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大豆科学
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本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊，是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报，现已成为中国自然科学核心期刊；农学农作物类中文核心期刊（位居第八）；中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一；还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨：贯彻党的方针政策，宣传我国大豆科研成果及研究进展，加强...
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主办单位：
黑龙江省农业科学院
期刊荣誉：
1988年获黑龙江优秀期刊奖
1996年获黑龙江省科技情报二等奖
ISSN：
1000-9841
CN：
23-1227/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150086
地址：
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以pCAMBIA3301为载体骨架,afp为目的基因,构建了大小为9868 bp的大豆表达载体pCAAFP66,该载体带有抗冷冻蛋白基因afp和筛选标记基因bar.以大豆品种华春3号和华春6...
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122. 大豆子叶节高频愈伤组织诱导及其植株再生刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以萌发7d的大豆子叶节切断及其切片为外植体,研究了萌发培养基、不同激素及其配比对大豆子叶节愈伤组织诱导与分化的影响.结果表明:当不添加BA时,在子叶节切断处几乎无愈伤组织的产生,只有添加BA...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以适宜转化大豆受体YC-2为材料,研究了抗氧化剂α-硫辛酸对农杆菌介导GUS瞬时表达和芽诱导率的影响.结果表明:在共培养基中添加不同浓度的抗氧化剂可显著降低外植体的褐化率,随α-硫辛酸浓度的...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 利用GUS基因的稳定性和特异性及在植物体中瞬时表达的特点,对农杆菌介导大豆子叶节遗传转化过程中的一些影响因素(激素浓度、筛选剂浓度、基因型和农杆菌菌株)进行研究.结果表明:芽诱导阶段6-BA...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 为明确转基因大豆的种植及生态安全性,将导入抗逆基因TaDREB3的转基因大豆T4代播种于大田,周围种植非转基因对照,收获转基因大豆周围不同距离的非转基因大豆种子.经过连续2a的田间及盆栽试验...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 研究了8个基因型的大豆愈伤组织GUS瞬时表达的效果及其最佳染色条件,以考察不同基因型大豆愈伤组织对农杆菌菌株EHA105的敏感性.GUS染色结果表明:不同品种对农杆菌EHA105敏感程度差别...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以大豆子叶节作为外植体,通过农杆菌介导法将含有BrCS基因的pCAMBIA3300的双子叶植物表达载体,导入到大豆品种黑农59和黑农53中,并对黑农59遗传转化的影响因素进行了优化,最终获得...
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128. 大豆亲本差异对杂种F1产量的影响刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以不同来源的36个大豆育成品种为亲本,配制29个杂交组合,分析了F1代产量性状之间的杂种优势、亲本间各性状差异与杂种优势的关系、来源地不同的亲本以及亲本间遗传距离的杂种优势表现.结果表明:大...
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129. 不同组配方式下大豆异黄酮含量的遗传分析刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 选用野生大豆、栽培大豆及种间高世代材料按异黄酮含量不同配制杂交组合,对亲本和后代大豆籽粒异黄酮含量进行遗传分析.结果表明:大豆母本配合力F值均达到显著水平,将方差分解成母本组P1(高、中、低...
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130. 黄淮海地区大豆品种主要农艺性状演变分析刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 对黄淮海地区通过审定的212份大豆品种的主要农艺性状演变进行了分析.结果表明:2000年以后育成品种比70年代育成品种分枝和单株荚数分别降低26.04％和1.66％,百粒重和脂肪含量分别增加...
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131. 淹水对大豆生长和产量的影响刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以南农99-6为材料,通过盆栽试验研究了淹水胁迫(水面淹至大豆子叶节部位)对大豆生长与产量的影响.结果表明:淹水抑制了大豆的生长,随淹水时间延长大豆的主、侧根逐渐腐烂,茎淹水部分产生大量不定...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 研究了高产大豆品种新大豆1号、石大豆1号和黑农40在不同施氮水平(0、180、360 kg·hm-2)和不同密度(15、30万株·hm-2)处理下植株不同冠层籽粒干物质的积累动态及其产量分布...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 合丰55是黑龙江省农业科学院佳木斯分院2008年育成的优良大豆品种,该品种具有超高产、高油、抗病、广适应性等突出优点.为了进一步探索该品种的高产优质栽培技术,采用二因素三重复完全随机区组试验...
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134. 航天诱变对大豆品种光合性状的影响刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 为明确航天诱变对大豆品种(系)及后代光合性状的影响,于2006年秋太空搭载黑农48、黑农44、哈2291 -Y大豆品种(系),对航天诱变的各世代材料进行光合速率等性状的跟踪研究.结果表明:航...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过控水盆栽试验,分别在大豆始花期、始粒期和全生育期进行干旱胁迫,分析干旱胁迫对亚有限大豆品种光合产物分配的影响.结果表明:在不同干旱处理下,叶柄鲜重、叶片鲜重、茎秆鲜重、荚皮鲜重、籽粒鲜重...
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136. 大豆根瘤菌与促生菌复合系筛选及机理研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过溶磷和生长素分泌的定性测定,从大豆根际土壤及实验室保藏菌株中分离筛选植物根际促生细菌(PGPR),采用大豆根瘤菌和促生菌双接种的蛭石盆栽试验,初筛获得能够促进大豆植株生长、提高大豆根瘤菌...
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137. 芽孢杆菌对大豆根腐病防治效果研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 选择20株从西藏地区植物根际土壤分离鉴定的具有生防潜力的芽孢杆菌,通过平板抑菌试验,筛选出对大豆根腐病病原菌尖孢镰刀菌嗜管专化型(Fusarium oxysporumf.sp.trachei...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 选取脂肪酸组分含量具有显著差异的5份大豆种质为材料,采用索氏抽提法、改良的籽粒直接甲酯化法和豆粉直接甲酯化法3种方法处理样品,利用气相色谱(GC)技术分析大豆5种脂肪酸棕榈酸、硬脂酸、油酸、...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 分别采用体积排阻色谱和Folin-酚法测定了经酸性蛋白酶(蛋白酶M、胃蛋白酶)、中性蛋白酶(蛋白酶A、蛋白酶N)、枯草杆菌碱性蛋白酶Alcalase酶解后制得的大豆肽经过模拟体内消化之后分子...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过对现有SDS-PAGE电泳技术的样本前处理和制胶技术的改良,开发出了一种能够同时清晰鉴别7S球蛋白组分亚基(α',α,β-Subunit)和Gly m Bd 30 K谱带的SDS-PAG...
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141. 大豆分离蛋白生产降血压肽酶解技术研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 选用6种蛋白酶水解大豆分离蛋白,根据ACE抑制率高低,最终选择胰蛋白酶为最佳蛋白酶.通过单因素试验和L16 (45)正交试验研究底物浓度、水解时间、酶与底物比、温度和pH值对酶解液降血压活性...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 采用感官评定、质构测定及色泽测定对不同大豆品种加工的北豆腐的品质进行了研究.结果表明:感官评定与仪器测定指标间具有良好的相关性.仪器测定指标中硬度、胶着性、咀嚼性、L*值与感官的总体可接受性...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 采用液体反相悬浮法制取壳聚糖微球,在微球表面偶联纳豆激酶的亲和配体一大豆蛋白,作为纳豆溶栓酶的亲和吸附介质.结果表明:壳聚糖微球本身对纳豆激酶没有特异吸附,偶联大豆蛋白的壳聚糖微球对发酵粗酶...
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144. 不同大豆品种豆乳的凝聚特性研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以全国不同地区的67个大豆品种为原料,研究了不同品种豆乳的凝聚特性,并分析了大豆理化成分与豆乳的凝聚特性之间的关系.结果表明:豆乳的氯化钙凝聚特性受大豆中多种化学组分的影响.可溶性蛋白、P、...
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145. 大豆叶片蛋白质双向电泳技术的改良刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以大豆叶片为材料,比较分析了3种蛋白质的提取方法,讨论了等电聚焦时间和染色方法等关键因素对双向电泳的影响,同时选择不同的IPG胶条,设定了第1向等电聚焦和第2向SDS-PAGE电泳的电泳程序...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 制备了新型固体碱催化剂KNO3/AlSBA-15,并以此催化大豆油与甲醇酯交换反应制备生物柴油,对其工艺条件进行了优化.结果表明:醇油物质的量比为12∶1,催化剂用量为大豆油质量的3％,反应...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 建立检测大豆异黄酮5种组分(染料木素、染料木苷、大豆苷元、大豆苷和黄豆黄苷)含量的高效液相色谱法,并且测定了大豆各组织和不同时期胚的异黄酮含量.色谱条件:Phenomenex C18色谱柱(...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 将大豆样品置于密闭容器内,加入一定量的硝酸和过氧化氢,放在微波消解系统内进行消解.建立了用微波消解,电感耦合等离子体发射光谱法同时测定大豆中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、铅、镉、砷、汞、铬、铜、...
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149. 超声波法提取豆渣中大豆异黄酮的工艺研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以乙醇为溶剂,采用超声波提取法,对豆渣中大豆异黄酮的提取工艺进行研究.结果表明:乙醇浓度、提取温度、超声提取时间、料液比对豆渣中大豆异黄酮的提取均有影响；豆渣中大豆异黄酮的提取工艺为:乙醇浓...
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150. 从农业到生物医学:大豆育种研究的新方向刊名： 大豆科学发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 大豆富含多种具有独特生理功能的活性成分,包括大豆异黄酮、大豆多肽、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙等,具有抗肿瘤、降血脂、预防心血管疾病等作用,在保健食品和医学领域有着极高的潜在应用价值.基于...
大豆科学基本信息
| 刊名 | 大豆科学 | 主编 | 刘忠堂 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 黑龙江省农业科学院 | 主管单位 | 黑龙江农业科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-9841 | CN | 23-1227/S |
| 邮编 | 150086 | 电子邮箱 | dadoukx@sina.com |
| 电话 | 0451-86668735 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市南岗区学府路368号 |
大豆科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 1988年获黑龙江优秀期刊奖 |
| 2. | 1996年获黑龙江省科技情报二等奖 |
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