农业机械期刊
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农业机械

Farm Machinery

本刊是农机科普月刊,主要报道内容:介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位:
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉:
中科双奖期刊 
ISSN:
1000-9868
CN:
11-1875/S
出版周期:
月刊
邮编:
100083
地址:
北京德胜门外北沙滩1号16信箱
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  • 作者: 付海霞 孙江彦 杨国龙
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  45-47
    摘要: 表面活性剂常用在食用油脂加工,来改善油脂的结晶行为,但是并不知道它们对油脂氧化稳定有何影响。本文采用烘箱法和Rancimat法研究了聚甘油脂肪酸酯、蔗糖酯、三聚甘油酯和吐温20对精练大豆油氧...
  • 作者: 于殿宇 冯丽丽 江连洲 罗淑年 胡立志
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  47-48
    摘要: 针对植物油脂生产过程中产生的有机废水的特点,首先用无机陶瓷膜对精炼废水进行预处理,然后将处理后废水与其他污水一起进入污水站进行处理。采用生物接触氧化、生物滤池等工艺处理,处理后可完全达标并回...
  • 作者: 潘志杰
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  49-52
    摘要: 随着国家把发展海洋经济作为一个重要的战略,海洋生物资源的高值化利用已成为海洋经济发展所要研究的重要内容之一。本文主要研究海洋鱼油作为一个重要的海洋生物资源,如何通过高科技来进行高值化利用,将...
  • 作者: 何东平 刘金勇 张世宏 柳鑫 柴莎莎
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  52-56
    摘要: 大豆分离蛋白是一种优质植物蛋白,其氨基酸组成全面,不含胆固醇,是完美的优质蛋白补充品。本文根据3类人群即婴幼儿、孕妇及老人年的生理特点和营养需求,以及配方食品的相应标准和法规,制定出了以大豆...
  • 作者:
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  56-56
    摘要: 陕西省深入推进粮食流通体制改革,顺利实现了向"市场主渠道"的转轨,多种粮食经营主体参与的粮食流通格局已经形成,适应现代粮食流通产业发展的新型粮食流通体制初步建立。通过兼并重组,组建新企业32...
  • 作者: 李超 耿中华
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  57-59
    摘要: 以过氧化值(POV)为指标,采用Schaal烘箱法研究了秀珍菇多糖对大豆油的抗氧化性能。结果表明:秀珍菇多糖对大豆油有一定的抗氧化效果,且具有量效关系;0.02%VC、柠檬酸和酒石酸对秀珍菇...
  • 作者: 刘锐 张波 魏益民
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  59-63
    摘要: 为了解北京地区挂面产品的品牌、种类、包装、价格及其相互关系,2010年调查了北京市区及郊县50家大中型连锁超市挂面销售现状。结果表明:北京地区挂面市场约有69个品牌、450种挂面;市场上看不...
  • 作者: 刘洋 刘玉德 孙玮琦 石文天 蓝俞静
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  64-69
    摘要: 简要介绍了我国传统主食的悠久历史和与之相关的灿烂文化;系统回顾了从改革开放以来30多年间我国主食工业化发展的现状,分析了其中存在的问题;根据我国"粮食加工业发展规划"中对发展我国传统主食工业...
  • 作者: 梁青 王宇鸿 赵勇 郭利芳
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  69-72
    摘要: 面包中添加佛手瓜全粉不仅提高了面包的营养价值,还改善了面包的风味,当面包中佛手瓜全粉的添加量在3%~5%时,对面包的体积不产生抑制作用,对面包酸度影响不大,当添加量高于5%后,面包的比容随着...
  • 作者: 张晖 樊震江 高雪丽
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  72-75
    摘要: 本文研究了以红薯粉为原料,生产红薯蛋糕的工艺过程,通过单因素试验和正交试验确定了生产红薯配方蛋糕的最佳工艺参数为:红薯粉12g、低筋粉38g、白糖40g、鸡蛋62.5g、水18g、泡打粉0....
  • 作者: 周洁
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  75-78
    摘要: 本文回顾了自2002年以来发表于各类期刊上的基于消费者视角剖析食品安全问题的文章,探讨了以往研究的主要内容、对象和方法。通过文献回顾发现,消费者普遍关注食品安全问题。许多消费者对食品安全的现...
  • 作者: 徐小伟 李振宇 苗敬芝
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  79-81
    摘要: 采用超声水提法和超声结合酶法研究了山药多糖提取工艺条件。用Sevag法脱蛋白纯化山药多糖,并对其抗氧化活性进行探讨。试验结果表明:超声结合酶法提取最佳工艺条件为加酶量4%、料液比1∶25、时...
  • 作者: 彭振 王继焕 邹雪平
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  85-89
    摘要: 干燥是红枣产业深加工的方式之一。本文主要介绍了目前我国红枣的几种主要干燥技术的研究现状,重点阐述了它们的干燥原理、系统组成和技术特点,同时指出了我国红枣干燥技术未来的发展趋势。
  • 作者: 丁长河 侯丽芬 孙向阳 隋继学
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  89-92
    摘要: 本文以玉米芯为原料,研究了碱性H2O2预处理的影响因素及预处理后酶水解的最适条件。以玉米芯为原料,碱性H2O2浓度2.0%~3.0%,30℃条件下处理12~14h,在此条件下预处理得到的玉米...
  • 作者: 赵广河 黎少康
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  93-95
    摘要: 以酸化乙醇为提取剂,通过单因素和正交试验法对桃金娘色素的提取工艺条件进行了优化。结果表明:最佳提取工艺为酸化乙醇溶液(盐酸浓度为0.25mol/L,乙醇浓度为50%)、液料比为10、提取温度...
  • 作者:
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  24-24
    摘要: 由中国-拖自主研发的东方红-LF2204型动力换挡拖拉机,目前完成各项试验任务,性能可靠。2013年3月将进行小批量生产,不久将在市场上与用户见面。该机型采用一拖法国公司TX4A传动系等国内...
  • 作者: 龙纪闻
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  24-24
    摘要: 2013年,为加快农机购置补贴政策实施,确保补贴机具在春耕生产中发挥有效作用,财政部已于2012年9月30日将2013年中央财政第一批农机购置补贴资金200亿元指标提前通知各省,农业部、财政...
  • 作者: 郑宗良
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  24-24
    摘要: 在国家大力倡导节能减排的当今,有着“清洁能源”之称的液化天然气(LNG)正成为农机燃料的新宠。在研究分析市场潜在需求信息基础上,一拖技术中心和一拖柴油机公司联合,仅用4个月时间就完成了液化天...
  • 作者: 张汉夫
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  24-24
    摘要: 近年来,农业机械化快速发展,一大批玉米收获机、棉麻收获机、果实收获机等新型收获机械广泛投入使用,迫切需要加强对上述机械进行有效的安全监管。近日,农业部在答复河南省《关于加强玉米收获机等新型收...
  • 作者:
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  26-26
    摘要: 节日的鞭炮响声未尽,五征集团就已经迅速启动新一年的工作,农用车、汽车、农业装备三大事业部以及营销研发部门早已进入紧张的生产工作状态,平均每天发货量都在3000辆以上。春节前,五征农业装备事业...
  • 作者: 刘佳妮
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  26-26
    摘要: 近日,约翰迪尔公司连续7年荣膺“全球最具商业道德企业”称号。Ethisphere协会是一家致力于全球治理、商业道德、法律和规章制度及企业责任方面最佳商业实践研究和推广的智库。本次全球共有14...
  • 作者: 李明明
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  28-28
    摘要: 2012年,法国库恩集团营业额历史上首次超过10亿欧元,与2011年相比增加了22%,营业利润(息税前利润)高达1.26亿欧元,占净销售额的12.4%。库恩集团首席执行官MichelSieb...
  • 作者: 莫立富
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  30-30
    摘要: 2013年3月5—7日,第8届中国(山东)国际农业机械展览会在泉城济南开展,山东常林集团农装公司作为临沂市主要装备制造企业,携占据全国半壁江山的“沭河”系列手扶拖拉机及柴油机、旋耕机和国内领...
  • 作者: 奇瑞
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  30-30
    摘要: 一年之计在于春,由于2013年节前立春,农时紧迫,春节刚过,各地就掀起了春季田间管理和备春耕的热潮。奇瑞重工旗下的耕王品牌拖拉机在全国各地春耕生产中,大显身手,发挥了重要作用,并受到用户欢迎...
  • 作者: 冉佳
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  30-30
    摘要: 吉凯恩陆地系统(GKNLandSystems)近日在中国签署成立了一家新的合资企业,从而进一步扩大了其在华业务。吉凯恩(GKN)为一家工程技术型跨国集团,吉凯恩陆地系统是其下属事业部之一,吉...
  • 作者: 陆军
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  32-32
    摘要: 近日,黑龙江省鸡西市八五六农场为帮助种植户购买到经济实惠、节能实用的农机具,邀请厂家参展、现场会演习、农户直接试用等方式对多个品牌的同一种农机具进行比较选购,受到农户们的欢迎。目前,在八五六...
  • 作者: 冯正睿
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  32-32
    摘要: 近年来,酒泉市铸陇机械制造有限责任公司不断加大新产品开发力度,强化技术成果转化,努力提高自主知识产权份额,打造品牌产品,取得了显著成效。近日,甘肃省工信委、省发改委、省科技厅、省财政厅、省国...
  • 作者: 刘宏伟
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  32-32
    摘要: 农机仪表玻璃在雨季或清晨容易起水雾,一直困扰着各个农机主机厂和广大农机用户,玻璃水雾严重地影响了主机厂的质量信誉和用户的驾驶体验,为了攻克这一难题,潍坊万德朗汽车电器制造有限公司历经3年多的...
  • 作者: 陆军
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  32-32
    摘要: 开春以来,江苏省农垦淮海农场农机水利部门按照高标准粮田建设,突击开展农田兴修水利工作,进一步完善水利设施配套建设,提高农业抗灾减灾能力。日前,淮海农场农机水利中心已经根据农场水利规划,及时组...
  • 作者: 尤伟 郑庆生
    刊名: 农业机械
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  32-32
    摘要: 2013年3月5日,山东省泗水县马铃薯机械化播种现场会在星村镇南陈村召开,各乡镇农机站长、农机专业合作社负责人、部分农机大户等参加了这次会议。在现场会上向现场群众发放了马铃薯机械化播种技术培...

农业机械基本信息

刊名 农业机械 主编 王艳红(执行)
曾用名
主办单位 北京卓众出版有限公司  主管单位 中国机械工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-9868 CN 11-1875/S
邮编 100083 电子邮箱 nyjx@263.net
电话 010-648825 网址
地址 北京德胜门外北沙滩1号16信箱

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