阅2007年《面粉通讯》刊名： 农产品加工发表期刊： 2006年10期页码:摘要：
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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