渔业研究期刊
出版文献量(篇)
1348
总下载数(次)
2

渔业研究

Journal of Fisheries Research
曾用名: 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技

影响因子 0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办,国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位:
福建省水产学会 福建省水产研究所
ISSN:
1006-5601
CN:
35-1331/S
出版周期:
双月刊
邮编:
361013
地址:
福建省厦门市东渡海山路7号
出版文献量(篇)
1348
总下载数(次)
2
文章浏览
目录
  • 作者: 全汉锋
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  38-41
    摘要: 本文研究了漠斑牙鲆亲鱼培育、产卵、受精卵孵化,仔稚鱼饵料系列的选择以及营养强化,并进行了人工授精试验,完善了漠斑牙鲆人工繁育技术工艺.结果表明:16~18 ℃为漠斑牙鲆最佳自然产卵水温;18...
  • 作者: 连金珠
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 苏仰源
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  44-45,43
    摘要: 从水质、底质、施肥、敌害等方面分析了池塘蓄水养殖缢蛏大规模死亡原因.认为水质恶化或底质老化是造成缢蛏大规模死亡的根本原因,而养殖密度过大、施肥不当以及敌害生物的危害在一定程度上促使缢蛏的死亡...
  • 作者: 周华书
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者: 郑养福
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  48,51
    摘要:
  • 作者: 何华武 林焕阳 林进发 王振华 谢耀光
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  49-51
    摘要: 种质退化问题,导致我省鲍的育苗与养成病害日趋严重.杂交,是改良种质的重要手段.漳州市东山湾海珍品良种场利用产自日本的盘鲍(俗称黑鲍)和产自我国黄海的皱纹盘鲍开展杂交育苗试验,培育出杂交鲍苗....
  • 作者: 游曦
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  52-53
    摘要: 闽香鳢(Channa maculata ♀×Channa argus ♂)是以乌鳢(C. argus)为父本,斑鳢(C.maculata)为母本的杂交子一代.2001-2002年在福州市闽侯...
  • 作者: 朱健康
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  54-57
    摘要: 本文阐述了海水活鱼的运输方法、运输技术、运输典例及运输效益,指出在海水网箱养殖业快速发展的今天,活海鲜的流通具有非常广阔的发展前景.随着科学技术水平的不断提高,南鱼北运北鱼南调已不是梦想,活...
  • 作者: 许永安
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  58-62
    摘要: 贝类是一种美味又具有多种保健功能的食品,其加工、流通引起世界众多学者的关注.本文介绍了国内外有关贝类的净化、保活、低温流通及其冷冻品、干制品、调味品、罐藏品、即食品、贝壳利用的加工研究情况;...
  • 作者: 许永安 陈守平
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  63-66
    摘要: 硫酸软骨素是从动物软骨中提取的粘性多糖,在医药、化妆品和食品工业上有广泛的用途,市场前景广阔.本文主要阐述了硫酸软骨素提取方法及其药理学作用的研究进展,为该领域的生产和研究工作者提供参考.
  • 作者: 位绍红 许永安
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  67-71
    摘要: 明胶是胶原蛋白部分水解的产物,是从动物的皮、骨等结缔组织中提取而成,其提取方法主要有碱法、酸法、酶法、盐碱法和酸盐法,在食品、医药、感光和工业等领域有着广泛的用途.本文就明胶的组成和性质、提...
  • 作者: 王凡
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  72-75
    摘要: 杂交瘤技术在免疫学上开辟了一个新纪元,它的出现对生物学各个领域产生了巨大而深远的影响.由于单克隆抗体(以下简称单抗)与多克隆血清相比具有许多明显的优点,现已广泛应用于生物医学的各个领域.而且...
  • 作者: 姜琳琳 张农 苏捷
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  76-79
    摘要: 河鲀毒素是一种神经毒素.由于多种海产品中含有河鲀毒素,并且河鲀毒素有着重要的药用价值,21世纪它的使用将更加广泛,因此河鲀毒素的检测在食品安全及医学方面都有着重要的意义.本文简要地综述了河鲀...
  • 作者: 万为民 方民杰 汪三平
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  80-83,14
    摘要: 泉州市浅海滩涂水产养殖规划项目,已于2006年3月份由福建省海洋与渔业局组织的有关专家的评审,结论:规划原则既体现资源的合理开发利用又注重环境生态系统的保护,具有科学性、前瞻性和可操作性,符...
  • 作者: 陈英兰
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  86-88
    摘要:
  • 作者: 朱庆国
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  1-5
    摘要: 在等蛋白的条件下,设计四种不同动植物蛋白比(3.8:1,3.0:1,2.2:1,1.4:1)的饲料,制成软颗粒饲料投喂点带石斑鱼苗,经过64天的饲养对比试验,A、B、C、D各组鱼平均尾相对增...
  • 作者: 李碧全 林祥日 游剑涛 陈明达
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  6-9
    摘要: 本文就培养容器的颜色对漠斑牙鲆稚鱼的白化率和生长率的影响进行初步研究.结果表明:用深蓝色和黑色等深色容器培养的稚鱼白化率显著低于白色和黄色等浅色容器(p<0.05),黑色、深蓝色、黄色和白色...
  • 作者: 何海东 李正良 杨章武 蔡英明 郑养福 郑雅友
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  10-13
    摘要: 在水温保持约28℃条件下,方斑东风螺日均摄食率、日均体重增长率,随其生长逐渐下降,而日均体重生长量逐渐上升.在密度300~1500个/m2范围内、小换水量(30%/d)试验条件下,当体重为1...
  • 作者: 廖登远 秦小明 章超桦 许永安
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  14-18
    摘要: 本文介绍用紫外线法消毒的海水对文蛤、花蛤、缢蛏进行净化的中试生产工艺技术及其净化效果.通过对该三种净化贝净化前后的各种安全指标以及其净化过程中大肠菌群数和砂份含量随时间的变化进行检测,认为原...
  • 作者: 廖登远 秦小明 章超桦 许永安
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  19-24
    摘要: 本文主要探讨鲜牡蛎和烫煮后牡蛎氨基酸含量的变化,鲜冻牡蛎及烫煮冻牡蛎滴水率比较,进行不同烟熏工艺的条件选择实验,确定了以浸渍法及置入法(烟熏液总量1%,5h,60℃)研制全汁烟熏牡蛎罐头的生...
  • 作者: 林娈 陈丽娇
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  25-29
    摘要: 本文探讨了木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、精制中性蛋白酶、酸性蛋白酶、复合蛋白酶和风味蛋白酶等6种蛋白酶对文蛤肉的水解效果,以文蛤肉水解液的水解度、氮收率及水解得率为指标,并对酶解液进行感官鉴评和风味...
  • 作者: 肖方森
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  30-34
    摘要: 根据2000~2001年单拖作业渔获物调查资料,着重对渔获物种类组成、个体大小进行分析.结果表明:闽南、台湾浅滩渔场单拖网作业渔获物品种繁多、个体小,优势种数量多、比重小,占周年总渔获量1%...
  • 作者: 叶孙忠 叶泉土 张壮丽 张澄茂
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  35-38
    摘要: 本文根据2005年1~11月闽南、台湾浅滩渔场单拖渔业调查监测资料,分析和研究该海区单拖渔业利用状况、主要渔获物资源动态.结果表明:2005年渔获量平均密度指数(CPUE)3月最高,达134...
  • 作者: 陈云英
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  39-42
    摘要: 金峰镇陈塘港排污口是长乐海域最主要的排污口,每天有大量工业污水经该排污口流入闽江.本文根据2005~2006年对陈塘港排污口临近海域监测的结果,运用内梅罗污染指数法对陈塘港排污口邻近海域环境...
  • 作者: 高山
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  43-46
    摘要: 本文通过对石门澳内一个综合陆源入海排污口及排污口临近海域水质因子调查,表明陆源入海排污口存在较为严重的超标排放,但该海域水体交换能力较强,监测海域的各项指标均值优于二类海水水质标准;该海域主...
  • 作者: 陈慧娟
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  47-50
    摘要:
  • 作者: 苏国强
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  51-54
    摘要: 利用XML和Java技术,实现通过互联网对水产病害进行远程诊断的功能,并介绍该系统的结构、组成、发展方向,为水产病害防治提供服务.
  • 作者: 魏观渊
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  55-57
    摘要: 深水网箱抗风浪核心技术之一是沉于水下一定深度处以躲避台风浪的破坏,应用无线电移动通讯技术所研发的沉浮遥控装置可成功实现远距离遥控网箱系统的沉浮,保证网箱系统在任何紧急状态下都能自动、安全地沉...
  • 作者: 林心銮
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  58-61
    摘要: 肽与蛋白质是海洋生物中含量极其丰富的生理活性物质,近年来的研究表明,海洋生物活性肽具有特殊的生理活性,诸如免疫、抗肿瘤、抗高血压、抗血脂、抗菌和促生长等生理活性.本文就鱼类活性肽中的鲨肝肽、...

渔业研究基本信息

刊名 渔业研究 主编 苏国强
曾用名 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
主办单位 福建省水产学会 福建省水产研究所  主管单位 福建省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1006-5601 CN 35-1331/S
邮编 361013 电子邮箱 fjsc@fjscs.ac.cn
电话 0592-6014562 5678551 网址 www.hyyysci.com
地址 福建省厦门市东渡海山路7号

渔业研究评价信息

渔业研究统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊