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广东茶业
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Guangdong Tea
曾用名：
广东茶叶
影响因子
0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是，结合广东实际情况，及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论，以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位：
广东省茶叶学会
ISSN：
1672-7398
CN：
44-1564/S
出版周期：
双月刊
邮编：
510230
地址：
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1. 大麦茶的研究应用概况刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 随着人们生活水平日益提高以及对代用茶的研究逐渐增多,大麦茶的饮用价值逐渐在餐饮业被利用,而它的保健功能也引起了很多科研工作者的兴趣,为了获得更好的风味,大麦籽粒尝试与其他药食同源的代用茶原料...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本文主要对武夷岩茶水仙4个等级、肉桂3个等级和大红袍3个等级的标准实物参考样感官品质特征和基本理化成分进行比较分析.结果表明:标准实物参考样的各项指标均符合武夷岩茶地方标准的要求,所制作的武...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本研究以白叶1号、金观音、黄金茶、福鼎大白、巴渝特早、浙农117、本地群体品种和乌牛早8个茶树品种为试验材料,研究了兴山夏季红茶的品种适制性.结果表明,利用金观音品种制作的兴山红茶内含物质丰...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本研究以常见15个茶树品种迎霜、白叶一号、福云6号、梅占、福鼎大白、金玫瑰、佛手、乌牛早、金牡丹、紫牡丹、九龙袍、黄观音、龙井、丹桂、紫玫瑰为研究对象,分别采用蒽酮-浓硫酸法、浓酸水解定糖法...
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5. 冬季茶园管理技术刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 茶园在冬季结束采摘后,管理工作仍然非常重要,这是因为茶树经过长年生长季节的生长和采摘,消耗了体内贮存的物质和土壤中的大部分养分,此时对养分的需求很高,秋冬季"进补"正是时.茶树在生长过程中,...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 我国是全球最大的茶叶生产国以及消费国,茶叶一直以来也是我国重要的农产品之一,与茶叶相关的栽种、采摘、加工、销售活动也形成了国民经济中的重要产业链.我国政府相继颁布了许多与茶产业相关的税收政策...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 云浮市新兴县是禅宗六祖故里,一千多年的禅宗文化在此传承不息,新兴县因此被称为"中国禅都".集六祖文化和茶叶种植历史的新兴县在推动乡村振兴战略中实施"禅茶融合、茶旅一体",将六祖智慧融入茶叶产...
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8. 中医视域下茶性的探讨刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 如今,茶叶作为"世界三大饮料"之一,早已成为生活中最必不可少的饮品.茶最早以"荼"字见于《神农本草经》中,"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之",意思是用茶叶去解药物的毒性,这证明茶叶最初...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 大学生是一个特殊的社会群体,他们承载着先进的知识与文化,是社会发展的储备力量.在茶文化教育中,重诺守信、客来敬茶等思想对高职教育素养培育和大学生健康性格的塑造都有很大影响.本文从影响大学生身...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 12月21日,国务院关税税则委员会发布《2021年关税调整方案的通知》,该通知之"进出口税则税目调整表"中首次出现"黑茶"类税目,项下包括"普洱茶(熟茶)、其他"两个新增本国子目,所对应的H...
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11. 茶毛虫性信息素在茶树上的试验效果刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 茶毛虫是我国茶区主要常发性害虫.本文通过在茶园开展茶毛虫性信息素试验示范,检测茶毛虫性信息素组合诱捕器对茶毛虫的防治成效,并比较不同厂家性信息素对茶毛虫的诱杀防控效果.试验结果表明,安装性信...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 简述了茶角胸叶甲的为害特点以及2019年英德市茶园该虫的发生特点,并从气象角度初步分析2019年茶园重发生的原因.结果表明:1)4月中下旬降水异常,创同期历史新高,持续阴雨天气让成虫可昼夜取...
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13. 坦洋工夫红茶加工技术探索刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 采用荒野坦洋菜茶原料制作的坦洋工夫红茶具有滋味醇厚、老枞韵味浓郁的特色.本文通过对萎凋、揉捻、发酵、干燥等制茶关键工艺参数系统研究及经验总结,探索荒野坦洋菜茶为原料加工高品质坦洋工夫红茶技术...
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14. 青钱柳茶叶中铅含量测定方法的研究刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 微波消解法处理青钱柳茶叶样品,石墨炉原子吸收光谱法测定,运用标准曲线法和单点标准加入法定量样品中铅的含量.结果表明,标准曲线法样品空白加标回收率、全程加标回收率和部分过程加标回收率分别为97...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近年,茶叶中新型污染物高氯酸盐受到越来越多关注.本研究随机抽取安溪铁观音茶叶25份,分析高氯酸盐污染水平,并就检测结果进行风险评估.结果表明,在25份茶叶样品中高氯酸盐含量为0.040-0....
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 游离氨基酸是茶叶重要的呈味物质.为了探索提高茶叶氨基酸含量的生产技术,采用在不同空气湿度(40％、50％、70％、90％)下,建立人工气候室室内栽培茶树,测定茶鲜叶中不同风味特征的游离氨基酸...
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17. 梅州茶企的营销策略刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 笔者从营销定位、产品包装、品牌借势、营销方式等方面为梅州茶企提供了一些建议,希望对梅州茶的销售有一定帮助.
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 福建茶区位于中国南部,有着得天独厚的地理位置和自然条件,是一个历史悠久且茶叶出口十分活跃的重要省份.然而,近年来随着国际贸易竞争的日趋激烈,发达国家对茶叶生产技术的要求日趋严格,福建茶叶因此...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本文介绍了华南农业大学在茶叶产业助力广东山区精准扶贫中的主要做法与经验.该项目成果有效地应对了广东山区产业精准扶贫所遇到的环境气候、地理位置和市场需求等问题,为广东茶叶产业扶贫提供了一套可复...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 数字革命和新技术的传播,消费者消费行为发生改变,驱动茶产品营销模式的创新.本文阐述了茶产品营销的既有模式和存在问题,并从数字技术、分享产品、创新产品、科技营销、高效流通、评价机制六个方面指出...
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21. 《茶树栽培学》课程教改探索刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 《茶树栽培学》是农业院校茶学专业学生的基础与主干课程.本文总结了当前《茶树栽培学》教学现状,分析了教学过程中存在的问题,结合疫情期间实验课的安排,提出若干教学改革方案.
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 茶叶是我国传统的保健饮品,茶叶中具有丰富多样的活性成分,这些活性成分赋予了茶叶一定的保健功能.黄酮类化合物是茶叶中的重要成分,目前关于茶叶中黄酮类物质对疾病的治疗和预防的研究也越来越多,并且...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本试验采用5个不同的乌龙茶品种,包括铁观音、黄金桂、金观音、本山、毛蟹,比较不同乌龙茶茶树品种加工东方美人茶的品质差异.以台湾制作东方美人茶的传统品种青心大冇为对照组;鲜叶原料以一芽二叶为标...
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24. 白僵菌防治茶角胸叶甲效果试验刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 通过在茶园开展不同生物制剂防治茶角胸叶甲的田间试验,并比较生物制剂白僵菌与化学农药的防治效果,试验结果表明:3种生物制剂白僵菌、茶皂素、苦参碱均对茶角胸叶甲有着明显的防治效果,其中白僵菌的防...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 茶产业与旅游产业是实现乡村产业振兴的重要途径,对促进产业转型和推动当地经济稳定发展具有重要意义.本文以广东省汕头市潮南区红场镇为例,剖析红场镇发展"茶旅一体化"的现状及存在的问题,对茶乡旅游...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目前的班章古茶树遗传多样性分析对于班章古茶树的特征探析力度较小,环境影响分析动力不足,导致最终分析的完整程度较低,分析不全面,进而影响分析的精准率,不利于整体分析研究的开展.据此,基于遗传图...
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27. "福鼎白茶"发展的比较优势与经验刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 文章立足福鼎白茶近年发展所取得的成效,分析了福鼎白茶的发展现状和产业比较优势,总结了福鼎白茶产业之所以取得目前成就的一些主要经验和做法,以供茶叶产区参考借鉴.
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28. 杭白菊饮料的简述刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 花草茶作为一种新型的植物饮料目前发展迅速,有些国家消费量已超过可乐,成为较大的植物饮料品种.菊花茶早在多年前就推出市场,而杭白菊作为菊花茶的代表性品种已在市场上出现多年,国内也有不少相关的研...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 推行茶园管理机械化,是推动茶叶产业实现标准化生产、规模产业化经营,提升生产效率和效益的有效措施.由于梅州市的茶园主要建设在坡度大的丘陵山地,分布零散、集约化程度低、交通不便等因素制约着茶园管...
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30. 老鹰茶的研究进展与开发利用现状刊名： 广东茶业发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本文对近年来老鹰茶的营养成分、药理作用、应用研究现状及未来展望进行综述,为老鹰茶资源的合理有效应用和进一步系统研究提供依据.
广东茶业基本信息
| 刊名 | 广东茶业 | 主编 | 陈国本 |
| 曾用名 | 广东茶叶 | ||
| 主办单位 | 广东省茶叶学会 | 主管单位 | 广东省科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-7398 | CN | 44-1564/S |
| 邮编 | 510230 | 电子邮箱 | gd_tea@163.com |
| 电话 | 020-81847624 | 网址 | |
| 地址 | 广州市六二三路沙基东约17号 |
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