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湖南食品
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Hunan Food
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410001
地址：
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61. 迎春习俗集锦刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 吃年糕 公元前484年,吴王夫差拒绝大臣伍子胥"联齐抗越"的主张,起兵攻齐得胜.伍子胥预料自己将有杀身之祸,便悄悄对几个亲信说:"我死后,如国有难,民无粮吃,你们可到象门城墙下挖地3尺,能...
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62. 搓揉耳廓祛病健身刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 人的耳朵上分布着丰富的神经分支,有些部位还交织成网,共有230多个穴位,分别代表全身的各个脏器.人体有病时,会在耳廓上出现反应点,诸如压痛、结节、皮疹、静脉充血、电阻变低等现象.
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63. 吃菜吃肉要警惕寄生虫病刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 据哈尔滨医科大学寄生虫病医院介绍,目前黑龙江全省寄生虫的发病率有上升趋势,而且城市患者的发病率逐年增多.寄生虫的种类主要是脑囊虫、弓形虫、肝吸虫.而这些寄生虫病,与人们目前的饮食及生活习惯有...
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64. 上网女孩美容提示刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 今日已是网络的世界,上网的女性网民渐渐增多.然而,不分黑天白日的上网,可知道电磁辐射对容颜潜在的伤害.如果你不希望在与网络亲密接触的过程中,脸上生出斑斑点点,那么就用心听几项美容提示吧!
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65. 港台明星"好吃"也摆擂刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 施念慈:带你品尝上海家乡菜 虽然工作繁忙,但是施念慈对下厨兴趣甚浓,喜欢自己煮菜,由于她的厨艺主要是从祖籍上海的妈妈身上学来,所以她煮上海菜也是最有心得:"我最钟意狮子头、咸肉菜饭和油牛肉...
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66. 生活中的最佳保健时间刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 最佳洗澡时间 晚上临睡前洗一个温水澡(水温40摄氏度左右).能松驰全身肌肉和关节,加快血液循环,让你做个美梦.
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67. 李医生信箱刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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68. 你缺乏哪种维生素刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 维生素是人体不可缺少的营养素,体内维生素的缺乏常常带来各种疾病的产生,你缺乏哪种维生素呢?下面列举不同维生素缺乏引起的不同疾病.读者可以自己对照检查,缺乏时作些必要补充.
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69. 健康谬误五则刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 一、孕妇作B超检查对胎儿有害.很多人认为孕妇作B超和X线检查一样,会造成胎儿畸形,因而不愿作B超检查.其实B超并不是射线,而只是人耳听不到的一种声波.这种用于诊断的超声剂量对人体、胎儿均无害...
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70. 湘点精萃(七)大理菊包刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 原料: 皮:精面粉150克,伊士1.5克,发酵粉1.5克,奶粉5克,白糖10克,香草粉少许,水70克. 馅:鲜奶30克,水10克,白糖30克,鹰粟粉15克,蛋清10克,奶粉5克.
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71. 微波炉湘菜(七)白玉肠刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 原料: 主料:花生芽(白玉芽)300克. 配料:腊香肠150克. 调料:色拉油25克,盐适量,味精2克,洞庭香辣豆豉50克,香油少许. 制法:1、腊香肠切圆片,花生芽掐去头、尾,待...
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72. 节日菜二款刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 菊花白菜 原料:白菜梗200克,猪肉糜150克,火腿末15克. 调料:精盐、料酒、葱、姜末、淀粉、熟猪油各适量.
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73. 巧妇妙用盐(一)刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 1.盐可使咸肉变淡 人们往往用清水漂洗咸肉,其实用清水漂洗并不是咸肉变淡的最好方法.正确的方法是使用盐水来漂洗,盐水的浓度要低于咸肉中所含盐的浓度,连续漂洗几次,最后再用淡淡的盐水清洗一下...
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74. 粥疗消化道疾病刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 消化道疾病是一种常见病、多发病,特别是在冬季,天气寒冷,消化道疾病尤易发生,你可以有针对性的煮些粥喝,这样做一定有好处.
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75. 冬令进补热黄酒刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 黄酒是用糯米或大米加工而成的发酵酒,有较高的营养价值,不少人喜食.下面介绍两款冬令进补的黄酒热饮方法.
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76. 炖肉四要诀刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 炖肉要做到味美、汤鲜、汁清,必须掌握块要大,火要慢,去浮沫,适量水四要诀.
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77. 凋痿蔬菜如何恢复新鲜刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 买回来的新鲜蔬菜如果放在室内不及时食用,蔬菜就会因失水而变得凋痿.凋痿后的蔬菜硬度低、质感差.如果把凋痿的蔬菜放在含有醋的水中浸泡,水会通过细胞膜渗透到细胞内,使蔬菜重新吸水而使外形饱满挺实...
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78. 常见水果的食疗秘方(二)刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 上期介绍了梨、香蕉和桔子的食疗作用,本期继续介绍: 4.苹果 4.1 苹果的食疗 苹果性凉、味甘、微酸,入脾胃经,具有补心益气、健脾开胃、生津除烦、和胃止泻等多种疗效.苹果甘平而微酸,...
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79. 节日市场让假货走开刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 湘乡查处有毒辣椒 有关部门在湘乡几大集贸市场查获了近12吨用工业硫磺熏过的干辣椒、红枣等干货.
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80. 湖南粮食加工企业发展路在何方?刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 湖南是中国的产粮大省,自古就有"湖广熟,天下足"的美称.据有关资料表明,湖南2000年稻谷产量达505亿斤,植物油产量达139.35万吨,再加上山区、丘陵区产的大豆、玉米、小麦,实可谓粮丰油...
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81. 保健食品市场如何做大做强刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 现代社会,人们对生活质量有了更高追求,更加重视健康,重视祛病防病、延缓衰老和美容等.随着科学技术的发展,人们发现现代社会大量的现代病如冠心病、癌症、高血压、糖尿病等都与人们的日常饮食有很大的...
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82. 信息窗刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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83. 『好吃街』记刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 县城里忽然又多出了一条街道,而且悄悄地显现了特色--街道两边陆续挂出的各种招牌、幌子皆表现同一主题:吃喝,且生意看好.
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84. 在路上——近观细察都市人生存质量刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 进退两难的黄老师 摆在记者面前的,是一封话短情长的信,字迹工整,行文流畅,感情真挚,应该说,写这信的女孩子是个真诚、上进的好学生.
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85. 心理健康,伴您走辉煌刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 什么是心理健康 在世界卫生组织的宪章中曾对健康作了具体的定义:1、有充沛的精力,能从容不迫地负担日常工作和生活,而不感到疲劳和紧张.2、积极乐观,勇于承担责任,心胸开阔.3、精神饱满,情绪...
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86. 成扶真:让骛马奋蹄的职业经理人刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 烫手山芋破茧成蝶 作为中德骛马制药有限公司最大的债权人,建设银行先后向该企业发放贷款9631万元,由于企业还贷困难,该笔巨大的债权被划转给中国信达资产管理有限公司.1999年,信达公司正式...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 有毒蔬菜作恶催生"一号提案" 一份最新的监测数据表明:蔬菜中有毒有害物质综合超标率,已经达到72.2%.省农保站对省会长沙大型农产品批发市场的蔬菜抽样检测也显示,有毒有害物资综合超标率已经...
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88. 千年湖南茶,老树会否发新芽?刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 中国是世界上公认的茶的故乡和产茶大国,所谓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶虽排在最后,但是它的地位是和柴米油盐一样重要--可以不吃酱,也可以不吃醋,宁可三日无粮、不可一日无茶,但茶却是一定要喝...
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89. 国饮话茶刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 改革开放后的神州大地,饮料市场琳琅满目、数不胜数.在我国这样一个拥有一个12亿人口的大国里,每天虽进肚里的饮料不是一条江,也有几条河.那么,在这令人眼花缭乱的饮料海洋中,究竟什么是我国的国饮...
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90. 粒粒晶十年磨剑创精品刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 相对于金健米业成功上市融资以后无人敢出其右,一度一统湖南米业江山的平静来说,去年过年可以说是真正的一个年关,先是加加集团不动声色地推出"大吃一斤"的云吞米,理所当然地揩着原有酱油、花生油销售...
湖南食品基本信息
| 刊名 | 湖南食品 | 主编 | 哲夫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院 | 主管单位 | 湖南省经济贸易委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1009-3400 | CN | 43-1270/TS |
| 邮编 | 410001 | 电子邮箱 | hncsjzz@163.com |
| 电话 | 0731-4166210、4166859 | 网址 | www.hnfdnet.com |
| 地址 | 湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼 |
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