蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 余锡寿 刘跃萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  1-6
    摘要:
  • 作者: 李春龙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  7-8
    摘要: 初步研究了水花生根、茎、叶水浸液在0(CK)、10、20、30、40、50 g/L浓度下对莴笋种子萌发及幼苗生长的影响.结果表明:与对照相比,随着水花生根、茎和叶水浸液浓度的增加,莴笋种子的...
  • 作者: 刘刚 周爱凤 张兵 秦彪 赵荷仙 郭春晓 闻小霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  9-11
    摘要: 对前期已筛选出的4个茄子品种进行早春茬日光温室品种比较试验,通过对各品种的物候期、生物学特性、果实性状及产量进行详细记录及比较,结果表明:聊育2号茄子果肉绿色,单果质量最大,为637.8 g...
  • 作者: 何文远 孙治会 常宪卫 柳文录 皮秀权 谭再勋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  12-14
    摘要: 通过辣椒新品种引进试验,筛选适合恩施州海拔1000 m以上、增产效果好、经济价值高的线形辣椒新品种.试验结果表明:长顺绿亮的综合性状最好,增产潜力大,生长势较强,果实商品性好,667 m2产...
  • 作者: 刘洋 张月强 杨恩庶 陈宇 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  14-18
    摘要: 为筛选出适合大兴地区日光温室越冬茬栽培的高产、高效、优质番茄品种,分别于2013-2014年和2014-2015年进行了越冬番茄品种比较试验.2个年度的试验结果表明:综合考虑早熟性、丰产性、...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  18
    摘要:
  • 作者: 刘志华 孙晓辉 旷碧峰 高帅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  19-20
    摘要: 在衡阳地区对苏州青、翠丽、长青、上海青等4个小白菜品种进行田间栽培,以筛选出综合性状更适宜该地区栽培的品种.结果表明:长青产量高,在所有供试品种中表现最佳,但其维生素C含量和可溶性糖含量不高...
  • 作者: 李振清 李祥云 王圣健 翟晓灵 胡维军 赵征宇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  21-23
    摘要: 为探究生物秸秆技术对茄子生长的影响,采用菌种和秸秆的不同用量配比及处理技术,进行茄子栽培试验.结果表明:采用生物秸秆技术能促进茄子植株健壮生长并增加产量,果实品质也得以改善.综合考虑,处理4...
  • 作者: 周景哲 哈雪娇 廖洪 曲明山 赵永志 赵跃 陈娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  24-27
    摘要: 通过开展不同栽培基质筛选对比试验,对岩棉、椰糠、珍珠岩及自主设计的混合基质(草炭+珍珠岩+蛭石+有机肥)进行筛选,以探求京郊番茄生产水平下无土栽培最适宜基质.结果表明混合基质处理有利于番茄前...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 朱友娟 罗新宁
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  28-30
    摘要: 立足阿克苏地区自然条件,结合阿克苏蔬菜生产、贮藏、加工现状及其发展中存在的问题,提出一系列措施,如加快产业发展,优化区域布局;综合利用现有条件,加快蔬菜加工产业发展等,进而推进蔬菜产业发展进...
  • 作者: 任艳云 崔艳秋 张龙平 李晶 王付彬 马井玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  31-33
    摘要: 概述了济宁市发展水生蔬菜产业的优势、现状及存在问题,并结合济宁市水生蔬菜生产实际提出了加快其发展的一系列对策,如加强水生蔬菜种质资源的保存和改良;加大新品种、新技术的推广力度;扶持精深加工,...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  33
    摘要:
  • 作者: 冉光鑫 彭延英 朱顺莲 李家锐 李松克 杜家会 邹芬 郭银萍 黄蔚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  34-37
    摘要: 在走访群众、实地调查和查阅资料的基础上,摸清了黔西南地区主要食用的几种野生蔬菜资源的植物学特征、分布范围、主要食用方法及原生境的情况,发现各村寨的野菜资源非常丰富,同时人们的生产活动、化学品...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者: 孙晓辉 童龙 高帅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  38-39
    摘要: 大葱是一种极受欢迎的蔬菜和重要的调味品,为使菜农在大葱生产中增加种植效益,从整地、选种、播种育苗、定植、田间管理和病虫害防治等方面阐述了大葱高产栽培技术,及根据市场行情,获取最佳经济效益的采...
  • 作者: 周爱凤 张倩 王磊 秦彪 赵荷仙 闻小霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  40-41
    摘要: 2012-2014年,通过选择植株、留果采种、3期遴选、田间鉴定等方法提纯复壮了聊选三号紫茄品种,该品种品质好,抗病性强,受到当地广大消费者的青睐.露地栽培时,1月下旬-2月上旬温室育苗,4...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  41
    摘要:
  • 作者: 王文合
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  42-43
    摘要: 承德地区适宜种植菜豆,种植区域主要分布在高海拔的丰宁满族自治县周边,结合当地的气候特征,选择适宜品种,采用增产剂播前处理,特殊的浸种方式以及适时播种、合理密植、科学管理、分别采收和病虫害防治...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 曹秀芬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  44-45
    摘要: 为发挥菏泽地区优越的农业生产条件,提升全国重要有机芦笋集散地的知名度,同时缓解有机芦笋供不应求的局面,在农业科技人员的多年努力下,总结出了一套芦笋有机、高产栽培方法.通过栽培地块选择、有机品...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  45
    摘要:
  • 作者: 何晓萌 吕广旺 杨恩庶 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  46-48
    摘要: 为提高塑料大棚土地利用效率,提高经济效益,通过对塑料大棚进行合理的茬口安排,采用育苗移栽和直播两种种植方式取得了油菜1年8茬、每667 m2总产值34050元和纯收益24174元的突出效果.
  • 作者: 刘敏 孙燚 孙茜 张宏雨 薛丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  49-54
    摘要: 为摸清农药在草莓采收期的降解规律,建立农药安全间隔期,指导农户安全用药及合理采收,选取了昌平一栋草莓日光温室大棚作为试验场地.按照草莓常用农药使用情况,选取抗菌剂:百菌清、腐霉利、三唑酮;杀...
  • 作者: 乔宏喜 姚贵军 李惠文 白明涛 贺志军 赵文峰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  54-58
    摘要: 针对近年来延安日光温室番茄遭受黄化曲叶病毒危害情况,结合"延安市番茄黄化曲叶病毒病综合防控技术集成与示范"项目实施,对发生情况、发病症状、病原与传播、发生规律及对烟粉虱防治效果不佳的原因等进...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  58
    摘要:
  • 作者: 丁建卫 范建军 鞠亚美
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  59-61
    摘要: 为应对蔬菜种植方式的不断更新,使菜农更好地掌握莴苣的生育特点及其栽培技术,探索总结了不同设施、不同方式的育苗方法,以及确定播期、选择品种、生物化控等项技术,为指导广大菜农大面积生产提供了科学...
  • 作者: 杨兴娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  62-64
    摘要: 从市场前景、经济效益、社会效益等方面,分析了大棚秋延辣椒栽培的应用前景,并针对近年生产中出现的高温障碍、病虫害发生严重、低温障碍等技术难题,提出了可行的技术措施.
  • 作者: 吴尚军 李颂君 池美娜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  65-68
    摘要: 近年来,北京地区灰树花栽培规模不断扩大,为探索适宜灰树花的培养料配方,开展利用香菇菌糠、灰树花菌糠、园林枯枝、果园土等废弃物替代常规培养料的配方比较试验,观测分析不同处理的菌丝吃料速度、菌棒...
  • 作者: 贺冬仙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  69-71
    摘要: 在传统工业生产全面过剩、实体经济效益一路下滑的情况下,与民用直接相关的小型植物工厂正呈现迅速发展态势.从植物工厂的概念出发,探讨小型植物工厂的发展现状与动向,试图从技术发展和市场需求的角度来...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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