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安徽农业科学
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《安徽农业科学》创刊于1961年，是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批），A4开本，国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611，邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文...
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主办单位：
安徽省农业科学院
期刊荣誉：
第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年）
第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年）
第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年）
ISSN：
0517-6611
CN：
34-1076/S
出版周期：
半月刊
邮编：
230031
地址：
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151. 观音土曲乳酸菌的分离与分子鉴定刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]指导白酒生产,提高白酒质量.[方法]采用平板分离法从观音土曲中分离到7株乳酸菌(B1～B7),测定其发酵产乳酸的量.选取乳酸产量最高的1株菌B7,提取其DNA并进行16S rDNA的...
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152. 蕹菜幼苗对NH3-N和P的吸收动力学研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]探讨蕹菜(Lpomoea aquatica)幼苗对NH3-N和P的吸收动力学特性,为富营养化水体的生态修复提供参考.[方法]采用改进的常规耗竭法,用Michaelis-Menten方...
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153. 组合模型在农业用水量预测中的应用刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 在分析灰色模型与人工神经网络模型特点的基础上提出了灰色神经网络组合预测模型,并以最小二乘法确定了2个单一模型权重系数的分配.结果显示,灰色神经网络组合预测模型的最大、最小及平均误差均明显优于...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 定位和克隆水稻重要农艺性状QTL,是水稻功能基因组学研究的重要方向,是分子标记辅助选择选育高产、优质、多抗水稻新品种的重要基础.染色体片段代换系是进行QTL分析的理想材料.介绍了水稻染色体片...
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155. 水分胁迫对野牡丹光合生理的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 对不同土壤水分条件下野牡丹的光合生理特性进行了观测.结果表明,不同水分处理明显影响野牡丹的净光合速率、蒸腾速率和气孔导度.受到水分胁迫时,气孔导度下降是野牡丹光合作用被抑制的主要原因,同时光...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以球等鞭金藻OA-3011培养液的细胞密度和脂肪酸含量为评价指标,利用均匀设计确定了硝酸钠和磷酸二氢钾的用量;选择影响球等鞭金藻积累脂肪酸的4个因素进行3水平的正交试验,确定其积累脂肪酸的最...
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157. 植物激素对无籽西瓜丛生芽诱导的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]对无籽西瓜的组织培养技术进行探索.[方法]以墨童无籽西瓜子叶作为外植体,分别置于添加不同浓度6-BA、NAA、IBA、KT的MS培养基中诱导愈伤组织、丛生芽及丛芽的伸长.[结果]浓度...
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158. 遵义朝天椒成分分析刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]分析遵义朝天椒部分成分,初步寻找其优势指标.[方法]采用经典的BCA法测定蛋白质含量,菲咯啉显色法测定维生素C含量,C-ELISA法测定辣椒素含量,有机溶剂法(GB10783-199...
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159. 干旱胁迫对不同生境地瓜生理生化特性的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]为地瓜品种的选育和生态型研究提供理论依据.[方法]以贵州省花江地区3种不同生境(花江河谷底部、花江河谷肩部、花江田间)地瓜1年生幼苗为研究对象,利用不同浓度(0、10%、20%、30...
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160. 吉林省晒烟热量区划刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以年≥10 ℃积温的热量指标为主导因素,其他气象因素为限制因素,按晒烟区域热量状况及晒烟对生态环境的栽培反应,分常规晒烟热量区划和气候变暖期晒烟种植热量区划将吉林省划分4个生态区:最适宜生态...
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161. 党参总皂苷的提取·分离和纯化刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]优化党参皂苷的提取工艺,并对皂苷进行纯化.[方法]用正交试验优化党参皂苷的提取工艺,通过考察大孔树脂类型、洗脱液pH值对党参皂苷纯度的影响,优化皂苷的纯化方法.[结果]党参皂苷提取的...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]提取总丹参酮并测定其中3种主要成分的含量.[方法]运用超声技术提取总丹参酮,并对提取物中隐丹参酮、丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA含量进行HPLC测定.[结果]总丹参酮提取物中隐丹参酮、丹参酮Ⅰ...
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163. 沼肥对大棚芹菜生长影响的研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的] 探讨沼肥对大棚芹菜生长发育和品质的影响.[方法] 试验分为施沼肥、化肥、农家肥和不施肥4组,沼肥组设3个施肥量(5%、10%和15%),采用盆栽法,研究不同施肥组和沼肥浓度对大棚芹...
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164. 蚯蚓堆肥在污泥处理中的应用刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 概述了利用蚯蚓处理污泥技术的基本原理、生活污泥和工业污泥蚯蚓堆肥研究的历史和现状,介绍了国内外的应用实例.蚯蚓污泥堆肥技术具有设备简单、操作方便、费用低廉等特点,能处理多种类型的污泥;处理后...
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165. 国内外地下水硝酸盐污染及其防治差异分析刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 在大量检索国内外相关科技文献的基础上,采用文献研究法对国内外地下水硝酸盐污染状况、预防措施及治理方法进行了比较分析,结果表明地下水硝酸盐污染普遍存在,污染形成原因主要为氮肥施用、畜禽粪便的淋...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]解决连续发酵中杂菌污染的问题.[方法]树干毕赤酵母(Pichia stipitis)二级连续发酵戊糖己糖时采用低pH值处理技术来抑制杂菌.[结果]采用低pH值处理技术后,以15 g/...
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167. 南水北调山东段湖泊水环境问题及整治对策刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 从整个湖泊流域角度出发,提出基于水环境保护的生态环境治理措施.在分析流域生态环境现状的基础上,提出了南水北调山东段湖泊水环境整治对策.
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168. 藻类水华的发生及控制技术研究现状及展望刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 对淡水水体中藻类水华的发生机理及控制技术进行了综述,分析了目前控制藻类水华措施的局限性,并提出了将来的发展方向.
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169. 宝湖浮游生物群落结构特征研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 于2009年7和8月对宝湖浮游生物的种类组成、密度和生物量、优势种组成以及物种多样性进行了调查研究.结果表明,宝湖浮游植物共有7门33属44种,构成比例为绿藻36.4%,蓝藻36.4%,硅藻...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 2009年6、11月和2010年4月共3个水情期(即丰、枯和平水期)对赣江流域一级支流袁河底栖动物群落结构进行了调查.结果表明袁河流域底栖动物17种,隶属于3门5纲12科,其中寡毛类4种,蛭...
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171. 共轭亚油酸高产菌株的筛选及培养基的优化刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]从自然发酵的酸菜汁中筛选共轭亚油酸高产菌株以及优化该菌株的培养基.[方法]以3种自然发酵的泡菜为研究对象,通过溴甲酚紫平板筛选产酸细菌,革兰氏染色法初步鉴定,紫外吸收光谱法检测发酵液...
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172. 碱溶时间对大豆蛋白提取率和得率的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]改进提取大豆蛋白质的工艺,取得碱溶时间的最大简单效应.[方法]采用单因素分析方法研究提取大豆蛋白工艺中碱溶时间对大豆蛋白提取率及得率的简单效应.[结果]在料水比1:10(M:V,g/...
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173. 高原"加拿大"燕麦中皂甙提取工艺研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]研究利用索氏浸提法提取燕麦中皂甙工艺条件.[方法]以乙醇-正丁醇为溶剂,以皂甙RC为标准品,采用分光光度法定量分析燕麦提取液中总皂甙含量,采用正交试验研究料液比、乙醇浓度、浸提温度对...
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174. 玉米交联淀粉的制备研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]探讨甲醛用量、pH值、反应温度、反应时间对玉米交联淀粉交联度(即沉降积)的影响.[方法]以玉米淀粉为原料,甲醛为交联剂,制备玉米交联淀粉.[结果]确定最佳工艺条件为:甲醛与淀粉的质量...
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175. 中国农产品冷链物流体系研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 针对我国农产品冷链物流发展中存在的标准建设滞后、基础设施不足、市场化程度低等问题,提出了完善冷链物流标准体系、大力发展基础设施、加快培育第三方冷链物流企业等对策,以促进我国农产品冷链物流的发...
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176. 酱卤肉制品复合护色剂的研制刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]研究酱卤肉制品复合护色剂的最佳配比.[方法]以软包装卤制鸡腿为原料,通过单因素及正交试验,对几种护色剂单体及它们的复配体对酱卤肉制品的护色效果进行研究.[结果]得到一种高效的复合护色...
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177. 提高腐竹筋力的工艺优化刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： [目的]研究腐竹生产的工艺条件对腐竹筋力的影响.[方法]精选5个大豆品种,探讨大豆各组成含量与腐竹筋力的关系;选取腐竹提膜温度、浆液pH值、煮沸时间、浆液浓度4个主要影响因素为研究对象,腐竹...
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178. 加工番茄酱厂生产线自动除杂装置的设计刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 研制了用于番茄酱厂生产线中自动清理杂草、番茄皮等杂质的自动除杂装置.该装置利用光电开关识别杂质收集箱内杂质的容量,采用可靠性和抗干扰性强的PLC控制的气压缸执行,从而完成整个杂质的分选、清理...
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179. 皖南山区新的循环农业模式研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 介绍了一种以皖南特色农产品为基础,适合皖南山区发展的新的循环农业模式.
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180. "土地换保障"研究综述刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以"土地换保障"为研究对象,通过对相关文献的总结归纳,从"土地换保障"的概念以及背景出发,介绍了"土地换保障"的研究现状及最新进展,分析了现行"土地换保障"存在的问题,并在此基础上对其进行反...
安徽农业科学基本信息
| 刊名 | 安徽农业科学 | 主编 | 李泽福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省农业科学院 | 主管单位 | 安徽省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0517-6611 | CN | 34-1076/S |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | ahnykx@aaas.org.cn |
| 电话 | 0551-65160973；65148869 | 网址 | www.ahnykx.com |
| 地址 | 安徽省合肥市农科南路40号 |
安徽农业科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年） |
| 2. | 第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年） |
| 3. | 第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年） |
安徽农业科学统计分析
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