面粉通讯2008年第2期出版文献-钛学术文献服务平台

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面粉通讯

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Flour Milling

本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。

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出版周期：

双月刊

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热门刊内文献

年度刊次

1. 粮食产品差异性的经济效益分析

作者：杨正中胡敏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 1-4

摘要：粮食产品的同质化问题,使粮食加工企业只能是市场价格的接受者.从产品自身品质的变异和消费者对产品的心理感觉上下功夫,形成产品的品质差异和虚构性差异,使生产企业有一定的控制价格的能力,是粮食加工...
2. 对意大利桑加蒂300t/d制粉工艺的剖析和改进

作者：程显尧翟卫刚

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 4-8

摘要：从设备配置和工艺效果来分析意大利桑加蒂公司处理300t/d小麦的制粉工艺生产线的优点和缺陷,从而为改进找出依据.
3. 从制粉工艺的矛盾与不足看制粉工艺创新的关键

作者：王洪福赵鹏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 9-11

摘要：与短粉路制粉工艺相比,中长粉路制粉工艺具有能大量生产等级面粉的明显优势,但它也有投资大,能耗高和不少工艺措施不合理,不完善等缺陷.深入细致分析现有制粉工艺的矛盾与不足,探索制粉工艺改进创新的...
4. 面粉企业的产品战略及工艺设计思路

作者：吕升贵

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 12-16

摘要：介绍了面粉企业恶性竞争的现状,提出面粉企业应首先确定自已的产品定位,避免产品同质化,突出自已的特色,以适应市场需求,增强自已的竞争能力.同时提出自已的工艺设计思路.
5. 浅谈麦间清理工艺改造经验

作者：李树高

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 16-17

摘要：针对某公司清理工艺存在的问题,进行技术改造.通过改造降低了入磨小麦的灰分,更好地满足加工高精度面粉的要求.
6. 高硬磨辊的先进性

作者：窦履豫

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 18-20

摘要：我国刨新研发成功的高硬磨辊,克服了激冷铸铁磨辊硬度与切削性难以兼顾的矛盾,不仅大幅度提高了磨辊的耐磨性,还具有节约用电和改善工艺的效果,在技术上具有国际领先水平.
7. 谈撞击松粉机工艺效果

作者：吴昊申晓燕

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 21-23

摘要：测定撞击松粉机的工艺效果,包括物料粒度变化、面粉灰分变化、破损淀粉含量变化及粉质、拉伸性能等流变学特性的变化,并分析其变化规律和原因.
8. 自行组装5kg打包机的改造

作者：张建军晁京花晁素花

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 24-26

摘要：对自行组装的5kg打包机的喂料电机及供料系统进行改造,提高了打包的精度和速度.
9. 加大设备维修保养力度保证车间正常生产

作者：翟得冲

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 27-28

摘要：
10. 面粉加工设备润滑管理技术与方法

作者：向冬枝

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 28-32

摘要：介绍了面粉机械设备润滑管理的目的、任务、基本理论、技术和方法,同时介绍了面粉机械设备润滑的检测方法,以及常用机械零件的润滑管理方法,为面粉机械设备润滑管理提供借鉴和参考.
11. 小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨

作者：吴政卿林作楫王美芳

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 33-35

摘要：简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法,就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨.
12. 执行营养强化小麦粉国家标准的思考

作者：李庆龙

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 36-37

摘要：
13. 2007年江苏省小麦质量调查报告

作者：周广斌戴波陈建伟黄伟

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 38-40

摘要：
14. 专用面粉对小麦品质的要求

作者：吴纪秋朱国森

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 41-46

摘要：综述加工不同品质的专用粉对优质专用小麦品质的要求.就如何控制专用小麦的专项品质提出了几点建议.
15. 《面粉通讯》征稿启事

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 46

摘要：
16. 创建和谐劳动关系促进企业改革发展

作者：许联超

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 47-48

摘要：
17. 民营制粉企业核心员工的激励与约束机制研究

作者：韩明涛

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 48-51

摘要：在实地调查的基础上,对当前民营制粉企业核心员工的激励与约束体系现状进行分析,找出存在的问题.提出了一套与民营制粉企业实际相符合的,适应现代市场经济环境的激励与约束体系.该体系注意物质激励和精...
18. 浅谈挂面车间岗位绩效管理

作者：张雷雷

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 52-53

摘要：
19. 技术改造与生产技术管理

作者：张玉先

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 53

摘要：
20. 文献导读

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2008年2期

页码: 54-55

摘要：