蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 陈红新
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 伍壮生 吴月燕 李雪峤 王小娟 高芳华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  8-11
    摘要: 托鲁巴姆种子的休眠较深,发芽较困难.为了打破其种子的休眠期,加快种子萌发,提高种子发芽的整齐度,以托鲁巴姆为试材,研究了不同的赤霉素处理浓度和浸种时间对其发芽的影响.结果表明:生产中适宜的赤...
  • 作者: 冯均科 姚科伟 李辉 王雪花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  12-15
    摘要: 为了探讨不同留果节位对哈密瓜果实生育期、产量及品质的影响,以华蜜0526、华蜜1001、雪里红这3个品种为试验材料,分别在低节位(8~10节)和高节位(13~15节)留果,采取吊蔓栽培,单蔓...
  • 作者: 崔银花 杨海兴 牛芬菊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  16-20
    摘要: 为了减少普通地膜连年使用造成的农田白色污染,为蔬菜生产选择高效环保地膜提供参考,以"耐寒优秀"青花菜为试材,研究高效环保地膜连续使用多年对青花菜生长发育的影响.结果表明:高效环保地膜连续使用...
  • 作者: 吴金锋 李金玲 杨朝霞 梁增文 梁溪原 董甜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  21-24
    摘要: 以大叶芥菜为主要的植物熏蒸材料,通过改变其与主栽作物番茄间作的不同种植模式,分析大叶芥菜产量、大叶芥菜硫代葡萄糖苷含量、番茄根结指数、番茄产量等指标,探索生物熏蒸效果佳、作物产量高、可以大面...
  • 作者: 罗德涛 詹汉利 邹立 黎昆
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  25-28
    摘要: 为探讨几种新型种衣剂在青瓜种子上的应用效果,研究了先正达迈舒平、氟虫腈、路明卫、高巧4种种衣剂对青瓜生长势、产量及抗病性的影响.结果表明:4种供试种衣剂均能不同程度地影响青瓜生长发育、产量及...
  • 作者: 瞿虞珍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  29-33
    摘要: 以清美公司豆制品生产中的废弃物豆渣和经过预处理的黄浆水污泥为原料,探索性研究2种调理剂以及堆体不同碳氮比对豆渣黄浆水污泥共堆肥发酵的影响.依据植物发芽率来确定调理剂添加量及碳氮比;测定分析堆...
  • 作者: 孙超 王书娟 蒲江涛 陈文钊 齐合玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  34-37
    摘要: 通过调查番茄生长势、产量、品质、抗病性等指标,探索微生物菌肥在番茄上的施用效果.结果表明:施微生物菌肥处理番茄生长势较强、抗病性较好;单株坐果数为47个,每667 m2产量可达5272 kg...
  • 作者: 孟范玉 安顺伟 岳焕芳 王克武 王志平 胡潇怡
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  38-42
    摘要: 传统肥料面临着利用率低、产能过剩等问题,新型缓控释肥通过新型包膜材料或者纳米技术,实现养分释放速度的可控性;通过添加信号物质,实现植物和化肥的互动,将植物养分需求规律作为主导因素,实现肥料的...
  • 作者: 权建华 许耀照 鄂利锋 陈修斌 陈叶
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  43-47
    摘要: 综述了近年来番茄在抗病育种中取得的进展,分别对抗黄化曲叶病毒病、青枯病、枯萎病及烟草花叶病毒病番茄育种现状进行总结,提出以常规杂交育种为主,同时结合分子标记辅助选择等生物技术手段的可行性育种...
  • 作者: 吴学平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  48-49
    摘要: 为确保遂昌县山地蔬菜主导品种——四季豆的健康、可持续发展,有效缓解因长年种植造成的土壤板结、病虫害频发、产量下降等问题,利用杂交稻制种与四季豆栽培茬口契合的特性,进行水旱轮作,既缓解了四季豆...
  • 作者: 佘华娣 刘海英 李玉华 李聪晓 苏胜宇 韩靖玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  50-52
    摘要: 为了充分发挥黄瓜雌性系在育种中的特殊作用,尤其是其杂交效率高、操作简单、省工省时的特性,经过多年实践,在根据气候条件安排父母本播期、父本诱雄、母本除花、田间管理、采种储藏、病虫害防治等方面,...
  • 作者: 代俊芬 徐丽荣 葛长军 蒋艳艳 闫良 陈秋实
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  52-53
    摘要: 为了挖掘阳荷作为野生蔬菜营养成分丰富、栽培管理简便、适于丘陵山地种植的潜力,同时满足市场对野生蔬菜的旺盛需求,探索大别山区丘陵地带阳荷引种驯化技术,在地块选择、搭架遮阳、整地开厢、田间管理、...
  • 作者: 孟爱红 苏生平 荀贤玉 顾桂华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  54-58
    摘要: 为了有效缓解大棚西瓜种植造成的土壤连作障碍,降低西瓜种植户租地成本,减少大棚搭建和拆除用工,提高棚架及棚膜的利用率,东台市以果菜茶有机肥替代化肥示范县创建项目为契机,集成"有机肥+配方肥+水...
  • 作者: 苏建荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  59-62
    摘要: 为适应天水市无公害蔬菜生产的实际需求,促进蔬菜产业的可持续发展,实现生态环境的良性循环,在参考国家相关标准,并结合全县无公害蔬菜生产实际的基础上,总结出了适宜张家川县无公害蔬菜产业发展的生产...
  • 作者: 史秀娟 李承永 李立国 赵济红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  63-66
    摘要: 为了实现生姜绿色生产的目标,对莱芜区生姜上的姜蓟马和姜螟2种主要虫害的危害现状及其为害特点、发生规律进行描述,并提出农业防治、物理防治、生物防治等绿色综合防治措施,其中农业防治是通过优化种植...
  • 作者: 张健
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  67-68
    摘要: 为了减少蔬菜缺钙引起的生理性病害,对常见蔬菜的缺钙症状进行描述,分析影响蔬菜缺钙的因素,如土壤恶化、根系受伤、温度不适、施肥不合理等,提出通过改良土壤、养护根系、调节温度、合理浇水施肥、叶面...
  • 作者: 刘宝文 孟范玉 安顺伟 岳焕芳 牟国兴 王俊英 王志平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  69-72
    摘要: 针对草莓育苗灌水次数多、用水用工多的问题,以单棚文丘里人工滴灌施肥为对照,研究2种自动(全自动和半自动)滴灌施肥系统控制多棚草莓育苗的灌水、施肥的用工、灌水量、灌水次数、繁苗系数以及繁苗质量...
  • 作者: 路鑫
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  73-76
    摘要: 为了筛选更适合三亚地区栽培的鲜食朝天椒品种,对7个品种进行了比较试验.经过综合分析,飞艳在生育期内适应性、抗性、植物学性状、产量等方面均优于其他参试品种,产量表现极显著,667 m2产量达2...
  • 作者: 刘军 喻晚之 徐晖 胡晓文 陈伟才 黄芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  77-80
    摘要: 昌辣1号是以NC21-09自交系为母本,以HN08-12自交系为父本配制而成的一代杂交种.其为中熟线椒,第1始花节位着生于10~12节,果纵径22~26 cm、横径1.5~1.8 cm.平均...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  81-82,封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 刘玉升
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 关博文 张伟伟 杨彬 线国兰 贾靓 陈修斌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  8-13
    摘要: 以番茄品种"福美十号"为材料,采用随机区组试验设计,研究不同基质配比对番茄幼苗生长与叶片叶绿素荧光参数的影响.结果表明:采用A3[V(草炭):V(玉米秸秆):V(牛粪):V(食用菌下脚料):...
  • 作者: 张明科 杨园媛 杨辉 贾圣青
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  14-19
    摘要: 以春甘蓝主栽品种"中甘56"为试材,研究土壤调理剂和酵素对土壤理化性质及甘蓝产量的影响.结果表明:施用土壤调理剂和酵素可促进甘蓝生长,缩短品种生育期,使其提早成熟,并显著提高净菜产量.与栽培...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者: 孟范玉 安顺伟 岳焕芳 张丽红 王克武 王志平 胡潇怡
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  20-23
    摘要: 为明确最适宜的富锌小油菜培育方式,以小油菜为试验对象,设置了不同施锌处理.结果表明:与对照相比,底施锌、喷施锌、底施和喷施相结合的3种施锌处理小油菜产量分别提高14.8%、7.4%、18.5...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者: 蒋功成
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  24-28
    摘要: 对淮安市的一种腌菜特产——大头菜的种质资源来源进行全方面考订,其中常见的"本大头菜"、历史与传说中的"大头菜"、"洋大头菜"的种源分别为淮安大五缨大头菜和清江小五缨大头菜、芜菁、芜菁甘蓝,其...
  • 作者: 周军 朱琳 李炜 罗健 贺志军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  29-33
    摘要: 为了保障西北地区草莓反季节生产的快速发展及冬春淡季市场的充足供应,同时节约设施栽培的劳力成本,高效利用设施土地,增加单位面积草莓种植量、产量和效益,2018—2019年在延安市子长县杨家园子...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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