茶叶机械杂志期刊
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茶叶机械杂志

Journal of Tea Machinery
曾用名: 茶机设计与研究

坚持理论与实践相结合,以实践为主,提高与普及相结合,以普及为主,基础研究与应用研究相结合,以应用研究为主的方针,面向全国,面向大茶业,为茶叶生产全过程服务,为茶系统的教学、科研服务,为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动,在传承先人茶文化丰厚源流的基础上,努力促成茶饮文化的普及。
主办单位:
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN:
1005-8680
CN:
33-1189/S
出版周期:
季刊
邮编:
310001
地址:
杭州中河中路175号
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  • 作者: 王元荪
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年3期
    页码:  38-39
    摘要: 扁茶辉茶机(专利申请号:99258351 授权公告号:2407589)号:2402153) 一种扁茶辉茶机,它包括机架、茶锅、灶体以及含有摇臂、连杆的动力传动机构,茶锅内设有炒臂、炒手,炒...
  • 作者:
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年3期
    页码:  40
    摘要:
  • 作者: 杨晓萍 袁芳亭 郭大勇
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  1-3
    摘要: 比较系统地叙述了茶色素的种类、性质、制备方法、生理功能、应用范围与发展前景.
  • 作者: 戴盟
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  3
    摘要:
  • 作者: 丁俊之
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  4-4
    摘要: 中国饮料自1980年至1999年年均增幅达23%;在新世纪,中国饮料仍将保持快速增长势头.
  • 作者: 徐光荣 雷元胜
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  5-5
    摘要: 介绍了池州市贵池区有机茶发展的基本情况,提出了加快有机茶发展的相关建议.
  • 作者: 陈丰仓
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  6-7
    摘要: 分析了浦江茶业生产存在的问题,提出了改进意见和建议.
  • 作者: 张云金
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  7-7
    摘要: 介绍了常山县突出基地建设、加快名茶发展的做法与经验.
  • 作者: 顾轩强
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  8-9
    摘要: 介绍了锡山茶业协会成立三年来所做的工作和所取得的成绩.
  • 作者: 苏洪生
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  9-10
    摘要: 论述了提高茶叶品质、发挥名人效应、发展多功能农业与茶业增效、茶农增收之间的关系.
  • 作者: 方世辉 胡绍德 詹国鸣
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  11-12
    摘要: 用相同原料,经过相同杀青与揉捻后,采用不同做形工艺制作针形绿茶.结果表明,其成茶品质有一定的差异;以手工做形和以理条机做形辅以手工做形的加工工艺,其成茶品质较好.
  • 作者: 吴文华
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  13-14
    摘要: 开展了机制"雀舌"茶的技术研究,作了机制、半机制、手工制作的对比试验与分析,得出了机制比手工制作品质好的结论.
  • 作者: 曾庆辉
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 宁宜波 李传忠
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  15-15
    摘要: 论述了品牌效应,介绍了金鼓露毫王创品牌的过程及其制作工艺.
  • 作者: 陈学林 黄阳
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  16-17
    摘要: 对蜡梅花茶窨制技术进行了试验研究,确定了适窨花种、鲜花开放度以及窨制温度、时间、次数等相关工艺参数,获得了比较满意的综合经济效益.
  • 作者: 何青元
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  18-19
    摘要: 用印度引进的CTC红碎茶加工生产线进行了绿碎茶大生产加工试验研究与实践,取得了良好的社会经济效益.
  • 作者: 宋艳芬 章志扬 董永泓
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  20-21
    摘要: 1茶园建设和管理 1.1产区的选择 1.1.1应选择生态环境优越、远离城镇、村庄、厂矿的山区茶园,与常规农田区之间要有500m以上宽度的隔离带或高山屏障,200m之内不得有厕所、粪坑和生...
  • 作者: 张启利 李良根
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  21-21
    摘要: 金湖银针茶属茶中之精品,产于池州市唐田生态农业示范园区.其品质特征为:单芽似针,翠绿披毫亮润,大小均匀一致;内质栗香持久,滋味纯和,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整.其基本制作工艺为:鲜叶摊放--...
  • 作者: 陈杖洲
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  22-23
    摘要: 对实现春茶优质、高产、低耗的技术措施作了总结归纳.
  • 作者: 李华海
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  23-23
    摘要: 介绍了引种的综合技术措施和引种所取得的良好经济效益.
  • 作者: 刘素素 王亦财
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  24-24
    摘要: 茶树良种具有产量高、品质优、发芽早、抗逆能力强等特点.泰顺县茶树良种种植面积已达930余hm2.
  • 作者: 吴尚敏 胡杨芳
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  24-24
    摘要: 地处浙闽边界的泰顺县郑家庄村属低海拔地区,冬季罕有霜冻.该村原有3.33hm2本地群体种茶园.根据发展名优茶生产的需要,村民王仁佃于1995年率先引种乌牛早良种15万株,建成茶园3.33hm...
  • 作者: 侯海涛
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  25-25
    摘要: 茶树喜湿润、怕淤涝.进入春季以后,春雨往往使茶园土壤积水,造成茶园土壤水分过多而导致湿害,因此必须做好茶树湿害的预防与排涝工作.
  • 作者: 侯海涛
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  25-25
    摘要: 茶树冻害因寒冷程度不同其受冻部位也不一样.当外界不太寒冷时,出现细胞间隙结冰;当外界过于寒冷时,会出现细胞内结冰.总的说来,茶树的受冻都是低温引起的细胞结冰.
  • 作者: 王亦财
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  26-26
    摘要: 1茶黑刺粉虱与茶小绿叶蝉的危害状况 茶黑刺粉虱以危害春茶为主,其幼虫伏于叶背吸取叶片汁液,它的分泌物可导致茶树煤病发生.
  • 作者: 林如斌 王亦财
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  26-26
    摘要: 2000~2001年在产茶专业户、重点户、茶场进行了喷施"致富泉"试验,取得了满意的效果.
  • 作者: 魏杰
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  27-28
    摘要: 通过对环境质量(受污染程度)与生物(动植物和微生物)种群数量及其形态变化的分析,提出了利用生物测报茶园环境质量的意见.
  • 作者: 周红杰 艾田
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  29-30
    摘要: 对目前市场出现的"湿仓"普洱茶的产品由来、鉴别方法等作了客观阐述,目的旨在建立普洱茶的科学消费理念.
  • 作者:
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 邓萍
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  31
    摘要: 芦荟含有人体所需的维生素、氨基酸、多糖类和矿物质,具有提高人体免疫力(抑制和破坏异常细胞生长的能力)、促进新陈代谢与血液循环、消炎抗菌、清热解毒、排毒养颜等功效,对肥胖症、高血压、高血脂、老...

茶叶机械杂志基本信息

刊名 茶叶机械杂志 主编 计亚平
曾用名 茶机设计与研究
主办单位 杭州茶叶机械科学研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
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ISSN 1005-8680 CN 33-1189/S
邮编 310001 电子邮箱 CYJX@chinajournal.net.cn
电话 0571-87826026 网址
地址 杭州中河中路175号

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