蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  5-5
    摘要: 近几年来,海南省冬季瓜果菜种植面积年年增长,瓜果菜年出岛量突破500万t,有效保障了全国人民冬季"菜篮子"、"果盘子"的供应,成为海南农民增收的主导产业。冬季农业快速发展,但缺乏成规模、高标...
  • 作者: 孙静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  7-9
    摘要: 豇豆又名豆角、长豆角、带豆、裙带头等,为豆科蝶形花亚科豇豆属一年生缠绕草本植物。嫩豆荚肉质肥厚、脆嫩,可炒食或烫后凉拌、腌泡、加工干制;豇豆的干豆粒与米共煮,也可作为主食。
  • 作者: 吴保良
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  22-24
    摘要: 花椰菜又名花菜、菜花,为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花椰菜属于低温长日照的绿体春化型植物,完成春化阶段所需低温的范围及时间因品种不同而异,极早熟品种所需低...
  • 作者: 王海晴 田林凤 高月根
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  29-29
    摘要: 近年来温室番茄经常会出现大面积死棵现象,这是由于温室番茄连年耕种,导致土传病害加重引起的,加上番茄定植时间提前,气温高、湿度大,加重了番茄死棵现象。通过长时间观察,笔者发现造成番茄死棵发生的...
  • 作者: 侯宗海 周建英 朱显忠 渠立强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  35-37
    摘要: 无公害芦笋生产对施肥管理技术有严格的要求,只有采取科学的施肥措施,才能达到生产无公害芦笋产品之目的。文章介绍了无公害芦笋生产中的科学施肥方法和技术。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  39-40
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线,"12396北京新农村科技服务热线"由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者: 宋金平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  45-46
    摘要: 分析指出枣庄市三膜覆盖马铃薯苗期生产中存在的一系列问题,并提出了相应的解决方法。为马铃薯高产高效栽培提供参考。
  • 作者: 李琼芬 潘德怀 罗向龙 韦荣楷
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  47-49
    摘要: 为提高三都县稻菜种植效益,改变传统的稻田单纯种植水稻或菜田单纯种植蔬菜的耕作制度,充分利用当地低热河谷坝子资源优势,探索稻菜一年多熟高效种植模式,促进农业增效、农民增收,进行了秋接茬结球甘蓝...
  • 作者: 任怀义 刘小燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  51-52
    摘要: 对用于防治蔬菜番茄晚疫病的农药进行了筛选。结果表明,72%番茄早疫晚疫绝可湿性粉剂800倍液防效91.59%;80%大生M-45可湿性粉剂500倍液防效为84.36%;80%疫病杀星可湿性粉...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  52-52
    摘要: 河北黄骅市常郭镇土楼村的白灵菇、平菇、双孢菇、鸡腿菇等菌类蔬菜将"住"进地卧式大棚,这种棚可以实现反季节种植,高价反季销售,每棚年收益5万~6万元,比传统种植棚效益翻2番。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  60-60
    摘要: 曾搭乘“神舟七号”遨游太空的黄瓜、菠菜、番茄等蔬菜种子种植出的蔬菜,有望10月份出现在大众的餐桌上。据悉,大港西街沙井子三村的“宇宙蔬菜园”里种植的蔬菜将到成熟期。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  60-60
    摘要: 湖北省武汉市蔬菜科学研究所和武汉汉龙种苗有限责任公司历时9年运用航天技术培育的茄子新品种,近日通过武汉市科技局组织的成果鉴定。鉴定专家认为,该研究成果达到国内领先水平。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  60-61
    摘要: 今年以来,承德市大力建设环首都绿色有机蔬菜基地,为首都提供鲜活、优质、方便、无公害蔬菜。上半年,全市蔬菜总产量140万t,实现产值23亿元。全市供应北京蔬菜23.7万t,占蔬菜总产量的17%...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  61-61
    摘要: 8月12日,陕西省首家蔬菜公园在太白县正式落户。今后,广大游客不仅可以在上千亩的蔬菜公园领略不一样的蔬菜文化,还可以现场自采自摘。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  61-61
    摘要: 百亩地、20多种蔬菜,从育苗、施肥、用药、谁种的、种在哪里,均分别拥有各自的“健康档案”,这是记者目前在锡山区羊尖镇南村村目睹的新鲜事。两年多来,当地上市的超过500t的各种蔬菜,经朝阳蔬菜...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2011年9期
    页码:  61-61
    摘要: 记者从有关部门获悉,江西芦笋突破欧盟绿色“壁垒”,获得欧盟有机认证,这是目前我国在该领域首个也是惟一获得欧盟有机认证的农产品。

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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1. 全国农业优秀期刊(第四届)
2. 北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届)

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