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面粉通讯
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Flour Milling
本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。
ISSN：
CN：
出版周期：
双月刊
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 分析了小麦清理工艺、制粉工艺、配粉工艺以及面粉加工在自动控制、节能降耗、新设备、新工艺等环节的变化,系统阐述了进入21世纪以来我国制粉技术发展的新特点.
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3. 一次卓有成效的技术改造刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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4. 谈谈如何降低面粉灰分刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 立足于实践,本着实用的原则,优化工艺和设备,阐述一些有关降低灰分的具体措施.
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 从清粉机的分配使用、筛网配置、筛面的工作状态及生产过程中的操作与控制等多个方面对提升清粉工艺效果的主要途径进行了总结.
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6. 浅谈面粉在线烘干刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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7. 麸皮烘干技术及其应用刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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8. 一种新型高方平筛的应用刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 对高方平筛的发展方向进行了分析,着重介绍H型高方平筛在面粉厂工艺设计中的应用.
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9. 循环风分离器的新设计刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 介绍一种国内自行研制的新型循环风分离器,该机可与振动筛及打麦机联用,也可单独作为吸风分离器使用.
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10. 旧生产线使用经验点滴刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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11. 面粉散装自卸车刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 为了降低面粉销售成本,解决周边大、中型食品厂的用粉(200 km以内)问题,可采用散装自卸车的形式进行供粉.散装自卸车具有成本低、运输灵活,不受运输距离、运输地点的限制等优点,在实际使用过程...
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12. 面粉散装运输刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 阐述了小麦水分调节的重要性、微波水分检测器的构成,论述采用自适应控制技术的小麦自动着水系统的构成,以及自适应控制系统的工作方式等.
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14. 发展主食专用粉大有必要刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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15. 挂面缓酥的原因及预防刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 挂面缓酥的主要原因,一是烘房二区温度未控制好,挂面降水未能达到预期值;二是烘房三区降温过快,或挂面出烘房时遇冷风袭击所致.前者主要靠烘房工正确、可靠的操作来保证;后者主要出现在冬天,可适当提...
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16. 溴酸钾的替代以及面粉改良剂刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 主要介绍溴酸钾作为面粉改良剂的作用机理,论述了氧化剂、乳化剂、酶制剂、胶体物质等四类物质对面粉的改良作用原理以及作为溴酸钾替代物的可行性.
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17. 谷物研磨制品铁强化近况刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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18. 浅述食品添加剂刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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19. 浅析面粉增白剂的使用刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 针对面粉中过氧化苯甲酰含量超标现象,本文阐述了稀释过氧化苯甲酰的生产方法以及其作为面粉增白剂的增白机理,对影响稀释过氧化苯甲酰增白效果的原因和面粉中过氧化苯甲酰超标的原因进行初步的分析,并提...
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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21. 中小面粉加工企业的经济决策问题刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 中小面粉加工企业,在经济决策中应该重视机会成本,把经济利润作为决策的基础,依靠技术进步,采用虚拟的组织形式运作,借用外力加快自身的发展,以获取满意的利润为目标;要保持与自己管理能力相适应的生...
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22. 文献导读刊名： 面粉通讯发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
面粉通讯基本信息
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