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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年7期页码:摘要：
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212. 简述生姜栽培、病虫害防治及简易贮藏法刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 无公害生姜种植过程要按照一定的规程进行,产品要达到一定的质量标准.为适应国内外市场对农产品的需求,减少生产过程中农药的使用量,降低产品的农药残留量,总结归纳出生姜从选地到收获的管理及病虫害综...
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213. 测土配方施肥技术在马铃薯生产中的应用效果刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为探索马铃薯在不同土壤中的最佳施肥量和施肥方法,在河曲县13个乡镇的16个村安排进行了16个“3414”试验.结果表明,不同施肥量对马铃薯产量影响较明显,在一定范围内,氮、磷、钾的施用量对马...
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214. 信息动态刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年7期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要：
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216. 北京市食品安全风险来源分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要：
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217. 不同基质对温室辣椒无土栽培效果的研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 以配方基质和进口泥炭为试验材料,从植株各时期长势、产量等方面研究不同基质在温室辣椒无土栽培上的效果,同时对比分析不同基质持水持肥能力对辣椒生长发育的影响.结果表明:以农业废弃物为原料的配方基...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 以有机磷农药处理过的青菜和大白菜为试材,分别用佶安家蔬果洗涤粉、碱液和清水对蔬菜进行清洗处理,然后利用气相色谱法定量分析佶安家蔬果洗涤粉对蔬菜上有机磷农药的去除效果.结果表明:佶安家蔬果洗涤...
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219. 不同光照强度对大棚青椒色变的影响刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 利用温室智能化系统,在青椒发育基本完成后,通过设置不同的遮阳方式来实现不同的光照处理,对各处理的光照强度和光照时间进行测定,并调查各处理大棚青椒的变色时间、采收数量、产量和销售收益,根据试验...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为了探明大棚内应用黄板诱杀烟粉虱的效果及其应用技术,采用自制塑料黄板开展不同色度和悬挂高度诱杀烟粉虱效果试验.结果表明,棕黄色、深黄色、金黄色、黄色、淡黄色5种黄板色度对烟粉虱成虫单板日均诱...
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221. 密云县夏季半覆土地栽香菇品种筛选试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为了丰富夏季香菇栽培品种,以常栽品种武香1号为对照,对引进的6个高温型香菇品种进行比较试验.通过比较7个高温型香菇品种的菌丝生长速度、子实体基本农艺性状和产量等指标,结果表明香菇L18品种具...
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222. 青麻叶直筒合叠抱品种津冠70品比试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 经过组配、试验,选育出了秋播青麻叶直筒合叠抱新型大白菜品种津冠70,以北京三号大白菜品种作为对照,进行了品种比较试验.结果表明,大白菜新品种津冠70较对照农艺性状好,产量高,抗病性强,品质佳...
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223. 紫茎泽兰茎水浸液对白菜种子萌发的影响刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 研究了不同浓度的紫茎泽兰水浸液对白菜种子萌发的影响.结果表明:随着浓度的增大,白菜种子萌发率,幼苗的根长、苗长均呈降低的趋势.
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224. 芹菜不同基质不同规格穴盘育苗试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为了选择适宜规格的育苗穴盘和商品育苗基质,笔者选择4种规格穴盘、3种基质,以苗床育苗为对照,分别进行育苗试验.结果表明,72孔穴盘是比较理想的穴盘,育苗基质以培蕾和金色3号基质比较适用于芹菜...
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225. 微生物菌剂对有机肥的发酵作用试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为了示范推广有机肥快速发酵技术,进行了微生物菌剂对有机肥的发酵作用试验.试验设2个处理,5次重复,随机排列.结果表明,应用微生物菌剂可缩短堆肥发酵时间,提高有机肥养分含量.
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226. 农作物优质丰产重施钾刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要：
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227. HACCP在苏州风味豌豆生产中的应用实践刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 针对苏州风味豌豆的生产工艺过程进行了危害分析,确定了原辅料接收、油炸、烘烤、裹粉及调味、金属探测5个关键控制点,并制定了详细的HACCP实施计划,将生产全过程的危害因素降到最低限度,确保了苏...
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228. 西宁市郊土壤速效钾下降的原因及对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 随着高产良种的推广,氮、磷化肥用量日益增多,复种指数和单位面积产量不断提高,有机肥提供的钾素已远不能满足作物高产的需要,土壤钾素循环失衡,土壤钾连续亏缺,造成土壤速效钾含量逐年下降,已严重影...
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229. 连云港市蔬菜农药残留状况分析及对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为了健全农产品质量安全监测制度,进一步提高农产品质量安全水平,连云港市制定并组织实施了蔬菜质量安全例行监测制度,对农贸市场、超市、批发市场和基地的蔬菜进行例行监测.通过对连云港市不同品种、不...
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230. 菜用木槿花有机高效生产技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 菜用木槿花有机栽培技术经济效益显著.1～2年幼龄木槿园可套种毛豆、花生等作物以增加收入,对3年龄以上木槿植株在秋季落叶后进行整形修剪,有效调节枝势,提高花芽质量.有机菜用木槿花需要在有机栽培...
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231. 设施重茬瓜丰产栽培关键技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为解决设施瓜类重茬种植技术难题,在天水农业园区日光温室、塑料大棚重茬瓜栽培试验示范中成功总结出了嫁接换根方法,防治用药以枯菌克为主,高锰酸钾、绿亨1号为辅,发病初期上喷下灌强化施药等方法,可...
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232. 韭菜小拱棚生产技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 越冬茬小拱棚韭菜生产技术重点在扣膜及扣膜后的管理.扣膜前要施足底肥,保证底墒；扣膜后要加强温度、水分、肥料等几方面的管理.
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233. 西瓜夏秋季工厂化嫁接育苗技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 南京及长江中下游地区由于夏季高温高湿,西瓜育苗容易徒长,且生产中病害发生严重,导致该地区西瓜夏秋季生产面积很小.壮苗是西瓜夏秋季栽培生产获得成功的保证,从基质准备、砧木和接穗播种育苗、嫁接技...
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234. 西洋菜反季节高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 西洋菜生长快、易栽培、产量高、效益好、风味独特、营养丰富,是适宜在山区农村发展的短、平、快种植项目.福建省沿海低海拔地区一般于8月下旬至10月下旬栽培,10月至翌年5月采收；高山地区可进行越...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,因此发展食用仙人掌种植是一项利国利民、具有良好前景的高效农业项目.从基质配制、栽培设施建造、种片选择、扦插生根、定植...
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236. 番茄高产栽培田间管理技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 采用科学合理的田间管理技术,可以有效控制番茄植株生长发育不良、病害发生、产量和品质下降等问题的出现.充分利用番茄品种自身对环境的要求,结合华宁县当地的自然气候条件以及近几年来番茄种植过程中积...
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237. 寒地温室蒜苗多茬高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 北方寒冷地区冬季栽培蒜苗不但能填补蔬菜市场的淡季空缺,而且可以充分利用冬闲期的劳动力.寒地温室生产蒜苗从10月开始,到翌年2月结束,采用立体栽培和多茬栽培模式,可栽培4～5茬,一般每平方米需...
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238. 樱桃番茄新品种HTT1150142刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： HTT1150142是荷兰Axia种子公司最新培育的樱桃番茄品种.属于早中熟樱桃番茄,无限生长型,植株长势强,叶片呈深绿色,果实近圆形,平均单果质量17～20 g,果皮薄,裂果少,成熟果呈巧...
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239. 胡萝卜品种“坂田7寸”刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 胡萝卜品种“坂田七寸”是从日本引进的新品种,肉质根整齐一致,表皮光滑鲜红,近圆柱形,长23～26 cm,肉质根头部直径5 cm左右,芯、肉深红色,髓部2 cm左右,无黄色髓心条纹,平均单根质...
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240. 设施辣椒新品种苏椒16号刊名： 蔬菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 苏椒16号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的设施辣椒新品种,2011年在赣榆县进行多点示范种植,表现出大果、高产、优质、抗病等特点,果实长度平均(13.96±0.72) cm；果肩直径平均(...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
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