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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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691. 一种多功能玉米收获机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 该实用新型机属于农业收获机械技术领域，是一种既能完成玉米收获，又能够完成运输、田间其他作业的多功能玉米收获机，包括有前置式玉米割台、柴油机、动力底盘和操作系统，前置式玉米割台固定在龙门架上，...
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692. 一种家用废水利用装置刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 该实用新型涉及废水利用装置，具体为一种家用废水利用装置，解决了现有家用废水利用装置不仅使用场合受到一定限制，而且上层楼房的废水来源与下层废水利用之间存在一定矛盾的问题。该家用废水利用装置，包...
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693. 一种清洁营养液刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 该发明涉及一种清洁营养液，特别指由中药配制而成的、适用于人体皮肤的清洁营养液，具体为瓜蒌红参皮肤清洁营养液，包括基础液、增强液、甘油、发泡剂、香精。其中，基础液为由瓜蒌原液和羧甲基纤维素钠配...
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694. 甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所成果展示刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所主要从事农产品采后处理、贮藏保鲜、精深加工技术研究与新产品开发，特色植物资源有效成分评价分析与利用研究，农产品精深加工与现代储运工程技术集成示范。研究所下设精...
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695. 湖南省农科院农产品加工研究所成果展示刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 湖南省农科院农产品加工研究所，是湖南省唯一农产品食品加工专业科研与检测的机构，下设3个研究室、7个检测室和1个实验示范加工厂；已被农业部确定为国家农产品加工技术研发中心——柑橘加工分中心，国...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 今年60岁的他是一名地地道道的农民，亦是一个农民“明星”，每当人们提起他，都会竖起大拇指，因为他依靠产品创新和超前的市场经营理念成为了当地莜麦加工行业的排头兵，并带动村里一大批群众增收致富，...
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697. 洗洗大白葱致富靠加工刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 四川省泸州市江阳区邻玉街道漕溪村的农民赵先勇，通过给大葱“洗澡”成为享誉一方的创业楷模和百万富翁。经过他的企业加工后卖出去的大葱，占领了隆昌和内江大葱市场的一大半。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 26岁时，他辞去省城一家知名机械公司副总的职务，开始研究山西面食文化，致力于把山西面食打造成山西第4张名片。如今，13年过去了，年仅39岁的他已经成为业界公认的“长治速冻食品第一人”，还被评...
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699. 颠覆方便面固有形象的统一牌革面刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 长长的面条身上有2条皱褶，用筷子挑起时，宽面条有些卷曲，像蝴蝶结，吃起来口感劲道，像餐厅里做的扯面。面汤里有大块牛肉片和大片的蔬菜，如果不是盛在纸碗中，你可能不会认为这是一碗方便面。
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700. 煎饼小吃开启致富大门刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 在很多人的固有思维里，煎饼是一个上不了“台面儿，缺乏油水”的行当，然而一些具有商业头脑的投资者在煎饼中挖掘到了自己的财富，依靠“煎饼哥”，煎饼创业成功，这位被人称为煎饼哥的创业者名叫孙林（化...
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701. 玉米叶编织致富梦刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 别人眼中的废物在她的手里却成了宝。利用毫不起眼的玉米叶编织出一件件精致的工艺品，远销日本、朝鲜、瑞士。从最初在家里编，蹲车站、站街边摆摊卖产品，到开工厂、参展会，接外贸订单，吉林省榆树市青岳...
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702. 糌粑打开西藏百姓的『致富门』刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： “西德村的白糌粑味香、色白、口感佳，因而成为普兰县最好的绿色食品和保健食品”，西藏阿里地区普兰县西德村驻村工作队队长贡觉金巴说，是糌粑让群众实现了增收，并为他们打开了“致富门”。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 近年来，食品安全事件屡屡发生，食品安全问题越来越受到人们的关注。为此，今年山西省于8月27日开启了“三晋食品安全媒体采风报道行动”，借此展开对全省11个市的相关食品（餐饮）企业进行实地采访，...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 灵丘大山：与时代同步与健康相伴山西灵丘，这个坐落于晋东北的小县城，由于其特殊的地理环境（日照时间长，昼夜温差大，尤其土壤中富含硒元素），使得灵丘的苦荞具有病虫害小、非农药化种植的特点，在上世...
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705. 扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 该公司成立于2004年，坐落于江苏省扬州市广陵区，注册资金1200万元，是一家专业从事果蔬商品化处理及精深加工装备研发、制造、安装等成套交钥匙工程的行业公认龙头企业。2008年通过ISO 9...
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706. 饭后喝核桃露有益健康刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 常言道，“祸从口出，病从口入。”现代都市人压力大、应酬多、饮食无度，虽然不用再为温饱发愁，但各种原因导致的营养失衡、体重超标等问题却日益严重，患各种慢性病的人也日渐增多。
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707. 这7种调料可是长寿高手刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 调味料是日常家居生活的必需品，这些调味品不仅可以为美食锦上添花，而且在保健养生方面也功不可没。
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708. 潮汕人爱吃“丸”刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： “天下美食看潮汕。”虽然，这句话说得有些大了些，但也足见潮汕美食的独特魅力。提起“牛肉丸”，相信很多人会有意识地想到电影《食神》中，那个可以当乒乓球来打，弹性十足的“撒尿牛丸”。而大名鼎鼎的...
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709. 正确看待食品添加剂刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 当前添加剂有害健康的言论让人“饮食难安”。但不少食品学业内人士表示，食品添加剂没那么可怕，凡是国家许可添加的防腐剂，在许可添加范围、添加剂量下，在安全性上成年人无需担心。
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710. 浙江金华：生态休闲农业成热门产业刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 如今，在微信朋友圈里，去摘草莓、采樱桃、吃枇杷的晒图，仿佛一阵风迅速刮起。正是由于城里人对亲近自然的向往，不少农民开始转型，将传统农业“变身”为生态观光农业。在浙江省金华市周边，一家家生态农...
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711. “沂南模式”：蓬勃发展的乡村旅游刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 城乡发展一体化是解决“三农”问题的根本途径。蓬勃发展的乡村旅游，是促进城乡发展一体化的有力推手。2009年开始，素有“智圣故里”、“红嫂家乡”美誉的山东省临沂市沂南县，立足“红、绿、古、泉、...
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712. 面筋食品获国家级成果鉴定刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 日前，中国粮油学会组织专家在湖南省平江县主持召开了“新型面制休闲食品（全谷物健康面筋）研究”项目成果鉴定会。该项目由湖南省玉峰食品实业有限公司承担，武汉轻工大学支持。
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713. 我国将建配方乳企信用档案刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 近日，国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定（征求意见稿）》，明确提出食药监总局负责组织建立全国婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。
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714. 《食品中致病菌限量》国标正式实施刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为控制食品中致病菌污染，预防微生物性食源性疾病发生，我国特制定了《食品中致病菌限量》（GB29921—2013），并于2014年7月1日起正式实施。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 2014年9月6日-8日，由农业部支持、河南省人民政府主办的2014年中国农产品加工业投资贸易洽谈会（简称“中国农加工洽谈会”）在河南省驻马店市成功举行。据了解，全国共有30个省（区、市）组...
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716. 国合办：台湾“全统香猪油”末流入大陆刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 9月10日，国台办举行例行记者会，发言人马晓光介绍了刚刚过去的暑期两岸交流情况，并就台湾“馊水油”事件回答了记者的提问。
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717. 西农大食品学院建院30年刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 8月30日，西北农林科技大学食品科学与工程学院建院30周年庆典，在该校秀山活动中心隆重举行，来自全国各地的校友、企业单位、地方政府、特邀嘉宾、教职员工、在校本硕博学生等各界代表800余人参加...
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718. 研究发现嫩竹尖是保健佳品刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 竹笋是人们经常食用的美食，味香质脆，富合营养成分。据日本最新研究，在竹笋初具竹子的形态时，其顶端嫩尖中富含γ-氨基丁酸，是名副其实的保健佳品。
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719. 百度公司推出了一款所谓的“智能筷子”装置刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 日前，百度公司推出了一款所谓的“智能筷子”装置（中文名“百度筷搜”）。该公司称这一装置可以测出食物中的有害油脂含量。
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720. 利用木质纤维素发酵生产乳酸研究获突破刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 近日，中国科学院过程工程研究所万印华研究员的团队分离得到一株高温乳酸生产菌B．coagulans IPE22。该菌株能够利用葡萄糖、木糖和阿拉伯糖同型发酵生产乳酸，并且对木质纤维素水解液中多...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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