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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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91. 应对下行期的考验刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 尽管预计今年我国经济仍将活跃在高速增长区间之内。但刚刚进入“十一五”规划开局之年的中国，却迎来了本论经济增长周期的下行期。这种说法好像有点危言耸听。然而经历几年的经济过热和宏观调控之后，现在...
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92. 汇福 迈步走向国际市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 汇福粮油集团有限公司（以下简称汇福），坐落在北京以东的燕郊经济技术开发区，创建于1999年，乃是以大豆油生产为主导的、亚洲最大的粮油加工企业之一。下辖粮油食品有限公司、精炼植物油有限公司、国...
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93. 华龙 创新成就辉煌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 华龙日清食品有限公司（以下简称华龙）成立于2004年4月。乃是华龙面业集团有限公司（以下简称华龙面业）与日本日清食品株式会社（以下简称日清）“强强联合”而成的中外合资企业。该公司下辖制面、面...
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94. 中国企业的营销硬伤刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 对于营销管理的不断提升，中国企业越来越有意识，但它们在提升营销管理过程中遭致的11处硬伤。却一直未能治愈。
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95. 零顾客成本 成本管理新视点刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 传统的成本管理，大多只注重产品的生产和制造过程，忽视产生于产品最终使用者一顾客身上的成本。因而往往导致许多企业尽管已将产品的现行成本降得很低。但仍然不能盈利，甚至由于产品积压而陷入亏损的困境...
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96. 品牌就是自我刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： “品牌是商业赐予大众文化最宝贵的礼物。”沃利·奥林斯（Wally Olins）认为，品牌正在走出它的发祥地商业领域，进而对社会和文化产生无法估量的影响。在奥林斯看来，标识的作用可以用来解答一...
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97. “国储糖”做空 平抑期糖市价刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 国内期货市场接连推出新品。1月6日，本年度首个期货交易新品种，白糖期货在郑州商品交易所（以下简称郑商所）正式挂牌交易。四天后，豆油期货也如期登陆大连商品交易所。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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101. 白酒产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 为了保护消费者的利益，规范行业的发展，国家质检总局组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了贵州、四川、江西、江苏、内蒙、安徽、陕西、河北、重庆、山西、浙江、河南、广东、广西、山东、湖北...
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102. 葡萄酒产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 为了提高葡萄酒产品质量，促进葡萄酒行业的健康发展，国家质检总局组织对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、天津、山东、山西、吉林、上海、甘肃、江苏、宁夏、云南、四川、新疆、广...
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103. 食品添加剂行业 产销持续走旺刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 由于产业结构和产品结构得以继续调整。2005年我国食品添加剂行业的产销量稳健跃进。出口形势益发看好。总产量为379．5万吨，较2004年的328万吨增长1517％。进出口量总体增长，达85万...
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104. 冷冻食品正从传统走向健廉刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目前。世界食品工业呈现三大发展趋势：绿色食品日益受宠；方便食品大行其道；利于保健的食品渐被追捧。此乃当代消费者关注自身健康和体重稳定所致。冷冻食品即是这类可以为消费者增进“健康”的食品，且传...
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105. 我国便利店发展条件日益成熟刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 作为继超级市场之后最具生命力的一种新兴零售业态，便利店的发展前景备受关注。虽然我国消费者的整体收入水平不高，但部分地区已经具备便利店的发展条件。同时，由于诸多条件的限制，在我国发展便利店，应...
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106. “供零” 年关都难过刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 2005年年关。绝大多数零售商和供应商都不比往年好过。虽然商务部一直在采取各种办法来进行市场的改革和法规的完善。但这就仿佛投石入海，激起几层波澜之后。很快又恢复了原状。
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107. 金狗旺俏雪春卷刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： “光明雪春卷买一送一，现场还有免费品尝，看一看，瞧一瞧啦——”
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108. 光明集团发展体现创新刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 刚刚过去的2005年，上海光明食品集团（以下简称光明）硕果累累：完成工业总产值99．64亿元，同比增长17％；实现主营业务收入160亿元。同比增长15．73％；实现利润总额11．25亿元，同...
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109. 茅台向麦德龙说刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 日前，贵州茅台集团“封杀”外资零售巨头麦德龙——禁止全国的茅台酒经销商再向其供货。缘于麦德龙商场出售的茅台酒价格过低，打乱了茅台的价格体系，损害了茅台的品牌形象。
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110. 今麦郎挺进饮品业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 2月19日。华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司联合在京举行合资签约仪式。宣布今麦郎饮品（北京）有限公司（以下简称今麦郎饮品公司）正式成立。
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111. 雀巢冰淇淋新品亮相刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 尽管春寒料峭。冰淇淋大战却已提前打响。2月21日．雀巢在其“X脆”、“花心筒”、“奇趣”和“魔爵”冰淇淋系列下发布了20余款新品。其中“X脆大脚怪”、“X脆奇趣虫”、”花心筒瑰冠”和可以玩的...
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112. 再造百年天立刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 天立独流老醋股份有限公司（以下简称天立），已经走过了22年的奋斗历程。二十多年来，天立坚持实事求是的科学态度，狠抓科技开发，加强科学管理。实施品牌战略，积极拓展市场，逐渐使这个百年老字号发展...
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113. 橄榄油有机米等消费明显增长刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 北京市粮食局近日发布的2005年粮食流通市场报告显示，目前有机米和橄榄油等中高档产品及一些功能性粮油食品的消费明显增加，呈现出越奏越好的趋势。
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114. SIAL CHINA打造亚洲顶级食品展刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同举办、在上海新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA2005），吸引了53个国家派出的56个参展团组，共732家海...
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115. 万宝路 中国造刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 年前，中国烟草总公司（以下简称中烟公司）和菲利普莫里斯国际集团公司（以下菲莫国际）在北京签署合作协议。协议签署当天，菲莫国际的母公司一美国奥驰亚（Altria）集团公司的股票价格便在纽约交易...
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116. 卖场团购 很有作为刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 在经济比较发达的江苏省，食品品牌A已经在此开展了三年的产品团购销售推广，而且每年都有数笔逾百万元的单笔生意入账，几乎接近其在江苏省全年销售额的一成。A品牌江苏省销售公司（以下称海宁公司）的统...
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117. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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118. 吃青苹果糖品苹果芳香刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 苹果是一种易于种植、较为常见的水果。古埃及人最先发现其对人体的调理作用和保健功效。因而不仅把苹果当成一种水果。更把它当作一种药材。苹果所含的营养成分非常丰富。现已证明，每百克苹果肉中含碳水化...
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119. 燕绿青稞面好吃又保健刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 我国青海和西藏一带藏族人民所种植的主要粮食作物青稞，乃是大麦的一种，又称裸大麦和元麦。它也是世界上种植历史最长。分布最为广范的一种农作物。在藏民聚居地。人们常把青稞用来做糌粑和酿青稞酒。
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120. 姑香海带菜补碘好帮手刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 海带属藻类，性寒、滑、味成。是一种味鲜可口的副食品。因其长在海底，常大片生长。故有海底森林之称。除含有极丰富的碘外，海带中还含有人体所需的甘露醇、褐藻胶、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸以及...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
中国食品与市场评价信息
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