蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李兴武 章黎黎
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  63
    摘要: 春甘蓝是一种深受广大消费者和菜农欢迎的蔬菜.近年来随着种植面积的扩大,各地也出现了不同程度地抽薹现象,给菜农带来了一定的经济损失.通过调查春甘蓝抽薹发生的原因,提出几点预防对策,即选择冬性强...
  • 作者: 张晓伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  64-65
    摘要: 鲁南地区早春拱棚芸豆近年来面积发展很大,商品荚上市时价格高,经济效益好.但由于春季温度波动幅度大、菜农过度追求早上市,棚栽芸豆仍按露地栽培管理方式进行,导致产量降低、质量下降,严重影响其效益...
  • 作者: 陈虹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  65-66
    摘要: 生物防治是绿色食品生产中防治病虫害的最理想方法,具有应用范围更广阔、自然资源丰富、可就地生产、不污染环境、不杀伤天敌、对瓜菜和人畜安全、经济、有效等优点.使用中需要注意靶标要准、浓度适宜、施...
  • 作者: 陈言
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  67-68
    摘要: 介绍了辣椒病毒病的发生原因、发病症状,并详细讲述了病毒病与茶黄螨的症状区别,提出科学的综合防治措施:选用抗病品种、种子消毒、黄板诱杀等生物及物理防治措施,并配合适当的化学防治技术.
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  69-70
    摘要:
  • 作者: 吴立娟 王哲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  1-4
    摘要:
  • 作者: 曾宪华 陈妹幼
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  5-7
    摘要: 探讨了生长期喷施黑醋对毛豆农艺性状、产量和品质的影响,为黑醋在毛豆生产中的应用提供科学依据.结果表明,喷施黑醋的毛豆植株表现更为粗壮,株高增高,分枝数增多,产量增加.在品质方面,经黑醋处理的...
  • 作者: 方家齐 王亚松 许磊 高晓东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  8-9
    摘要: 以水生蔬菜水蕹菜、慈姑和旱生蔬菜大白菜、小白菜为试验材料,研究水蕹菜—大白菜、慈姑—小白菜两种水旱轮作模式在克服设施内蔬菜连作障碍方面的作用.结果表明:设施内水旱蔬菜轮作在克服连作障碍上是有...
  • 作者: 代国鹏 王霞 闫菊红 靳芳霞 马培娟 马成
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  10-11
    摘要: 刮沙是芹菜覆膜穴播压沙种植技术在应用中一项重要的技术环节,以加州王为供试品种,开展芹菜覆膜穴播压沙种植不同刮沙期的试验研究,以确定适宜当地的最佳刮沙期,提高出苗率.结果表明:不同刮沙期对芹菜...
  • 作者: 祝军岐 黄莹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  12-14
    摘要: 以安妮水果黄瓜为供试品种,以棚鲜牌植物生长灯和动植物增温灯为供试设备,研究增温补光灯在预防日光温室低温寡照和冻害方面的作用.结果表明:使用植物生长灯和动植物增温灯能使日光温室内15 cm地温...
  • 作者: 刘承德 张晓飞 钟建明 饶国香
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  14-16
    摘要: 以线香辣102辣椒为试验材料,研究不同浓度配比的噻苯隆和金满田在露地辣椒上的应用效果.结果表明:使用噻苯隆+金满田对辣椒产量、产量性状以及辣椒疫病的病情指数和防治效果均有较大影响,以1.5 ...
  • 作者: 韩春梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  17-18
    摘要: 研究了不同浓度的香豆酸对苦瓜种子发芽及幼苗生长的影响.结果表明:随着香豆酸浓度的增大,苦瓜种子萌发率有所降低,并且各处理间差异显著.同时,随着香豆酸浓度的增大,苦瓜幼苗的生长也显著受到抑制.
  • 作者: 骆跃
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  19-20
    摘要: 以萝卜种子为受体,初步研究了辣子草不同部位(根、茎、叶)、不同浓度(0、10 g/L、20 g/L、30 g/L、40 g/L、50 g/L)的水浸液的化感作用.结果表明:与对照相比,所有部...
  • 作者: 冯大军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者: 侯伟 景炜明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  22-25
    摘要: 根据多年对冲施肥在设施蔬菜上的应用试验,就冲施肥的理化性质、优点、原理、类型、使用技术等多方面开展了仔细研究和试验示范推广.现重点介绍冲施肥的高效使用技术,以供蔬菜生产者参考.
  • 作者: 何强寿 宋晨染 巴图巴根 徐艳华 曹小艳 潘咏梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  25-28
    摘要: 通过调查了解阿拉善左旗农牧民专业合作社的发展特点、组织化程度、取得的成效以及发展过程中遇到的困难和问题,为今后发展壮大农牧民专业合作社提出了注重规模化发展、扶持政策、人才培养、服务体系建设、...
  • 作者: 余席茂 刘志华 旷碧峰 高帅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  29-31
    摘要: 介绍了衡阳市发展蔬菜产业的基本概况,结合贯彻2013年中央1号文件精神,从明确指导思想、合理规划产业布局、建设新品种新技术示范基地,推广标准化绿色蔬菜生产技术、提高产品质量,实施品牌战略、优...
  • 作者: 尚静欣 薛强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  32-33
    摘要: 芦笋是永济农业发展的产业之一.芦笋出口量近年来连年下降,建立芦笋出口基地已势在必行.系统地分析了永济芦笋出口基地建设的必要性与可行性,提出了基地建设的布局设想,并指出了相应的保障措施.
  • 作者: 于利 姜小龙 李建斌 王神云 王红 马红松
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  34-38
    摘要: 水旱轮作栽培模式可以有效解决连作障碍,介绍了水芹和夏甘蓝轮作的茬口安排和栽培技术,水芹于8月中下旬开始催芽,9月上旬进行排种,采用湿润栽培的方法,10中旬至翌年3月采收;夏甘蓝于4月中旬至5...
  • 作者: 刘长军 孙学录 殷学云 高龙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  38-39
    摘要: 针对河西冷凉灌区适宜大蒜生产的气候条件,对当地大蒜的栽培模式、管理技术、病虫害防治、采收等方面进行了总结分析.
  • 作者: 李光伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  40-41
    摘要: 利用大棚膜覆盖防雨进行秋延迟甜椒栽培,选用中椒107号、硕丰19号等品种,于6月下旬至7月上旬培育无菌壮苗,7月下旬至8月中旬移栽,12月中旬剪掉甜椒植株上的吊绳覆盖薄膜,可以连续采收到元旦...
  • 作者: 刘杰 欧阳炜 黄子元
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  41-42
    摘要: 辣椒育种田应选在冷凉地区,该地区具有光照良好、水源充足、隔离距离合理、温度和湿度可控性强等优势.通过科学选择育种田地,合理安排播种期,精细管理使花期一致,做好去雄授粉工作等措施,可使辣椒F1...
  • 作者: 翟忠琴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  43-45
    摘要: 通过合理搭配种植或采取不同的保护措施栽培,可使草莓果实在不同时期成熟,延长鲜果供应时间,同时还能提高草莓667m2产量.可选择卡姆、童子一号、丰香、幸香、土德拉、达赛等品种培育壮苗,于8月中...
  • 作者: 周录红 李聪颖
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  45-46
    摘要: 拱棚加地膜双层覆盖无公害栽培是泾川县川水地目前普遍推广应用的甜瓜早熟栽培方式,该技术管理方便,可使甜瓜成熟期比露地直播栽培提早35~45 d,比覆盖地膜栽培提早15~20 d,产品上市早,品...
  • 作者: 严再蓉 费伦敏 黄有林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  47-48
    摘要: 通过改进兴义市落水洞村葱白生产模式,将1年生产两季葱白改进为生产三季,可增产20% ~ 30%,667 m2产量达到4.5 ~ 5.0 t.于11月下旬移栽第一季葱白,翌年3月下旬移栽第二季...
  • 作者: 张以莉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  49-51
    摘要: 有机紫苏是江西万载县出口创汇的主要产品.根据多年有机栽培经验,总结了有机紫苏生产技术.有机紫苏生产需要从产地环境、病虫害防治、采收加工、贮藏运输几方面严格进行质量管理.
  • 作者: 兰宇东 李德辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  51-52
    摘要: 随着吐鲁番地区设施农业面积的不断增加,农民对低价、优质苗木的需求日益增长.这为工厂化育苗提供了广阔的市场基础.介绍了吐鲁番地区春提早番茄工厂化育苗技术,利用玻璃日光温室和温室喷淋系统,采用穴...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  52,62,66,69-70,前插1
    摘要:
  • 作者: 康少辉 栗淑芳 申领艳 苏浴源
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  53-54
    摘要: 阐述了冀西北坝上地区大棚架豆的栽培技术及病虫害防治方法.架豆结荚盛期过后为延长结荚期,要进行摘心以促使主茎顶端潜伏花芽开花结荚.
  • 作者: 张世天 龚家就
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  55-57
    摘要: 对15个西瓜新品种进行品种比较试验,结果表明兴桂6号、大美龙、美洲豹等西瓜在产量、抗性、品质方面表现突出,值得进一步试验示范和推荐审定.

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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