论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2425
总下载数（次）
5
大豆科技
分享
投稿
Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
出版文献量（篇）
2425
总下载数（次）
5
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 在查阅近年来我国油脂制备业的相关资料的基础上,结合对生产实际的考察,明确提出在加入WTO后对油脂制备业带来的正面与副面影响,指出调整、改革和重组是油脂制备业面临的战略性决择,相适应地提出油脂...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 自上个世纪90年代以来,黑龙江省发生的干旱年份越来越多.对大豆种植面积和籽粒质量均产生很大影响.干旱成了影响黑龙江省大豆生产主要的天气灾害.本文通过回顾与综合近年来干旱天气对大豆生产的影响和...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 应用埃姆泌(MB-97)生物菌肥能促进大豆根瘤形成,增强固氮能力,增强抗逆性,降低根腐病、根蛆、孢囊线虫的发生危害率,增加大豆株高、荚数、粒数等,具有抗重茬增产作用,效果比较明显;本试验示范...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文针对福建省三明市红黄壤山地酸、瘠、粘、板、旱的特点,结合生产性试验研究,阐述了适宜红黄壤山地种植的春大豆品种,并根据各不同生态区气候条件,提出适宜播期,群体密度,基追肥施用数量,施肥方法...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 豆田杂草是制约富裕县大豆生产的因素之一,而该县在使用豆田除草剂上还存在着许多的问题、本文谨针对这些问题进行了分析,并提出了一些意见和建议.
-
7. 高油大豆施用硅肥技术研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 硅肥是一种含有二氧化硅30%的、PH值呈中性或弱碱性的热性肥料.施用在水稻、玉米、小麦、棉花、蔬菜等作物上均有明显的增产作用.而在高油大豆生产中倘没有施用硅肥的技术措施,所以,我们开列先河,...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： "齐茶豆2号"为夏播中早熟大豆新品种,该品种高抗孢囊线虫1、3、5号生理小种,抗病毒病,较抗霜霉病、细菌性斑点病.山东省农业科学院作物所内4年试验,平均hm2产量3 360.9kg,比"鲁豆...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： “辽豆14号”是采取人工杂交和系谱选择的方法,历经11年选育成功的高油、高产、多抗大豆新品种.其综合性状优良,籽粒外观品质和内在品质俱佳.高产性和稳产性较好,抗逆性较强,适应性较广,开发推广...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文在查证大豆异黄酮、皂甙和低聚糖有关的技术资料和考察实地生产现场之后,根据国内目前的研发生产状态,设计出一个前处理、一条生产线、三个终端产品的加工产业生产设计,力求达到降低成本、降低能耗和...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： "黑河27号"大豆早熟、高产稳产、优质、秆强、较喜肥水、不炸菜、适应性广,一般产量2 671.45kg～2 809.25kg/hm2,增产幅度10.49%～14.9%,高产栽培可达3 000...
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文通过对磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂技术中不同的影响因素进行研究,在预实验的基础上,采用正交设计方法,确定了磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂的最佳工艺条件,磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂的最佳技术条件...
-
13. 益康纳豆的研制刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 益康纳豆是以大豆为原料经纳豆芽孢杆菌发酵制得的健康食品.本文从多种发酵豆制品中分离筛选到一株纳豆激酶活性好的菌株,并对该菌株的形态、生理生化特性、影响固体制备的因素、固体培养物保藏试验以及该...
-
14. 大豆磷脂营养片的研究与开发刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文扼要的阐述了大豆磷脂的营养作用,讨论了以粉末状磷脂为主要原料,加工大豆磷脂片的最佳生产工艺及最佳配方,并以此制订产品质量标准.
-
15. 大豆蛋白肽降血脂功能性的研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 通过动物实验运用统计分析技术对大豆蛋白肽进行了降血脂功能研究.结果表明,大豆蛋白肽显著降低血清胆固醇的效应,主要表现在升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C), 而对低密度脂蛋白胆固醇(LDL-...
-
16. 大豆复合豆奶的调制刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文以大豆分离蛋白为主料,以大豆卵磷脂、维生素、白砂糖等多种营养物质为辅料,对豆奶调制成复合豆奶,使其成为一种营养丰富,口感细腻,风味良好的植物蛋白饮料.提出产品配方与调制工艺,供研发和生产...
-
17. 大豆皮成分检验及饲料应用效果刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 在查阅了大量的相关资料和总结实验情况基础上,对豆皮的质量指标进行了分析检验,提出了大豆皮做为肉牛和奶牛添加饲料的可能性,同时也指出了对猪、禽做为添加饲料的不可能性,旨在充分开发利用大豆皮这一...
-
18. 大豆功能性成分的研究现状刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 大豆含有丰富的生理活性物质,包括有大豆蛋白,大豆磷脂,大豆异黄酮,大豆皂甙,大豆甾醇,大豆低聚糖,大豆膳食纤维等.本文综述了目前大豆各功能性成分的生理功能.
-
刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
-
20. 大豆皂甙刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
-
21. 大豆农业信息资料导读刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
大豆科技评价信息
大豆科技统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
