蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  1-5
    摘要:
  • 作者: 吴文乐 徐世才 苗鑫 范培月 车银娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  6-10
    摘要: 为了解小菜蛾在延安地区自然条件下能否越冬,对小菜蛾的过冷却点、低温生存能力以及室外自然条件下越冬能力进行了研究.结果表明:小菜蛾幼虫中1龄幼虫的过冷却点最低(-17.07℃).幼虫的平均过冷...
  • 作者: 木万福 李易蓉 杨子祥 罗会英 苏银玲 麻继仙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11-15
    摘要: 以野生茄子托鲁巴姆种子为试验材料,研究了1%C u S O 4、0.1%K M n O 4、1%C H 2O、75%C2H6O、10%H2O2、0.1%HgCl2、10%NaClO消毒剂对茄...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  15,55
    摘要:
  • 作者: 刘本生 孙钦平 李吉进 杨岩 许俊香
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  16-21
    摘要: 为简化蔬菜废弃物处理方式,减少处理成本投入,选择京郊露地西兰花连作种植区为试验地点,以是否喷消毒剂为主处理,以蔬菜废弃物的不同还田量为副处理进行裂区试验.通过对不同处理间的西兰花产量、生物量...
  • 作者: 杨丽红 毛虎根 金天翼
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  22-24
    摘要: 在对常熟市设施菜地土壤酸化、次生盐渍化等连作障碍发生情况进行调查的基础上,开展了全面增施有机肥、推广水肥一体化以及土壤改良等绿色防控技术的探索研究和示范推广,有效控制了连作障碍的发生.
  • 作者: 余娟 张爱 普光发 贾理祥 鲍锐 黎志彬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  24-27
    摘要: 采用田间试验方法,研究了5种不同种类缓释肥在结球甘蓝上的施用效果.通过对结球甘蓝田间植物学性状、产量等方面的分析,结果表明:与常规施肥方法相比,俩控缓释肥在采收期植物学性状表现优良,667 ...
  • 作者: 任福森 刘贺娟 孙强 郭志伟 陈昊放
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  28-31
    摘要: 综合分析了新乡市蔬菜集约化育苗的发展现状及发展经营模式,提出存在的问题,如发展规模小、设施简陋、技术缺乏、集约化程度低等,并结合实际提出了一系列的对策,如扩大规模、完善设施、提高育苗水平、合...
  • 作者: 朱英 杨常新 田兴武 郭永婷 马丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  32-34
    摘要: 为了降低基质栽培中岩棉对环境的二次污染及防止泥炭因过量开采造成的资源日渐枯竭,在对椰糠进行深入研究的基础上,研发出由设施农业精准施肥技术与新型椰糠基质栽培技术集成的"H"型支架椰糠基质全新栽...
  • 作者: 封志明 张淑青 李东玉 樊建英 相丛超 麻永红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  35-37
    摘要: 为实现马铃薯的优质、高产、高效生产,石家庄市农林科学研究院马铃薯课题组,从茬口安排、品种选择、整地施肥、催芽切块、播种、培土、水肥管理、病害防治等方面总结出马铃薯两膜覆盖高产高效种植技术,使...
  • 作者: 潘开华 董坤 袁莉 赵祥稳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  37-39
    摘要: 为了提高花魔芋产量、提升品质,促进魔芋产业可持续健康发展,根据多年的实践研究,总结出适宜花魔芋的标准化栽培技术.通过选地、选种、重施底肥、田间覆盖及病虫害防治等一系列措施的运用,确保了花魔芋...
  • 作者: 王镇 贾士 陈国元 陈素娟 马运涛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  40-42
    摘要: 为充分发挥芡实特殊的营养价值优势,解决目前生产中自留种现象严重所造成的品种退化问题,进而加强水生蔬菜种质资源的保护,总结了苏芡提纯复壮及科学留种技术,通过二年二圃(原种田、种子田)制提纯复壮...
  • 作者: 余席茂 刘志华 旷碧峰 李健生 童龙 陈祖华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  43-44
    摘要: 为发挥秋甘蓝栽培容易、产量较高、品质优良,秋冬季收获时可作为蔬菜淡季重要补充品种的优势,总结出衡阳市秋甘蓝高产、优质栽培技术要点.包括地块选择、品种选择、培育壮苗、施肥移栽、田间管理、病虫害...
  • 作者: 牛建中 董晓飞 赵美华 赵铁锁
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  45-47
    摘要: 针对太原地区大白菜市场价格波动较大,市场供需矛盾突出的问题,制定和完善了春、夏、秋大白菜栽培技术规程,在栽培管理上采取了"二适三早三保两防一捆"等技术措施,确保了优质高产大白菜的周年生产与均...
  • 作者: 周永锋 周艳琳 满润 马刚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  48-52
    摘要: 为了研究北方设施与露地条件下啶虫脒、甲氰菊酯、三唑酮、乙酰甲胺磷、丙溴磷在番茄上的消解动态差异和安全性,采用气相色谱技术,在北方露地和冬春温室条件下分别测定了它们在番茄上的残留消解动态和最终...
  • 作者: 姜永平 宋益民 章洪娟 邱海荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  53-55
    摘要: 介绍了蔬菜根结线虫病发生的症状及主要防控技术.除了选用抗病品种、轮作换茬、种植诱集植物、嫁接、高温闷棚等农业措施外,重点介绍了淡紫拟青霉和阿维菌素两种微生物农药的特点和使用方法,以及新型高效...
  • 作者: 宋清斌 王湘峻 范广华 赵文路 韩冰 韩双 马燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  56-59
    摘要: 为探讨剑毛帕厉螨(Stratiolaelaps scimitus)对不同虫龄韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia odoriphaga Yang et Zhang)的捕食行为和捕食喜好,研究了剑毛...
  • 作者: 徐连营
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  60-62
    摘要: 设施番茄生产对朝阳市周年供应蔬菜、丰富果蔬种类和增加农民收入等起着重要作用.通过对朝阳市设施番茄生产、收益的调研及分析,发现冬春茬番茄比越夏茬番茄收益高,其中人工成本高是阻碍朝阳设施番茄高效...
  • 作者: 宋金平 张显省 李春 王嫣然 纪效云
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  63-65
    摘要: 针对枣庄地区两用型越夏辣椒生产中存在的产量降低,品质变差,病虫害严重,效益下滑,栽培面积逐步萎缩等问题,对影响辣椒产量及质量的因素进行分析,并从品种选择、培育壮苗、合理密植、水肥管理、病害防...
  • 作者: 张宇 张海峰 李杨 王晓楠 王红蕾
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  66-70
    摘要: 基于中国农业科学院信息中心研发的"农信采"设备采集到的2016年黑龙江省蔬菜价格数据,得出黑龙江省蔬菜价格波动曲线.在初步探讨蔬菜价格波动的具体原因的基础上,提出了稳定黑龙江省蔬菜生产,减小...
  • 作者: 刘婞韬 张传帅 徐岚俊 李小龙 陈华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  71-75
    摘要: 为了解决日光温室环境监测与调控缺乏科学生长模型和数据支撑的问题,开展了基于作物长势实时监测的日光温室物联网系统的研究和应用案例分析.应用案例表明:将日光温室环境智能监控和作物的长势监测信息相...
  • 作者: 程鹏飞 赵伟伟 赵定杰 黎兰献
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  76-78
    摘要: 为筛选出适宜武汉地区保护地栽培的品种,以10个杭椒品种为试材,以杭椒7号为对照,对生育期、果实性状及产量等进行综合评价.结果表明:澜园丰恺667 m2商品产量1453.71 kg,比对照增产...
  • 作者: 曹华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  79-80
    摘要: 为传承传统品种,特筛选出北京名优蔬菜品种——花叶心里美萝卜,其栽培历史悠久,口感品质极佳,果实色香味俱全,一直以来深受广大消费者喜爱,可作为观光采摘品种进行推广栽培.
  • 作者: 宋瑞生 廖贵 李玉华 李聪晓 苏胜宇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  81-82
    摘要: 唐山秋黄瓜品种夏绿3号在大面积的推广应用过程中,出现了品种种性退化和纯度下降的问题,为此唐山农科院黄瓜课题组根据品种的特征特性,应用优良单株混合选种法对夏绿3号进行了提纯复壮;从繁种基地的选...
  • 作者: 尹衍雨 张天柱 柴多梅 王柟 白春明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  1-6
    摘要:
  • 作者: 何雅倩 张珂嘉 曹晏飞 杨俊伟 邹志荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  7-12
    摘要: 选用奶油生菜为试验材料,研究了白光(CK)、红光(R)、蓝光(B)、不同比例红蓝光等6种光质对生菜生长发育、叶片光合特性及品质的影响.结果显示:不同光质对生菜生长的影响不同,R处理下生菜的地...
  • 作者: 周友和 王克磊 苏世闻 陈先知
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  12-15
    摘要: 为筛选优良黄瓜砧木新品种,以科丰-200黄瓜自根苗为对照,对5个南瓜砧木品种嫁接黄瓜的长势和产量进行比较.结果表明:黄砧/科丰-200嫁接组合各项经济指标都表现良好,在结果盛期植株长势强,6...
  • 作者: 周运文 赵双育
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  16-18
    摘要: 江永香芋栽培历史悠久,连年种植导致连作障碍问题日益突出.根据多年的技术推广实践,归纳总结了连作障碍的表现及影响因子,提出了品种选育、合理轮作、平衡施肥等调控措施,为促进香芋连作障碍相关理论及...
  • 作者: 周娜 胡燕 郑阳 陆景伟 陶伟林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  19-23
    摘要: 综述了十字花科主要蔬菜根肿病抗性遗传规律与抗病育种等方面的研究进展.在抗性遗传规律上,对甘蓝、白菜类根肿病抗性遗传研究较多,且多集中在抗性基因与CR位点连锁的分子标记及根肿病抗性QTL的遗传...
  • 作者: 余金凤 吴素蕊 汤昕明 罗瑞 郭相 陈正启
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  23-29
    摘要: 综述了印度块菌(Tuber indicum Cooke et Massee)在定名、分布、分子系统学、遗传多样性、生物化学、生活史及人工栽培等方面的研究概况,分析了当前研究中尚待解决的问题,...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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